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陈贵芳故居
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嫩荷叶包饭
2023-12-20
荷叶包饭史有记载,公元551年,梁朝始兴郡太守
陈
霸先,奉命镇守建康京口,以抵御北齐。百姓听说军队缺粮,就用荷叶包饭,中间夹
尖椒鸡
2023-12-19
尖椒鸡原是江津
陈
有良夫妇苦心经营二十多年餐饮,琢磨误出来的符合当地消费者口味的一道特色菜,已经遍布江津各大餐馆,经久不衰,成为重庆特色名
西板豆豉
2023-12-01
西板豆豉:岳池西板豆豉,原名板桥五香豆豉,1890年
陈
庆如在油榨溪与人合伙办作坊,生产豆,因销路广,迁到西板乡,生产义兴源五香豆豉,先将黄豆杂物除尽,用清水泡胀,蒸熟后摊入蚕簸内放室内通风处发酵,半月后取出加适量米糟、白酒、食盐、花椒面及山奈、八角等五香粉,装
桂林马蹄
2023-11-25
当年鲁迅先生在给广西
陈
此生的信中曾赞羡说:桂林荸荠,亦早闻雷名,惜无福身临其境,一尝佳味,不得巳,也只好以上海小马蹄(
新会陈皮
2023-11-07
清康熙《本草蓬源》亦有桔皮苦辛温无毒,产粤东,新会,
陈
久者良之述。质轻而柔
新会柑普茶
2023-11-07
有一种是柑乡新会的陈皮茶,它将正宗新会陈皮撕成碎片,用开水冲泡而成,甘醇
陈
香,别具风味。它虽称茶,但没有茶叶,其实是汤——陈皮汤。真正的陈皮茶,是用陈皮配普洱茶冲泡,称作陈皮普洱茶。还有一种陈皮茶叫新会柑普茶
应城糯米
2023-10-21
应城糯米湖北省应城市杨河镇、田店镇、三合镇、杨岭镇、汤池镇、
陈
河镇
睢县张老太烧鸡
2023-10-12
张老太真名叫
陈
乃芝,不过外人都知道她叫张老太,因为她是张家烧鸡店的主妇,担负着掌握技术又
香湖东平粥
2023-10-01
陈
光银先生经过多年研究,添加东平湖的莲子,麦米等原料,采用传统工艺和
糁汤
2023-09-30
杂言》中就有七日不食,藜羹不糁的记载;春秋名著《墨子非儒下》载:孔子穷于
陈
蔡,藜羹不糁。《礼记•内则》称:糁,取牛、羊
米粉鱼
2023-09-27
更由于1929年毛泽东首次来南昌时,在
陈
奇涵同志家中品尝过后,给它起了个美称四星望月而闻名遐尔。建国后被列入中国名菜谱,并作为中国民间独特食艺被拍成
建瓯北苑贡茶
2023-09-16
据有关文字记载和当代茶学专家
陈
椽考证,在南北朝时(479-502年)建州就已有人工种茶和从事茶叶加工生产。至唐
单墩粉丝
2023-08-24
单墩粉丝:【单墩粉丝】
陈
良镇单家墩位于镇区东方1公里处,隶属永同村,此地农民素有制作粉丝的传统,几百农户一贯以此为副业。所产粉丝干、白、细、匀、长,价廉物美,食用时烹煮不化,汤水清淡,是人们久食不厌的家常菜,单墩粉丝之名不胫而走,文革前即畅销盐阜地区,上世纪七
草原湖奶酒
2023-08-14
在传统酿制工艺基础上,结合现代生物工程技术进行发酵蒸馏,
陈
贮而成。它既保持了奶酒古老典雅的生产风格,又体现了现代高科技的酿酒技术。该酒为优质奶酒,酒体
当涂金菜地茶干
2023-06-28
金菜地茶干是传统的地方名产,选用优质大豆为原料,配以隔年
陈
酱,桂皮、甘草、鸡汁等二十余种调料采用传统工艺制作而成,是家庭、饭店、茶馆必备,野餐、馈赠上选之佳品。金菜地茶干源于江南民间小吃,是传统的地方
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