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阿尔夏提风景区
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条
五莲黑猪
2023-10-07
五莲黑猪:【五莲黑猪】系由当地一种皱皮、生长速度缓慢的黑猪,与从外地引进长势快的巴克
夏
和四肢粗壮善于爬山的莒州猴等猪杂交而成。在五莲县已有40多年的饲养历史。1975年,五莲县在地方猪源品种调查中,发现该猪四腿粗壮、双背宽胸、身长腚齐、抗逆力强、成熟期短、产仔
夏津甜酱
2023-10-03
夏津甜酱为本县三古之一,以小麦面粉制成,为邑中名品,所谓恩(原恩县,今平原县恩城镇)瓜
夏
(津)酱(甜酱)者即指此(见民国《夏津县志·杂志》)。夏津甜
泰安红心水萝卜
2023-10-01
以汶口镇的董家庄、
夏
张镇的郝家宅、粥店的下旺、房村乡的北腾村4地所产品质最优,清代朝山香客传出了鸭梨、黄梨、莱阳梨,不如泰安萝卜皮的赞语,至今中外登泰山游客,无不以红心萝卜止渴解燥。红心萝卜有扁圆形、椭圆形
尤溪绿笋
2023-09-17
鲜竹笋的生长和供应在我县一年四季不断,春季有春笋,
夏
秋有绿笋,冬季有冬笋。笋的品种很多,其中的珍品要数尤溪特有的绿笋。尤溪绿笋个短头大,由于形似马蹄,也被称为马蹄绿
官塘野笋
2023-09-01
以产季分,春出为春笋,
夏
为鞭笋,冬谓冬笋。春笋分毛笋、早元笋,以及哺鸡笋数种。春笋产于惊蛰前后。清明前后雨水多,生长更旺,故有雨后春笋之成语。春笋,在素菜中视为佳品,其
大方豆豉
2023-07-08
豆豉的制作也很有讲究,每年的农历腊月初八以后才开始做豆豉称腊八豆豉,正月后做的豆豉称桃花豆豉,
夏
秋两季也可制作,但质量都次于腊八豆豉。豆豉既可以制成蘸水,
沈巷葡萄
2023-06-24
沈巷葡萄:董浜镇旗杆村的沈巷片区1985年开始就引进葡萄试种,经20多年的发展,从最初的5户10多亩逐步扩大到现今的719亩,其中盛产期葡萄520亩,品种从单一的巨峰发展到巨玫瑰、香月、
夏
黑、黄蜜、藤稔、红富土、巨峰等多个品种。2006年6月,为扩大发展葡萄产
新金猪
2023-06-18
由巴克
夏
公猪与当地土种母猪杂交,经过长期自群选育而形成的。体质健壮,发育匀称,结构良好,被毛黑色有六白牲。头中等大小,嘴长中等,耳微向前,颈短而粗厚,胸宽深,背腰平宽,长短适度,臀部丰满,四肢健壮。平均每胎产仔80
平遥猫耳朵
2023-06-14
猫耳朵的制作方法很简单:将面倒入盆里,加入水和起(水温:冬热、
夏
凉)打起穗子和成面团,揉匀揉光。面团稍饧后上案,再次揉光,擀成约2
白水羊头
2023-06-09
北京过去卖白水羊头肉的很多,但最出名的是宣武区前门外廊房二条推车摆摊的马玉昆,家传六代,他制作的白水羊头,清脆利口,讲究
夏
山阳龙须草
2024-01-10
春打草鞋走山路
夏
编凉席铺软床。秋织蓑衣遮风雨,冬拧绳索套麝香。更喜姑娘手艺巧,精制草编销远洋。这首在山阳县广为流传的歌谣,唱出了商州三宝之一龙须草的用途。唱者自豪,听者悦耳。山阳龙须草叶狭线形,丝象龙须而得名。其命名还
苏波汤
2023-12-14
哈尔滨人在
夏
秋之际,许多家庭也做俄国人喜欢喝的苏波汤,因为家家都会做,逐渐以猪肉代替牛骨牛肉,其做法就是红菜汤的简单制作或各种改良。苏波汤由新鲜的卷心菜、土豆、西红柿、香苏叶,配牛肉或牛骨煮制而成,熬出
凉米虾
2023-12-14
凉米虾:凉米虾凉米虾为传统
夏
时小吃,以热米豆腐浆放入漏瓢中挤出落入水中冷却,因形若小虾,晶莹透亮,故称米虾,通常拌以姜葱、油辣椒等佐料凉食,其味酸辣、清凉莹滑,食之解署、开胃,深受人们喜爱,尤以新华书店旁的张家凉米虾风味独特,店前人头攒动,食客趋之若云。
河舒豆腐
2023-11-30
春赏漫山遍野烂漫桃花,
夏
观十里荷塘渔舟唱晚,秋游神奇俊秀燕山古寨,古风古韵的河舒小镇更因味道鲜美的豆腐而驰名巴蜀,一年四季近悦远
竹虫
2023-11-08
竹虫:竹虫竹虫的季节是
夏
末秋初。当地人称竹虫为笋蛆,其实是象鼻虫在竹笋上蛀洞产的幼虫。约一星期工夫,啃吃竹笋的竹虫从米粒大小长到手指头般粗大,发育成熟后便把藏身的笋尾咬断,并随笋尾落地。竹虫营养丰富,香酥可口,蛋白质含量很高,有抗衰老和养颜作用。可以油炸竹虫、
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