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条
晴雪香茶
2023-09-09
这种茶,既有黄山毛峰经久耐泡的特点,又有六安瓜片
之
浓郁芳香。开汤后,茶汁清绿明亮。由于它旗枪挺直,浑身白毫,特冠以天柱晴雪
之
美名。天柱晴雪香茶,来源于
石耳炖鸡
2023-09-09
母鸡的营养价值也很高,鸡肉含丰富的蛋白质,有健脾开胃、补虚损、壮盘骨
之
功效。石耳与鸡同炖,堪称营养佳品
之
巧配,甚为珍贵。此菜鸡肉
缙云烧饼
2023-09-01
仙都石笋下的村民见
之
,纷纷纳闷为何食铁鼎中
之
物,而升天成仙?有的也想效仿,但由于无钱铸鼎而
金华府酒
2023-08-31
金华府酒:产品名称:金华府酒产品产地:浙江金华产品别名:金华寿生酒产品特性:色金黄鲜亮,味香醇厚,过口爽适,既有红曲酒
之
色、味,又有麦曲酒
之
鲜醇产品历史:金华寿生酒是一种半干型黄酒,由明代初期戚寿三在农家自酿的金华酒基础上创新而成。它以精白糯米作原料,兼用红曲
双鱼猪肉脯
2023-08-23
双鱼猪肉脯:双鱼猪肉脯选料精细,配方独特,历经十余道传统制作工序,薄如纸,形方正,色如玛瑙红玉
之
艳,脱净油脂,细而不腻。甜咸适中,酥而略脆,味兼鱼肉两鲜
之
美,入口甜、鲜、香,回味悠长,吮指留香,深受百姓喜爱,得到市场的高度认同,是居家旅游、餐桌品茗、影视欣赏以
发菜
2023-08-15
李笠翁在其《闲情偶集.饮馔部》中称:菜有色相最奇,而为本草食物志诸书
之
所为载者,则西秦所产
之
头发菜也。鄂尔多斯是发菜的故乡。一场雨水过后,干燥的气候变得湿润,土地潮湿,发菜便
桂月牌缯肘
2023-08-03
桂月牌缯肘:桂月牌缯肘是广平县独特产品,历史悠久,它与外地缯肘类制作工艺、风味迥然不同,切
之
盛盘,如花朵图案,选料考究,肉质瘦嫩,营养丰富,色、味、型均有独特之处。本品熟烂味美,食
之
瘦而不塞牙,软而利口,配以纯猪瘦肉、八角、砂仁、山棵等多种名贵佐料加工而成。并
阆中三绝汤
2023-07-07
它的做法是:首先将牛肉切成小方块,将蒸馍切成小方块,并在油中酥一酥,使
之
颜色金黄,而又坚硬。配
之
高汤,根据不同客人加醋,1火煮沸即可。就做成了又香又浓的三绝汤,既是汤,又是粥,颜色黄
建阳竹荪
2023-06-30
建阳竹荪:建阳竹荪竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为雪裙仙子、山珍
之
花、真菌
之
花、菌中皇后。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味
秋实
2023-06-19
种仁可入药性微甘温,具有润肺、润肠通便
之
功效,据《本经逢原》记载:甘润益肺
之
效,松子营养价值也很高,含脂肪、蛋白质、糖类、钙、磷、铁等,在食用价值上可为菜肴起到增香提味作用,称之果中仙品。特点:用豆沙滚上
夹沙乳扇
2023-12-22
夹沙乳扇:乳扇是产于大理的奶制品,形制更为独特,是一种含水较少的薄片,呈乳白、乳黄
之
色,大致如菱角状竹扇
之
形,颇难形容。乳扇是鲜牛奶煮沸混合三比一的食用酸炼制凝结,制为薄片,缠绕于细竿上晾干而成。应是一种特形干酪。乳扇可作各种菜肴,凉拌、油煎、小炒皆可。其名菜
石屏那刀辣
2023-12-19
其味不仅有邱北辣、冲天辣和小米辣诸味兼而有之,而味道
之
辣
之
香为小米
红烧大虾
2023-12-15
红烧大虾:各种虾的做法中,网小编最喜欢的还是红烧大虾,这道菜是山东胶东风味名菜,历来是鲁菜中脍炙人口的名菜佳肴,其色泽
之
美、口味
之
佳,久为人们所称道。红烧大虾,既要入味,却又不能抢了海鲜本来的鲜味。所以,选料就成了首要的问题,老抽自是不能放的,这道菜要的是红油
淮安软兜长鱼
2023-12-15
淮安软兜长鱼:软兜长鱼又称软兜鳝鱼,淮扬菜中最负盛名的一道菜肴,淮安经典名菜,属于苏菜
之
淮扬菜系。软兜长鱼是国宴菜代表菜,新中国第一次国宴头道热菜,有着开国第一菜美誉,有万事现成,长鱼虾仁
之
民谚。而长鱼和虾仁两味之最,为软兜长鱼和白袍虾仁,被誉为淮炒两峰。淮安
马打滚
2023-12-14
马打滚:马打滚马打滚为传统小吃,50年代曾行销市面,倍受食客青睐,外地人来铜仁偶得食
之
,便有相食恨晚,食
之
相思之感,其原料以粘、糯米、黄豆为主,经浸泡、舂粉、揉制成汤圆状煮熟后滚上混有白糖、芝麻的黄豆粉即可食用,因翻形如马打滚,故得此名,其味香甜可口,粘糯适宜
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