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古城石牌坊
2023-06-23
潮州古城的石牌坊,二柱一门或四柱三门,以石雕凿成歇山顶、柱、梁及各小件,架上三叠牌楼,匾额两旁,有的加配石刻缕雕之双龙戏珠或祥凤卷草之类装饰,柱边加设石狮或石鼓抑柱础
南岳广济寺
2023-06-11
广济寺周围的方圆五十里,相传为禹王城,是夏禹治水时停留过的地方,至今还有禹王城三字石刻碑。寺庙依山势而建,为矩形,约占地两亩,左右均有高峰耸立,寺前寺后都有松、杉、枫、柏等树木
八会寺
2023-07-02
山顶石佛龛,俗名千佛庵,是八会寺代表性景物,里面有石雕佛像和石刻佛经
剑河南加例定千秋碑
2024-01-15
贵州省剑河县的例定千秋碑为清朝时期,苗、侗族百姓为表达对朝廷剥削和官员的贪腐不满而立.石刻底座上的三个圆形图案分别为寿字纹、太阳纹和莲花纹,表达了苗、侗族人民希望例定千秋碑能够永存,造福后人;希望朝廷能够按照碑上的条例结束地方官吏对百姓的剥削和压迫,光照万代,
榜书
2023-06-11
榜书:榜书是中国传统书法艺术的一支艺术奇葩,是对大字书法的统称,古称署书,始用于摩崖石刻或标题于宫门额之上。由我区书法家张百成倡议并筹备成立的中国榜书艺术研究会于1997年成立,张百成先生当选为研究会会长。在创作中,他的作品注重纵横抒情,意形相溶,有大云出漠然
茶马古道-皇茶园
2023-09-12
茶园以石栏围绕,正面双扇石门,两侧有扬子江心水、蒙山顶上茶石刻楹联,横额书皇茶园
金鳗戏鳝
2023-12-13
以最简单的烹饪手法和最简洁的调料来凸显原材料的原味,把被称为鳗或者鳝的鱼先去掉骨刺,一半做鳝卷放于碟边,一半四季豆炒鳝片,放在碟中。酸
淌皮子
2023-12-02
淌皮子:淌皮子以荞麦面粉或小麦面粉作主料(用蕨根粉更佳),掺入适量洋芋淀粉,加鸡蛋和清水调和如稀糊状;锅洗净,加适当火力,锅内先放入适量菜油,当油热后,舀一勺面糊入锅,即用铲底把面糊摊平,愈圆且薄愈佳,每张面皮约小碗口大;当面底黄后立即翻面,再炕至熟即可起锅,
包谷细米干饭
2023-11-29
用铁罐煮,水开后先放细米的三分之一,用木棒或竹棒搅匀;等煮沸后,再放细米的三分之一,待煮沸后,再放余下的细米,搅匀加盖蒸煮。煮沸后将铁罐放在火
踏豆饼
2023-10-24
踏豆饼先得把大米、绿豆、黄豆等按一定的比例用水侵泡,然后掺和到一起用磨磨成浆,把浆用勺舀到锅内滩成筛一般大小薄薄的饼,饼一熟即其锅,稍凉一会就叠成一寸左右宽的折儿,再用勺均匀
锅塌蒲菜
2023-10-03
锅塌即是先煎后塌,将味汁收入菜中。质品色黄质嫩,味鲜醇厚。2、蒲菜为济南名产。它是香蒲的嫩根部,色白质细,脆嫩味美。《济南快览》载:大明湖之蒲菜,其形似菱,其味似笋
梅城肥鸡
2023-09-22
梅城肥鸡:工艺:先杀鸡后去毛,从背部开刀,再斩去足爪。接着整形,用毛巾包住鸡,再用刀背把腿骨砸碎,两翅往背上交扭起来,鸡头从背部开刀处寒入腹内,用线绳以翅和腿的部位绕身捆扎一圈。然后把整形好的鸡投入七成熟的花生油中炸至皮紧,但保持鲜嫩,不能变色,再接着煨制,葱
葛记焖饼
2023-10-18
切成两厘米见方的方块,先放入锅内添水煮开,撇去浮沫杂质,捞出肉装入坛内,下足八大料,外加香腐乳,倒入肉汤封口,大火烧开后,改用文火慢炖
母子相会汤
2023-07-09
得勒姆资为白语,指蚕豆母豆秧、豆叶,立春时节专门采集晒干,等到吃时,先煮一下使之变软,再轻轻挤干其汁,然后把经过漂洗滤水,泡于
穆棱秀池
2023-07-16
地处鸡西和穆棱两市交界点的秀池,是一块风光旖旎的神奇之地。银练般的穆棱河水从遥远的大山谷深处欢畅地流来,又从娇巧玲珑的秀池旁欢畅地流去。美丽的秀池正是置身在这蓝天白云下,青山绿水间。她占地不大,却圆得就像一瓯明鉴;她声播不远,却奇得让未曾与她谋面的人无法信真