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古城石牌坊
2023-06-23
潮州古城的石牌坊，二柱一门或四柱三门，以石雕凿成歇山顶、柱、梁及各小件，架上三叠牌楼，匾额两旁，有的加配石刻缕雕之双龙戏珠或祥凤卷草之类装饰，柱边加设石狮或石鼓抑柱础
南岳广济寺
2023-06-11
广济寺周围的方圆五十里，相传为禹王城，是夏禹治水时停留过的地方，至今还有禹王城三字石刻碑。寺庙依山势而建，为矩形，约占地两亩，左右均有高峰耸立，寺前寺后都有松、杉、枫、柏等树木
剑河南加例定千秋碑
2024-01-15
贵州省剑河县的例定千秋碑为清朝时期,苗、侗族百姓为表达对朝廷剥削和官员的贪腐不满而立.石刻底座上的三个圆形图案分别为寿字纹、太阳纹和莲花纹,表达了苗、侗族人民希望例定千秋碑能够永存,造福后人;希望朝廷能够按照碑上的条例结束地方官吏对百姓的剥削和压迫,光照万代,
榜书
2023-06-11
榜书：榜书是中国传统书法艺术的一支艺术奇葩，是对大字书法的统称，古称署书，始用于摩崖石刻或标题于宫门额之上。由我区书法家张百成倡议并筹备成立的中国榜书艺术研究会于1997年成立，张百成先生当选为研究会会长。在创作中，他的作品注重纵横抒情，意形相溶，有大云出漠然
淌皮子
2023-12-02
淌皮子：淌皮子以荞麦面粉或小麦面粉作主料（用蕨根粉更佳），掺入适量洋芋淀粉，加鸡蛋和清水调和如稀糊状；锅洗净，加适当火力，锅内先放入适量菜油，当油热后，舀一勺面糊入锅，即用铲底把面糊摊平，愈圆且薄愈佳，每张面皮约小碗口大；当面底黄后立即翻面，再炕至熟即可起锅，
踏豆饼
2023-10-24
踏豆饼先得把大米、绿豆、黄豆等按一定的比例用水侵泡，然后掺和到一起用磨磨成浆，把浆用勺舀到锅内滩成筛一般大小薄薄的饼，饼一熟即其锅，稍凉一会就叠成一寸左右宽的折儿，再用勺均匀
梅城肥鸡
2023-09-22
梅城肥鸡：工艺：先杀鸡后去毛，从背部开刀，再斩去足爪。接着整形，用毛巾包住鸡，再用刀背把腿骨砸碎，两翅往背上交扭起来，鸡头从背部开刀处寒入腹内，用线绳以翅和腿的部位绕身捆扎一圈。然后把整形好的鸡投入七成熟的花生油中炸至皮紧，但保持鲜嫩，不能变色，再接着煨制，葱
穆棱秀池
2023-07-16
地处鸡西和穆棱两市交界点的秀池，是一块风光旖旎的神奇之地。银练般的穆棱河水从遥远的大山谷深处欢畅地流来，又从娇巧玲珑的秀池旁欢畅地流去。美丽的秀池正是置身在这蓝天白云下，青山绿水间。她占地不大，却圆得就像一瓯明鉴；她声播不远，却奇得让未曾与她谋面的人无法信真