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清蒸槎头鳊
2023-12-16
清蒸槎头鳊：清蒸槎头鳊是襄阳一道著名的传统名菜，此菜以襄阳鳊鱼为食材，采用清蒸的烹饪方法制作而成，清而不淡，香而不浓，余味悠长，很有口感和质感。食用槎头鳊鱼，以清蒸最佳，清蒸槎头鳊火候把握很重要，稍有不慎，就会破坏原有风味。槎头鳊出笼后，浇上香油、醋、蒜汁，一
蒲城椽头蒸馍
2023-12-28
蒲城椽头蒸馍：椽头蒸馍因其状如椽头而得名，距今已有200余年的制作历史，为蒲城特有的传统食品而声名原扬。相传古代地方多以椽头蒸馍用麻纸包裹装箱，作为上贡皇家及执政大员之礼品，也曾远销湖广各省。在制作方法上别具一格，蒸馍时不使碱，发酵程度要求严格，面团要反复盘揉
开远甜藠头
2023-12-19
开远甜藠头：开远甜藠头是云南著名特产，系当地腌菜师王宝福在1914年首创，已有近80年的历史。开远甜藠头，颗粒整齐，金黄发亮，香气浓郁，肥嫩脆糯，鲜甜而微带酸辣，具有增食欲、开胃口、解油腻和醒酒的作用，是佐餐的佳品。有人作诗赞它：久食龙肝不知味，馋涎只为甜藠头
岭头单丛
2023-11-11
岭头单丛：岭头单丛又名白叶单丛，原产地在以盛产岭头奇兰而著名的饶平县坪溪乡岭头村。这株茶相传已有几百年历史，原来孤株孑立，生长于双峡山峡谷一块大石缝中，旁边银瀑飞泻，山谷终年去雾缭绕。该茶采摘期比其它品种早熟一个节令，绿叶微黄，朱边白腹，入夜折射星月清冽薄辉，
井头水围
2023-08-14
井头水围年代为清道光，位于全南县龙源坝镇龙源坝村井头小组。2018年12月4日，井头水围被公布全南县第三批县级文物保护单位。保护范围：东北正门外墙向外延伸4.8米，西北外墙向外延伸5米，东南外墙向外延伸5.3米，西南外墙向外延伸4米
围头古渡头
2023-06-06
围头古渡头位于金井镇围头村围头古渡头，年代为宋元，类别为古建筑。建于宋元时期，由3处码头组成，均为花岗岩丁顺方式交错砌筑，历代有修缮。1936年，增建T字型钢筋混凝土栈桥将3个码头连成一体，码头风貌保存较好，仍在使用中
窑头山巨石群
2023-10-21
双溪竹海新四军随军被服厂旧址余杭万寿禅寺茅塘奇石群南宋孝宗御碑窑头山汤坑猿人紫柏墓塔九龙壁戗水头瀑布径山九龙瀑窑头山瀑布群猪来坑跌水陆羽茶文化陈列馆大堰桥余杭县公署文碑径山·山沟沟国家级森林公园陆羽泉
头池:莲花湖
2023-03-31
莲花湖是五大连池的第一个湖泊，叫头池，也是五大连池唯一有睡莲的天然湖泊，在五湖中面积最小，面积0.1170.187平方公里，水深1.3或24米，熔岩底。水转石绕，火山熔岩礁石与秀水相融，正是：婉曲玲珑画中游，龙岩秀水两相投，堰湖溢口涛澎湃，睡莲香沁梦幽幽
湖头村
2023-03-11
小松镇湖头村位于建瓯市北郊，距城区13公里，下辖8个自然村、21个村民小组，现有农户863户、3278人。村党总支设公共服务中心、文体活动中心和果蔬专业合作社3个党支部，有党员91人，村两委干部8名
头肚醋鱼
2023-09-05
头肚醋鱼：头肚醋鱼，是绍兴百年老店兰香馆的传统风味菜。选用鱼头和肚裆为主料，活剖现烧现吃的头肚醋鱼，颇受城乡客商的青睐，生意兴隆一时。后来同行争相仿制，历代承袭，成为家喻户晓的绍兴风味菜。(绍兴)
碣石菜头丸
2023-07-19
碣石菜头丸：碣石菜头丸——菜头丸（萝卜丸）是碣石镇的风味小吃，主要是把萝卜用机器捣碎，混上淀粉，再揉成球状，再在皮面加上几颗花生米，在锅上蒸熟，或再经热炒过后香味十足，配上辣椒或蚝油更是香辣可口。
