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天章塔
2023-07-21
天章取天彰之意，以为能振一县之文风，关系一邑科举兴衰。这里旧有天章亭，明代知县文典章建。岁久亭废，乾隆三十八年(1773)，教谕李增倡捐建塔其上，仍名天章，邑人周光炜等董其事。塔凡七级
一人独享朔州崇福寺 感受文明的传承
2023-12-05
一人独享朔州崇福寺感受文明的传承：朔州古称马邑，地处北方草原文明与中原农耕世界交界地带，是兵家必争之地。朔州现在最出名的古建是老城内的崇福寺。从火车站向西走不远就看到一处南北向的城墙夯土遗址，墙边新建起仿古建筑群。崇福寺在北侧街边。崇福寺创建于唐麟德二年（66
簕菜鲫鱼汤
2023-12-17
簕菜鲫鱼汤：簕菜鲫鱼汤，又叫簕菜煲鲫鱼，是江门五邑菜中的代表菜之一，也是江门家常菜之一，选用恩平独有的食材簕菜和鲫鱼煲汤而来。簕菜是长在田间的一种野菜，枝节间长刺，因此得名，其季节性很强，清明前后最为鲜嫩。簕菜味稍苦，而与鲫鱼一起烹煮，既使鲫鱼味道鲜美，也可中
浏阳金桔
2023-11-04
浏阳金桔：浏阳金桔已有一千多年的栽培历史，最早见于宋朝《食货志》：浏邑之东，山深土满，遍地沃壤，宜于种桔，其大者如金钱，小者如龙目，色似金，肌理细莹，圆丹可玩，啖者不剥去金衣，食用以渍蜜为佳。据《湖南省志》记载，浏阳金桔明朝列为贡果。清同治年间，大光、达浒、团
蚌山石榴
2023-09-13
蚌山石榴：蚌山区石榴栽培历史悠久，品质优异久负盛誉，据传从唐代已有栽植，到了清代怀远石榴已诸正史，怀远县志中记有：榴，邑中以此果为最，曹州贡榴所不及也。红花红实，白花白实，玉籽榴尤佳。可见，石榴在很久已形成了独特的地方特色，并以其艳丽的色彩，端正的果形，晶莹剔
麻涌莫氏宗祠
2023-06-17
宋理宗景定五年（1264年）传至邑三世祖考丕莫东湖始迁入麻涌（古梅）。至四世，支分两派，号南糖和北糖。南糖分布新基、东埔（含九宅）；北糖分布麻涌的东宁（麻三）、西宁、松柏坊、向北（麻一属地），遂称一莫三乡
孝文皇帝造九级浮图碑
2023-04-06
北魏孝文皇帝造九级浮图碑，全称为比丘法雅与宗那邑等一千人为孝文皇帝造九级浮图碑，原碑在河南汲县，该碑是河南省第一批重点文保护单位。该碑1918年被《河朔访古新录》作者顾直光发现，上部分文字多所磨灭，下部分有一半文字埋于土中所以保存较清晰
双龙寺摩崖造像及双石塔
2023-04-06
碑文曰：林县邑北五十里柳泉一里北，有古刹双龙禅寺……不知建自何代……屋舍残废，僧徒廖落……有伽蓝、山神两祠，东西僧舍两座，南殿三楹……十亩土地，后人不得变卖。碑尾注明时间为，明崇祯八年
礼饼
2023-12-07
礼饼：礼饼福建是省福州十邑地区一种传统糕点，也是糕点中重糖、重油的品种之一。礼饼成扁圆形，比月饼大，皮薄如纸，馅饱味香。礼饼的做法相当考究，以梗米，糯米，面粉经过揉搓成皮，馅中冬瓜条、肥膘肉、葱花、花生、芝麻以及时令果仁等等一应俱全，最富于特色的是礼饼中的肥肉