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绍虾球
2023-12-19
绍虾球：绍虾球是绍兴市地方传统名菜，初名虾肉打蛋，为绍兴城内雅堂酒店的看家菜肴之一。此菜已有100多年历史，后经厨师改进，更名为绍虾球。蛋糊经油炸后形成细如蓑衣丝的蛋丝，包裹住虾仁，色泽金黄油润，质地香松酥脆，用葱白段、甜面酱一起蘸食，味道佳美。中文名：绍虾球
名震全滇
2023-12-18
现在四十岁以上的云南人，绝大多数都听说过这种疗效独特的眼药通海县文庙街私营的老拨云堂药店炮制锭子眼药，至今已有200多年的历史。此药为沈育柏所创制，清道光《通海县志》载：沈育柏，天性轩朗，书法爽健
奎阁特曲
2023-12-01
1926年，广安县人张绍伯在广安奎阁建坊，汲渠江水酿造曲酒，名曰美人堂，类似泸州老窑曲酒，旋即名噪川中。以粉碎红粮为原料，小麦高温制曲，熟糠配料，开水泼浆，低温入窖，平窖密封，发酵40天，滴窖冲酸，中温馏酒，高温蒸粮，砍
佛山盲公饼
2023-11-10
据传，一个叫何声潮的盲老头，在佛山祖庙大街开设乾隆堂卦馆，由于日常拖儿带女来问卦算命的人很多，孩子吵闹不休，无法应付，何声潮儿子何予斋便制做肉饼出售，借以使孩子们安静。因此饼为盲公馆卖，故起名为盲公饼。特点：盲公饼用料纯正，制作得法，
沙溪凉茶
2023-11-09
沙溪凉茶：沙溪凉茶是中华老字号广东益和堂制药有限公司的前身中山黄潮善堂生产的传统名药，距今约一百年历史。沙溪凉茶对于治疗四时感冒、发热伤寒等病症的居家良药。大凡老广东和老华侨没有不知沙溪凉茶的。沙溪凉茶不但可以治病，也可作为夏季的清凉饮料，具有消暑散热、生津止
阳升观
2023-06-10
阳升观始名朱阳观，始建于唐天宝七年（708），在湘东攸县东北25公里的凉江乡司空山上。观前的南水，随山谷萦回而出，历一十八湾，号曰鱼栏闩。隔南水相对，有画屏峰如案立于观前。案前又有紫盖、香炉二峰，案下有大、小莲花峰。真个是怅望仙山何处是，白云天际见蓬菜
宝塔东耸
2023-07-24
兀突玲珑宝塔高，凌云文辇耸江皋；前临举水遥岑府，后控敖阳爽气豪。恰是星躔罗巽位，排来秀曜峙东曹；知君定是擎天柱，宿雨餐风势不挠。这首诗是赞美举溪八景之一——宝塔东耸的荐元塔，它是庆元县境内唯一的古塔，建于清康熙元年（1662年），先人建塔藉此激励后人行善勤学
耿纯墓碑
2023-07-04
耿纯墓碑，明穆宗隆庆元年（1567年）立，位于望腾与护驾村东北一公里处，碑阳镌文：大汉勒封东光侯耿纯空墓。该碑系护驾村耿姓为不泯灭祖迹，于明代隆庆元年所立，以示耿纯其人确为本村耿姓仙尊。已列为县级文物保护单位。具体地址：位于新河县望腾与护驾村东北一公里处