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陕西戏曲大观园
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407
条
biangbiang面
2023-11-30
biangbiang面:biangbiang面是
陕西
关中民间传统风味面食,特指用关中麦子磨成的面粉,再手工擀成长宽厚的面条,因制作过程中会发出biáng的声音而得名,是关中八大怪之一,也是
陕西
著名的特色面食小吃。Biángbiáng面主要通过揉、抻、甩、扯等步
兰陵美酒
2023-10-07
李时珍的《本草纲目》及一些古典
戏曲
中,都提到了它。远在唐朝兰陵酒就远销至长安、江宁、钱塘等名城。当时著名诗人李白在《客中行》作了以下的赞颂:兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但是主人能醉客,不知何
潮州纱丁
2023-11-11
纱丁的规格小于花灯,有三寸、五寸、七寸、十二寸等,多数是以情节生动的潮州
戏曲
故事人物为题材。它采用浮洋泥塑作脸谱,用稻草扎成身架,以颜色艳丽的绸缎、绢纱等
镇坪乌鸡
2023-07-26
镇坪乌鸡:镇坪乌鸡是
陕西
镇坪特有的一个地方品种.主要产于
陕西
镇坪县境内,周围邻县也有少量分布。其特征是抗病力强,耐粗饲和粗放管理。体尺、体重较大,屠宰率较高,胸肌、腿肌发达,占40%以上。肉质特别细嫩,肉味尤其香浓,必需氨基酸含量高.具有较高滋补效果和药用价值
大荔冬枣
2023-12-28
大荔冬枣:产地位于中国
陕西
北部黄土高原水果之乡—
陕西
大荔县,大荔冬枣果实近圆形,平均单果重20g左右,果面平整光洁;果皮薄,完熟期呈浅0状赭红色;果肉乳白色,口感细嫩酥脆;口感甜香。内在品质鲜枣含人体所需的19种氨基酸和A、B、C、P等多种维生素,可溶性固形物
玉华大西北酒
2023-12-27
荣获后稷金像奖,
陕西
十大珍品白酒殊荣。
陕西
玉华酒业有限责任公司是铜川唯一的白酒企业,成立于1975年3月,
陕青
2023-12-25
陕青:
陕西
绿茶统称陕青,栽培历史悠久。主要产于
陕西
南部的紫阳、安康、岚皋、平利、西乡的十多个县区,这里是全国的主要茶叶产区之一。陕青是将刚摘下来的鲜嫩茶叶,经过刹青、揉捻、焙制分筛等工序精制而成。因此,茶叶柔嫩,含芳香油多,具有条索匀整,色泽绿润,水色清澈,饮
定州玉器
2023-08-04
定州玉器:定州玉器秦、汉、魏晋南北时期(公元前221~公元589),秦汉玉器发展迅速,并以西汉河北满城刘胜墓、西汉昭帝平陵(
陕西
咸阳)、元帝渭陵(
陕西
咸阳)、东汉中山简王刘焉墓(河北定县)、中山穆王刘畅墓(河北定县)和南越王墓(广州)等出土的玉器为代表,有镂空
羊肉餬饽
2023-12-28
黑池镇,因书圣王羲之题字之后在涝池涮笔染黑池水而得名,且是明代传奇
戏曲
家王异的故里,文化底蕴丰厚。单就饮食文化而言,地方风味美食羊肉餬饽,还同南宋的著名爱国将领岳飞和王镇有关。《宋史》载:金将王镇
志丹荞面
2023-12-29
志丹荞面:志丹荞面是
陕西
延安志丹县的特产。志丹荞面志丹县农业技术推广中心11838583面粉(荞麦面粉)
陕西凉皮
2023-12-31
陕西凉皮:
陕西
的风味小吃中,凉皮是最受欢迎的品种之一,男女老少爱吃,尤受年轻姑娘欢迎,一年四季都有卖,夏天吃的人更多。西安的大街小巷,
陕西
的每个城镇,乃至乡村,到处都有卖凉皮的。一张桌子,几个小板凳,就是一个凉皮摊,只要有卖的,就有人吃,凉皮以其棉软润滑,酸辣
蓝田水晶饼
2023-12-30
蓝田水晶饼:蓝田水晶饼:
陕西
名点,蓝田县食品生产,同西安德懋恭齐名,在群众中享有盛誉。成品小巧别致,面色全黄四周雪白,皮酥馅足,润香适口,油多而不腻,糖重而渗甜,具有浓郁的玫瑰芳香和橘饼清香。曾荣获国家优质产品、免检产品等多项荣誉称号。水晶饼是关中特产,
陕西
名
武侯春茶
2023-12-24
陕西
定军山绿茶有限公司隶属
陕西
建兴农业科技(集团)有限公司的子公司。成立于一九九二年,是一家集茶叶种植加
陕西青茶
2023-12-30
陕西青茶:
陕西
绿茶统称陕青,栽培历史悠久。主要产于
陕西
南部的紫阳、安康、岚皋、平利、西乡的十多个县区,这里是全国的主要茶叶产区之一。陕青是将刚摘下来的鲜嫩茶叶,经过刹青、揉捻、焙制分筛等工序精制而成。因此,茶叶柔嫩,含芳香油多,具有条索匀整,色泽绿润,水色清澈
水晶莲菜饼
2023-12-30
水晶莲菜饼:莲藕,
陕西
呼为莲莱。水晶莲菜饼是用藕作主料,经多道工序烹制而成,是
陕西
传统甜菜。主料:莲藕;辅料:核桃、青红绿丝、猪油(板油)、樱桃、淀粉(蚕豆);调料:白砂糖、猪油(炼制)各适量做法:1.莲藕去皮漂洗沥干,擦成细茸;2.再点少许白醋使其不变色,加
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