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陕西民俗大观园
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乾州布艺
2023-12-27
乾州布艺:乾州布艺是流传于
陕西
乾县的一种独特的民间手工艺品的代表作,集民间剪纸、刺绣、制作工艺为一体的综合艺术。布艺,即布上的艺术,它是以布、绸、绢、缎等为主要原料,以民间百姓对美好生活向往的内容为题材,用变形、夸张的手法,同时融合、吸收民间美术中多种品类的制
康兮寿兮核桃油
2023-12-24
紫阳县康兮寿兮生物工程有限公司位于资源富饶、人杰地灵的中国硒谷——
陕西
紫阳,是一家致力于富硒特色营养产品的研究开
略阳乌鸡
2023-12-24
略阳乌鸡:地域范围略阳乌鸡原产地分布在秦岭南麓
陕西
略阳县境内黑河流域的黑河坝、鱼洞子、两河口、观音寺、仙台坝、硖口驿等乡镇。特定品质略阳乌鸡的体躯近于正方形,具有乌冠、乌喙、乌趾、乌舌、乌皮的六端乌的特点,所以又叫六点乌。公鸡体形高大,骨骼粗壮,腿粗长,肌肉发
宁强雀舌
2023-12-24
宁强雀舌:地域范围出产于陕西省宁强县境内的汉源、高寨子、胡家坝、铁锁关、青木川、广坪、燕子砭、阳平关、大安、代家坝、巴山、安乐河、舒家坝、黄坝驿、宽川、南屏十六个乡镇海拔6001200M地带生长的优良茶树品种特定品质宁强雀舌是由
陕西
宁强研制出的扁形名茶。其外形
佛坪山茱萸
2023-12-24
佛坪山茱萸:佛坪山茱萸,产于
陕西
佛坪县。山茱萸是我国传统名贵中药材,又称枣皮、药枣、山萸肉等。《本草纲目》列山茱萸为滋补上品,云:久服,明目强力长年。治脑骨痛、疗耳鸣、补肾气、添精髓、止老人尿不节。有较高的药用食用价值。其味酸、涩,性微温,具有补益肝肾、涩精固
上元观红豆腐
2023-12-24
上元观红豆腐:
陕西
汉中市城固县上元观红豆腐以优质黄豆为原料,以卤水(当地人称之为浆水)点制豆腐,压榨后将上元观红豆腐。豆腐切为一寸见方,恒温发酵,以食盐、花椒。大香、红叩、桂皮。良姜、砂仁等30多种调味品浸拌淹渍后晾干,再用大曲酒、辣酱调制混合入坛密封。坛体埋
糯米包子
2023-12-14
江西会馆、
陕西
会馆、永昌恒、九如梦、治中和等商号林立,河东的号多,河西的庙多,饮食业亦空前繁荣。故民国时有王尚贤的糯米包子、冉隆平的荞面、董老汉的油饼子,大席场老婆婆的
孟门熬
2023-12-12
与隔河
陕西
的羊肉泡馍有相似之处。在山西柳林孟门古镇,提起熬,当地居民会告诉你可以吃但没人卖。只有故友重逢,贵客临门时,主人才会高兴地给你做一碗解馋。中文名:孟门熬别名:豆腐熬饼子地区
油酥角
2023-12-02
油酥角:油酥角也称酥角馍,是韩城一种很有特色的面点,可谓是韩城的经典风味小吃,历史悠久,其表皮酥黄,香酥可口,是
陕西
渭南韩城著名的传统的特色小吃。油酥角之所以酥,之所以油,就是因为它含油量较多。它的主料为小麦面粉和食油,辅料有芝麻、食盐、十全大料面、酵面和碱面
平利苦荞核桃包
2023-12-02
平利苦荞核桃包:平利苦荞核桃包是
陕西
安康平利特色小吃之一,其特点是口味独特,制作简单,主要材料为核桃和苦荞。苦荞又称野荞,在食品类上被分为小杂粮,核桃堪称抗氧化之王,核桃的营养价值非常的之高。苦荞核桃包集两者之和,更是上乘之品,是健康、绿色的食品。平利苦荞核桃
托县开河鱼
2023-08-15
开河鱼中最有名的是内蒙古、山西、
陕西
一带的黄河开河鲤鱼。黄河鲤鱼的特点是嘴大、鳞少、脊背上有一道红线,肉肥味美,独具风味。捕鱼盛期在清明时节。如今的黄河鲤鱼多
羊杂碎
2023-08-14
羊杂碎:羊杂碎,在呼和浩特享有盛名,是深受本地各族人民欢迎的一种价廉、味美的风味食品,如同北京的爆肚、南京的板鸭、广州的炒粉、
陕西
的羊肉泡馍一样。以当地的回族群众最善制作,做法也颇为纯正。正宗的羊杂碎,讲究色、汤、料、味俱全。汤要老汤,料要新鲜,味要奇香。做好
孟门熬
2023-08-12
与隔河
陕西
的羊肉泡馍有相似之处。先把鲜嫩豆腐切成如炖肉大块状,用少许葱油小炒几下,然后添上开水,加精盐佐料,坐火上熬一阵子,再买几个三角油斜饼,每个用手扳成十来小块、放锅内
井家羊肉泡
2023-07-25
井家羊肉泡:井家羊肉泡是
陕西
特色小吃之一,是将新鲜羊肉切成块,加入葱、姜、桂皮等调料放入锅中煮至肉烂,再将白面饼撕成黄豆大小与羊肉、汤汁一起食用。本品味道鲜美,营养丰富,适合各类人群食用。华县井家羊肉泡,坐落于310国道,华县铁一局驾校西隔壁,本店以诚信为原则
三原玫瑰饼
2023-07-25
三原玫瑰饼:
陕西
三原传统风味食品。因用料中有糖玫瑰和成品上有玫瑰戳记而得名。制法:面粉、熟猪油、水、用双手迅速搅拌,分次加水,先拌成面絮,逐渐揉成面团。继续揉搓使面团由硬而软直到光滑,即成皮面。精白面粉,熟猪油调匀,揉透和成圆团,即成酥面。绵白糖、糖橘饼剁成碎
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