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龙颈水库
2023-06-22
龙江发源于丰顺县之八乡山，蜿蜒三十里，注入揭西县境，又穿越六十里，注入榕江南河，为南河最长之支流。一九五八年，在此兴建水库，历二年余而竣工。在与丰顺交界处建上库大坝，又在下游的龙颈口建下坝
古徽州汪口村，一处因水而生，依水而荣的商贾村落，18个溪埠与18 条街巷见证曾经之兴盛繁华
2023-10-25
古徽州汪口村，一处因水而生，依水而荣的商贾村落，18个溪埠与18条街巷见证曾经之兴盛繁华：婺源曾经作为旧徽州一府六县组成部分,由于长期受到徽文化的影响,保留有相当多的徽派建筑和风俗文化,但是让它开始走进大众视野。婺源，在徽文化的地理上，已经是古徽州的边缘地带；
虫草炖雪鸡
2023-12-20
虫草炖雪鸡：每年六七月，是虫草收获的季节，这种冬天是虫，夏天变草的菌类植物是与人参、鹿茸驰名的三大补品。而雪鸡长相有点象内地的珍珠鸡，有几分野鸡的模样。因生活在高山雪中得名，它们往往择雪而居，以雪地下的植物为生，是一种高蛋白、低脂肪的珍品，为宴席的美味佳肴。雪
马井挂面
2023-12-02
马井挂面：马井挂面民国时期，马井乡有专营手工挂面作坊六、七家。面质柔软、洁白，纯净无杂，根头细如银丝，匀称光滑，开水一烫即熟，久煮变不糊不腻，誉为银丝挂面。著名的挂面作坊有清泰和、云升号、洪顺和等。每年运销成都约十万斤。民国二十七年，清泰和挂面参加成都展销，颇
进京豆腐乳
2023-09-30
那个时候，我们那儿没有人知道北京城有个六必居，也决不相信王致和的臭豆腐会比得上济美，更别说保定府的槐茂和济宁的玉堂了。后来，济宁的玉堂酱菜不用说了，王致和的豆腐乳和臭豆
