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陈蕃墓
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374
条
麻婆豆腐
2024-01-10
麻婆豆腐:麻婆豆腐,是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主
陈
森富(一说名
陈
富春)之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点,人称
陈
麻婆。她创制的烧豆腐,则被称为
陈
麻婆豆腐。《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对
陈
麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛肉末
佳县手工挂面
2023-12-28
佳县手工挂面:佳县
陈
家墕村手工挂面是陕北传统面食的佼佼者,全村村民140余户,全部都姓
陈
。根据《
陈
家墕村志》的记载,
陈
姓先祖于明朝初年从大槐树下迁徏而来。
陈
家墕手工挂面制作始于清光绪年间,具有几百年的历史,时至今日,佳县传统手工挂面制作任未兴艾,在陕北享有盛名
虹山红心地瓜
2023-09-19
《
蕃
(上艹左言右永
文昌鸡
2023-11-25
鸡食榕树籽而肥,放养89个月再用笼圈于安静避光之处,饲以花生饼、椰肉丝、
蕃
茨、热米饭等催肥。食文昌鸡以白切为主
通山茶叶
2023-10-22
通山茶叶:早在唐代陆羽所
蕃
的《茶经》中记载的八之出茶生鄂州,即包括通山等地。宋代,本县所产茶砖以商品形式在内蒙易马,1块茶砖抑止上等马1匹。后历代规定本县具有茶叶的贡献任务。至消代中叶,茶叶贸易已居重要地位。历经千余种植,茶叶已形成本地多属群体混杂品种。
三栋三黄鸡
2023-11-13
三栋三黄鸡原产自惠阳,因其嘴黄、脚黄、毛黄,故称三黄鸡,其肉细嫩、鲜美,风味独特,闻名惠州地区,我镇多以农户个体饲料,场地主要在果园,山地圈养,饲料以谷物、
蕃
茨为主,年饲养量1000只以上农户有300多户市场价每公
北门烧饼
2023-07-03
北门村过去曾有赵德昌、
陈
两家做烧饼,以赵家做的最为有名,后来赵德昌的两个儿子读书有成,家里无人承继父业,便只剩
陈
家专营,
陈
家不断改进制作技术,烧饼质量越来越好,名声日益扩大,所以北门烧饼又叫
陈
家烧饼
艾茸粄
2024-01-11
陆河山区,秋收后的田野,经过初冬小阳春的爱抚又经历寒风细雨的洗礼之后,田艾(又称黄花梦)便一丛丛,一株株生长在旱地里和
蕃
茨地里,它是一种陆河人钟爱的食用草本植物。它细骨柔软的茎,蜂翅大小的叶子,粘有细嫩的绒毛,
建阳绿茶
2023-09-16
宋徽宗年间,建阳人熊
蕃
著
高陵大葱
2023-08-06
高陵大葱:无极县大
陈
镇:高陵大葱。
北街荔枝
2023-11-04
北街荔枝:迈
陈
镇处于中国大陆最南端,年均温23.8℃,日照时间年均1997.7小时,全年无霜冻,所以最早红透的荔枝出自于此,比其他的地方早约一个月。今年迈
陈
北街荔枝上市初期,收购价高于目前的价格。当地收购商表示,迈
陈
镇阳光充足、土壤肥沃,种出来的荔枝肉厚核小、
汝南埠萝卜
2023-10-14
汝南埠萝卜:汝南埠镇
陈
门村四面环河,土壤沙质,适宜种植萝卜。
陈
门萝卜具有味美脆甜、营养丰富等特点,远销四方。
枞阳金针菜
2023-09-08
陈
瑶湖乡:野鸭、蒿鸡、芡实。
陈
瑶湖乡苎镇口:蒿鸡,昔为贡品。
长潭鱼宴
2023-12-18
长潭鱼宴:长潭鱼宴是台州经典宴席名菜,采用长潭湖的湖鲜和沿湖种植的绿色蔬菜,长期以来,这里形成了具有鲜明特色的以长潭胖头鱼、长潭
蕃
莳庆糕为代表的长潭农家菜点系列,红烧长潭胖头鱼、浓汤长潭胖头鱼、野味、野菜、长潭湖虾、小溪鱼、溪鱼干、阿婆笋干、长潭豆腐、烩洋芋糕
镬边糍
2023-12-07
先在铁镬中用各种配料,如虾米、虾糠、鱩干、虾浆,或芋头、
蕃
莳、蔬菜等烹成的上汤。用热水泮粉用勺子把米浆濑在镬边上,米浆粘在镬边上时,用镬铲
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