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西府扯面
2023-12-02
西府扯面：西府扯面又叫油泼面、Biangbiangmian，是陕西宝鸡著名的风味小吃。西府扯面主要原料有上白面粉、鸡蛋、菠菜、西红柿、土豆、红萝卜、豆角、臊（sào）子和调味料等，制作时先将面粉用盐水和好，用湿布盖好放置1小时以上，再调到较软程度后擀成较厚较宽
云岗啤酒
2023-08-13
1987年云岗啤酒、特制云岗啤酒双双被评为山西省优质产品，并畅销北京、河北、陕西、内蒙等省、市、自治区。大同是著名的历史名城。在秦代为全国36郡之一的云中郡，北魏曾建都于此，后改称大同府。《山西通志》中载有
蒲城水盆羊肉
2023-07-26
蒲城水盆羊肉：陕西的水盆羊肉以蒲城水盆羊肉最为有名，蒲城的水盆羊肉历史悠久，起源于明朝崇祯年间，因在农历六月上市，又称六月鲜。以剔骨同羊肉、骨头、桂皮、花椒、小茴香、草果、精盐、味精为原料，分原料处理、煮羊肉、调制熟羊肉三道工序，食用时用烧饼或白吉馍同吃，佐以
坛子糕
2023-07-25
坛子糕：坛子糕的做法简单，是陕西小吃的常见菜，但怎么做坛子糕最好吃，就跟着我来做这道坛子糕吧。一、制作材料：软米3000克，枣泥馅1000克，熟猪油2000克。坛子糕的特色：色泽金黄，细软香酣。二、如何做坛子糕1.将米用冷温水淘净，浸泡5小时，捞出沥去水分，压
滦镇葡萄
2023-07-25
滦镇葡萄：滦镇葡萄滦镇俗称陕西的吐鲁番，这里葡萄种植面积最大、品种最全、果质最优。这里生长的葡萄口味纯正、晶莹透亮、营养丰富、含糖量高且有极高的药用价值。这里生长的葡萄种类繁多，既有传统的中国品种，又有欧美品种，目前已栽培了腾稔、红高峰、克伦生、波尔来特等30
陇县花糕
2023-07-25
是陕西陇县一带重阳节的传统风味小吃。花糕在制作技艺上非常细致和考究。主体部分是用小麦粉制成的馒头作为内馅，外面包上发酵好的皮面，做成圆锥形，表面嵌入核桃仁、花生仁、大枣，再用面团捏
南江葡萄
2023-07-06
南江葡萄：南江葡萄种植历史悠久，相传唐代时候时候由陕西灞桥流入南江，明、清时期，南江县坡上坡下便有大量野生葡萄开始自由的生长蔓延，这种野生葡萄肉质细嫩软滑，多汁多籽，清甜爽口，有种独特的清香，具有纯正的山野风味。因味美甘甜，勤劳智慧的南江人民就开始选取野生葡萄
秦穆公墓
2023-10-03
秦穆公墓位位于凤翔县城文化路博物馆院内，东距陕西省级风景名胜区东湖古典园林仅数百米。这里交通便捷，环境优雅，兼有神奇的西周古饮风池和秦穆公赐盗马野人美酒解毒的历史故事，以及《诗经·秦风·黄鸟》中所提到的三良之墓冢
太壸寺大殿
2023-10-02
位于陕西泾阳县城二条街。1957年5月，陕西省人民政府公布为第二批省级重点文物保护单位·大殿坐北朝南，面阔五间，进深三间。七架梁，抬梁式结构，歇山式屋顶，顶施灰布纹筒、板瓦，檐施沟头滴水。柱头斗拱为五踩重昂。转角斗拱为七踩三层,补间斗拱为五踩重昂一朵
六姑泉
2023-10-02
地处陕西渭南城区东南方向，出城南行五里，在沋河西岸的西塬半坡，地属蒋家行政村。自唐、宋、金、元以来，在此设寺设观。明嘉靖年间，本县名士南大吉，罢官后曾在此建沋西草堂，从事讲学和著作
留村毛泽东旧居
2023-10-01
留村毛泽东旧居1936年2月21日晨毛泽东由陕西清涧县西辛关渡河，在山西石楼东辛关登岸，当晚率红军总部50余人路居据传当年李自成曾住过的留村客栈。5月5日回师西渡之后，毛泽东还向他身边的译电员——石楼籍小战士任侠惠询问留村客栈的情况