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陈氏节坊
相关特产共
1091
条
果都
陈
氏
咸菜
2023-10-01
果都
陈
氏
咸菜:果都
陈
氏
咸菜始于清朝嘉庆年间,由创始人
陈
振山先生首创,是唯一采用祖传配方精心酿造而成的民间地方名吃,具有营养丰富,风味独特,口感醇厚清香等特点。特别是海味辣椒,在1972年评为进京产品,五香疙瘩,被评为省优产品;2003年在首届泰山特产评选活动中
陈
麻婆豆腐
2023-12-08
陈
麻婆豆腐:
陈
麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥。原名
陈
兴盛饭铺,主厨为
陈
春富之妻。
陈
氏
所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,
陈
氏
豆腐很快便名播遐尔,求
陈
家酱汁肘子
2023-12-27
陈
家酱汁肘子:彬县地方风味特色肉食品。
陈
家酱汁肘子是
陈
家酱肉
坊
的代表名吃。研制人陈健民1979年入伍后,在部队从事炊事工作期间取得国家二级厨师职称。1993年退伍后,即成立彬县
陈
家酱肉
坊
。在博取从长的基础上,借鉴北京天福号酱肘的传统作法,结合当地饮食文化和传统
陈
德兴枯
陈
药酒
2023-08-23
陈
德兴枯
陈
药酒:产于江苏泰州。明末清初,有一个叫邹文卿的人精通医术,颇为好学,而立之年,知农夫之苦,辟生财之道,研制发明了药曲秘方,在海陵城北山寺大街开设邹天德药酒坊,第一个挂出枯
陈
药酒的招牌。后来,有
陈
姓人氏名为应芳,与邹家结为亲戚,共操药酒生计,并以
陈
姓为
绥德抿
节
2023-12-29
绥德抿
节
:抿
节
在陕北方言中读抿
节
儿,所以也写作抿尖。所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成,调水和成软面团,放在密布筛孔的抿
节
床上,用手掌抿压而下,只有寸长。抿
节
营养丰富,清淡可口,易于消化吸收。(延安)抿
节
在陕北方言中读抿
节
儿,
节
音儿化,所以也写作抿尖。本是一种毫不
白
节
枣
2023-08-06
白
节
枣:白
节
枣
风味抿
节
2023-12-30
风味抿
节
:抿
节
在陕北方言中读抿
节
儿,所以也写作抿尖。所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成,调水和成软面团,放在密布筛孔的抿
节
床上,用手掌抿压而下,形似,很短,只有寸长。抿
节
营养丰富,清淡可口,易于消化吸收。(延安)
黄陵抿
节
2023-07-26
黄陵抿
节
:抿
节
在陕北方言中读抿
节
儿,
节
音儿化,所以也写作抿尖。抿节用的面是由豌豆和小麦磨合而成的杂面,将和好的面团放在密布筛孔的特制抿
节
床上,用手掌抿压而下,成一寸来长的小节,呈扭曲状。食时,将抿
节
下锅煮熟,浇以素汤,汤内有豆腐丁、土豆丁、豆角丁等,并佐以韭黄
陈
麻花
2023-12-03
陈
麻花:
陈
麻花,又叫
陈
昌银麻花,味道酥软,口味独特,如今几乎成为了重庆磁器口古镇的代名词,也成了重庆特色小吃的典范代表,成为了重庆的一张名片。
陈
麻花先后获得了中国名小吃、重庆特产、重庆名点等称号。
陈
麻花也是去到磁器口必吃的小吃,每天都会有很多人,去游玩的人还可
米脂抿
节
2023-12-29
米脂抿
节
:米脂抿
节
抿
节
:抿
节
在陕北方言中读抿
节
儿,
节
音儿化,所以也写作抿尖。本是一种毫不起眼的大众面食。民歌有词:挖的那个杂面抿成抿
节
,挖的那个白面揪成不碴。所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成,调水和成软面团,放在密布筛孔的抿
节
床上,用手掌抿压而下,形似饸饹,但短
红熟
节
2023-08-27
红熟
节
:红熟
节
:熟
节
,就是红烧猪大、小肠。这是桥林四海居酒馆的独特美味佳肴,店主人一家三代,经营这种菜肴,经久不衰,已成为桥林地方一大名菜。熟
节
,这是将猪肠洗净,加上多种佐料,用文火慢炖达到熟透老红,这时猪肠嫩而不腻,具有东坡肉的味道。
陈
凉粉
2023-11-26
陈
凉粉:麻辣鲜香,柔软糍糯,色泽鲜亮,营养丰富,
陈
凉粉的味道真的棒极了。2004年10月,一个特大喜讯传回潼南,在中国美食节暨首届重庆国际火锅文化节上,潼南名小吃
陈
凉粉荣获消费者最喜爱的特色小吃称号。在这个文化节上,
陈
凉粉的传人
陈
中贵,真是名利双收,他制作的
陈
陈
春麻辣粉
2024-01-04
陈
春麻辣粉:
陈
春麻辣粉是现定居兰州的川味麻辣
陈
传人
陈
德金1989年来兰后,在传统配方的基础上,结合当地口味,创出的一个最受欢迎的川味小吃
陈
春麻辣粉的汤采用土鸡熬制,在熬制过程中从调料到火候诸工艺都经过严格的把关,味道别具一格。在一九九二年首届兰州丝路
节
、一九九
陈
麻花
2023-11-26
陈
麻花:
陈
昌银麻花俗称
陈
麻花,味道酥软,口味独特,如今几乎成为了重庆磁器口古镇的代名词,也成了重庆特色小吃的典范代表,成为了重庆的一张名片。先后获得了中国名小吃、重庆特产、重庆名点等称号。风味特色清朝末年,古镇
陈
麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来;因其
山古
坊
2023-12-02
山古
坊
:山古
坊
是四川省内江市隆昌县的特产。隆昌县山乡食品酿造厂开发了山古
坊
香豆腐、山古
坊
豆豉、山古
坊
酱油、山古
坊
陈醋、山古
坊
松花蛋、山古
坊
咸盐蛋、渔箭滩豆腐干等系列产品。隆昌县山乡酿造食品厂坐落于有着中国石牌坊之乡和首批全国食品安全示范县美誉的四川隆昌。企业邻
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