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陕西科技馆
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靖远籽瓜
2023-12-28
靖远籽瓜:靖远籽瓜是
陕西
榆林靖边县的特产。靖远籽瓜甘肃省靖远县高湾乡、大芦乡、若笠乡共3个乡现辖行政区域《靖远县人民政府关于确定靖远籽瓜地理标志产品保护范围的请示》,靖政发〔2014〕82号甘肃省地方标准:《靖远籽瓜》(草案)
靖边辣椒
2023-12-28
靖边辣椒:靖边辣椒是
陕西
榆林靖边县的特产。靖边辣椒为国家农产品地理标志保护产品。2014年,靖边县农产品质量检验检测中心申报的靖边辣椒通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。地域范围靖边辣椒生产区域位于陕北东北部靖边县境
巧家石榴
2023-12-22
历史上全国著名的石榴产区有云南巧家、
陕西
临潼、安徽怀安、山东济南、四川会理;巧家名列榜首。巧家石榴栽培历史悠久,适宜栽培的地区广泛,品种繁多,品质
汉阴豆腐干
2023-12-01
汉阴豆腐干:汉阴豆腐干是
陕西
安康汉阴特色小吃之一,是汉阴县人民的传统食品之一,色香味别具一格,制作独特。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为素火腿。汉阴的豆腐干,吃法多样。可直接用来下酒,细嚼慢咽,香韧可口;用
金软黍
2023-08-13
金软黍:产于大盂镇金家岗旱地丘陵区,生育期95105天,秆硬抗倒伏,千粒重7.28.1克,粒色土黄,米色金黄,粘性大,食味好,出米率为7580%,亩产500斤左右,1983年开始推广,到目前我省许多丘陵山区县有种植,并且已推广到辽宁、
陕西
、甘肃等地。
神木黑豆
2023-07-26
神木黑豆:
陕西
神木是黑豆的主产区,也是优势产区,种植历史悠久,曾创造过50万亩的播种纪录。近年来虽受产业结构调整、城镇化因素的影响,常年种植面积仍保持在30万亩左右,当地主栽黑豆品种有鸡腰白、连枷条等。2012年,神木被中国粮食行业协会评为中国黑豆之乡。目前,
榆林马铃薯
2023-07-26
陕西
榆林市有发展农业生产得天独厚的条件,特别是平均海拨1400米左右,加之气候爽燥、昼夜温差大、光照充足、雨热同季、土壤肥沃、土质疏松,是马铃薯的最佳优生区,同时
城固“金粮醇”酒
2023-07-25
以纯正的口味和高雅的品位赢得消费者的赞誉,成为酒类市场的新亮点,被誉为
陕西
的五粮液,被中国保护消费者基金会授予消费者信赖的知名品牌。
麻辣羊肝花
2023-07-25
麻辣羊肝花:麻辣羊肝花的做法简单,是
陕西
小吃的常见菜。制作材料:羊肝花1副,大葱段、花椒各50克,姜面5克,干辣椒10个,酱油、蒜片各100克,精盐25克,芝麻油150克,香菜15克,熟芝麻粉10克,湿淀粉适量。特色:脆嫩鲜美,麻辣可口,配馒头、烧饼食用,为陕
三原凉粉
2023-07-25
三原凉粉:
陕西
三原传统风味小吃。品种繁多,风味各异,有米凉粉、豌豆凉粉、绿豆凉粉、扁豆凉粉、荞麦凉粉、洋芋凉粉、红薯凉粉等。米凉粉细嫩,豌豆、扁豆、绿豆凉粉爽滑;荞麦凉粉清香。各种凉粉的制法大同小异。原料养麦、各种调料,制法:(以荞麦凉粉为例)(1)把荞麦淘洗
洋芋角角子
2024-01-04
80年代以来,街头摊点卖新疆烤羊肉串、四川麻辣烫,
陕西
擀面皮、烙馅饼等小吃。
蒲城苹果
2023-12-27
蒲城县地处关中平原东北部,现辖24个乡镇,373个行政村,总人口75万,是
陕西
的农业大县,耕地面积140万亩,年产粮食3亿公斤,居
澄城苹果
2023-12-27
澄城是一个传统的农业县,地处
陕西
渭北高塬东北部,属暖温带大陆性季风气候,年平均气温12℃、降雨量549毫米,四季分明,光
临潼醪糟
2023-12-30
临潼醪糟:
陕西
临潼的醪糟远近闻名,有清水醪糟、鸡蛋醪糟、桂花醪糟等品种,极富地方风味。追溯这种美食的历史,当从唐明皇时候开始。传说盛唐年间天下太平、国力强盛。唐明皇好大喜功,要在骊山建造举世无双的豪华富苑华清宫,好带着宠妃杨玉环前去享受一番人间天堂的快乐。君王
户县黄酒
2023-12-30
户县黄酒:户县黄酒是
陕西
西安户县的特产。户县是黄酒的发源地之一。1月15日,户县京畿黄酒文化开发研究院成立,并申报户县黄酒为西安市非物质文化遗产。据了解,户县大口黄酒,曾获国家星火计划成果博览会优秀产品奖,国家绿色食品认证,澳门国际第五届新产品展示会金奖,首届
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