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西安杜陵
2023-11-05
杜陵位于陕西省西安市南郊的杜陵原上。杜陵是西汉后期宣帝刘询的陵墓。陵墓所在地原来是一片高地，僪、浐两河流经此地，汉代旧名鸿固原。宣帝少时好游于原上，他即帝位后，遂在此选择陵地，建造陵园。经过近年的勘测，杜陵园占地120多亩，四周环绕有夯土围墙，墙基宽9米
八云塔
2023-05-05
八云塔位于陕西省周至县城。八云塔又称瑞光寺塔。唐景龙二年（708）中宗李显敕建瑞光寺，建塔于寺中。唐诗描述瑞光寺：松门山半寺……缭绕藤轩密，逶迤仰径涂。（《寄瑞光寺真空禅师》，《赠瑞光寺莹上人》）宋太平兴国三年（978），瑞光寺改建为崇明寺，后毁
米脂果馅
2023-12-29
米脂果馅：果馅是一种小吃，陕西省米脂县风味小吃之一。是一种有馅的饼，馅是用陕北著名的滩枣制成，非常可口。用油酥面团手套皮，包枣泥馅，用木模压中点红，外沿鼓园如轮，成形数个之后，摆入平底炉锅内，上下文火，烤至焦黄。其皮酥内甜，枣香宜人。古人常用来祭祀祖先或敬供神
米脂碗砣
2023-12-28
米脂碗砣：米脂碗砣是陕西省榆林市米脂县的特产。碗砣是一种陕西小吃，米脂县的碗砣是最地道、最有名的。碗砣：即为凉粉的一种。其做法是：用荞麦仁加水碾压后，再加入一定量的水成糊状，过滤去渣，稠度以挂勺为宜。而后将粉糊盛碗入笼，旺火蒸熟后晾凉，从碗中脱出砣，故名碗砣。
宝鸡鸡峰山景区
2023-03-10
鸡峰山景区为宝鸡天台山国家级风景名胜区核心景区，位于陕西省宝鸡市南郊，鸡峰山，古称陈仓山，因其三峰并峙，形似鸡冠、巍峨高耸、直插云端，故名鸡峰山。公元757年，唐肃宗李亨驻跸凤翔，复闻陈仓山神鸡鸣啼，声传十余里，唐肃宗认为这是瑞祥之兆，便下诏改陈仓为宝鸡
陕西名寺古刹：白水古妙觉寺--西寺无僧钟自鸣
2023-09-20
陕西名寺古刹：白水古妙觉寺西寺无僧钟自鸣：陕西省白水县古妙觉寺始建于汉末，经历史风雨，古寺废弃，典籍无存，仅留神秘传说于民间：西寺无僧钟自鸣，寺前无塔却有影。1996年陕西白水妙觉寺原址地宫的发掘，揭开民间传说中西寺的神秘面纱，经国家有关部门鉴定：西寺者指陕西
麻食泡
2023-12-28
据70岁的著名麻食厨师孟传荣说：民国三十年（1941），陕西省警察局局长马国华回乡竞选国大代表，专门和郗俊等来吃麻食。麻食做工精细，色味俱全，碗面漂一层油泼辣子和飘香的大油珠子，似云版上的明星，又
澄城手撕面
2023-12-27
澄城手撕面：澄城手撕面是陕西省渭南市澄城县的特色小吃。澄城手撕面用手工撕制而成故名手撕面。用手撕和用刀切出来的面在味道上有所不同。撕的面具有弹性，爽滑有咬劲，煮熟的面呈微透明色泽鲜亮。澄城手撕面原名撅面，现名手撕面。手撕制成面粉和原料来自关中，自己加工面粉，不
扶风醋糟粉
2023-12-26
扶风醋糟粉：扶风醋糟粉是陕西省宝鸡市扶风县的特产。醋糟粉，是陕西西府的一种风味小吃。用美阳河水做的醋糟粉，那柔细、清亮、酸中有辣、辣中有咸，一种扑鼻的清香味，使人回味无穷。扶风醋糟粉的做法并不复杂，将醋淋出来后，醋糟分别盛进几个大盆里。然后给盆里加适量的清水，
康兮寿兮苦荞茶
2023-12-24
康兮寿兮苦荞茶：康兮寿兮苦荞茶是陕西省安康市紫阳县的特产。康兮寿兮·富硒苦荞茶选用高山原生态优质苦荞茶作为原料，经过脱壳和烘焙等精细工序加工而成，有着最原始的营养成分与清新口感。茶色纯正金黄，麦香浓郁悠长，是健康天然的养生茶饮。紫阳县康兮寿兮生物工程有限公司位
神德寺塔
2023-10-02
神德寺塔位于陕西省铜川市耀州城北步寿原下的半坡上。据《耀县志》载，西汉宣帝神爵三年(前59),凤凰集祋祤北原(今塔坡原),因建步寿宫于此。后其地亦因此名步寿原。仁寿四年(604)在步寿原龙华寺建大像阁,在照金山东峰建神聪寺,又名神德寺
柳树涧堡遗址
2023-04-18
柳树涧堡位于陕西省定边县境内。明长城延绥镇重要关堡。明时柳树涧堡为延绥镇西路所辖十四营堡之一，天顺初始筑，成化9年弃之，驻军归永济堡。嘉靖37年又修复旧堡，由永济移守至原堡，堡城位于今定边县城东南140里的郝滩乡柳树涧村南2里处，隆庆6年增高，堡城今尚存
乾州馇酥
2023-12-26
乾州馇酥：乾州馇酥是陕西省咸阳市乾县的特产。乾州馇酥以马油或大油和面，用冰糖、青红丝、白绵糖为馅，做成茶盖般的圆饼，放入油锅煎炸。圆饼炸成后红中透黄，入口香酥脆甜，博得了男女老幼的喜欢。相传已有一千三百余年。早先为宫中食品。唐代祭祀乾陵时作为供品，因尔流传入民
汉阴米蒿馍
2023-12-24
汉阴米蒿馍：汉阴米蒿馍是陕西省安康市汉阴县的特色小吃。汉阴米蒿馍是用酒米（即糯米）饭米浆搭配野生香艾蒸成的馍，碧绿清香，口感细腻，是纯真的绿色食品，深受当地人喜爱。米蒿馍，又称香艾馍，是汉阴人的春季和夏季小吃。它是用酒米（即糯米）饭米浆搭配野生香艾蒸成的馍，碧
枸杞炖银耳
2023-12-18
枸杞炖银耳：枸杞炖银耳是陕西省古典名菜，是由银耳和枸杞等食材制成的饮品。据传，辅佐刘邦兴汉灭楚的三杰之一张良，在隐居期间，常以银耳清炖为食，寓意清白。隋末唐初，房玄龄和杜如晦协助李世民推翻隋朝统治，统一全国，对唐朝赤胆忠心。人们在雪白的银耳中加入了色红似血的枸