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无锡三鲜馄饨
2023-12-08
无锡三鲜馄饨：无锡三鲜馄饨属于江南地区传统名小吃，据说这种做法起源于锡山市东亭乡民间，无锡的三鲜馄饨实际上全部是一种馅——鲜肉开洋三鲜。开洋，就是淡水虾米干。以鲜肉、开洋、榨菜制成馅心，以肉骨头吊汤，豆腐干丝、蛋皮丝为佐料，故称三鲜馄饨。无锡的三鲜馄饨馄饨一直
无锡地产葡萄
2023-08-27
无锡地产葡萄：继无锡阳山水蜜桃火爆热销海内外市场之后，一串串紫黑、碧绿的无锡地产葡萄也已于这个夏末初秋时节在太湖之滨甜蜜登场。二万多亩的葡萄珠圆玉润味甜如蜜、酸溜可人，赢得了市场的一片叫好。此间农学专家认为，无锡地产葡萄完全有实力像阳山水蜜桃一样，走出本土销往
青岛贝雕
2023-10-11
青岛贝雕：青岛贝雕工艺品厂始建于一九六二年，至今已有三十多年历史，是生产经营贝雕工艺品的专业工艺美术厂。青岛贝雕工艺品厂产品继承和发扬了中国传统工艺，以珍稀螺壳为原料，综合玉、木雕和螺钿镶嵌等工艺特点，精心雕琢成平、浮、立体形式的挂画、首饰和旅游纪念品，深受宾
无锡太湖珍珠
2023-08-27
无锡太湖珍珠：无锡太湖珍珠是人工培育的淡水珍珠。其粒大质优，色泽纯净，自然亮丽，晶莹滚圆，光彩夺目，在国际市场上享有无锡太湖珍珠天下第一的美称。清代慈禧太后曾赞誉：东球南珠不如太湖淡水珍珠。珍珠既是制作高级装饰品和工艺品的上等材料，用来做耳环、戒指、手镯、项链
青岛啤酒
2023-10-12
青岛啤酒：历史：于1903年创建，由外国资本家经营，1949年收归国有。特点：酒液清澈透明，呈淡黄色，泡沫清白，细腻而持久。具有浓郁的酒花和麦芽清香，以及酒花特有苦味，饮时爽口。成份：含有多种碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等营养成份。工艺：青岛啤酒选用优质
花皮蛋
2023-10-20
花皮蛋：花皮蛋又称皮蛋、汴蛋、灰包蛋（制作的时候，外面有一层灰包着，很形象的名字！）等，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。是我国一种传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。经过特殊的加工方式后，松花蛋会变得黝黑光亮，上面还有白色的
无锡酱排
2023-08-11
无锡酱排：【主料】：藕条、水面筋【调料】：糖、醋、酱油【作法】：把水面筋裹住藕条，放入沸水中烫一下，飘起即可；把烫好的无锡排挂上面糊，拍上生粉，放入油锅炸透。锅中放入净水，加入糖、醋、酱油，倒入炸好的无锡排，打芡、出锅即成。本篇文章来源于博雅旅游网(cn.by
青岛高粱饴
2023-10-11
青岛高粱饴：山东的青岛高粱饴是传统的名牌软糖，一向以弹、韧、柔三性兼备而著称。吃起来不粘牙，甘美爽口。高粱饴采用优质高粱淀粉调乳，用精制砂糖化浆，再以适量的有机酸长时间和熬，产生多种有益于人体的糖类和酶类物质。现在除用高梁淀粉外，还用绿豆、玉米、地瓜等淀粉精制
无锡“肉骨头”
2023-08-27
无锡肉骨头：无锡肉骨头的历史有100多年。无锡肉骨头其实根本不是骨头，而是挑选近肋骨处的精肉连同肋骨一起烧成。作料有茴香、酱油、陈酒，烧煮时必须用面粉将锅沿封住，用文火烧，烧至喷香酥烂，出锅前用冰糖收膏。其肉汁甜香成糊状，俗称老汁。出售肉骨头时，将老汁浇在熟肉
青岛烤鱿鱼
2023-10-11
青岛烤鱿鱼：鱿鱼除了富含人体所需的蛋白质与氨基酸外，还是一种含有大量牛磺酸的低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，对于预防血管硬化、胆结石的形成和老年痴呆都有很好食疗效果，同时多食鱿鱼还能补充脑力、缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功能等作用。因此对容易罹患心血管疾病
无锡小笼馒头
2023-08-27
无锡小笼馒头：无锡小笼馒头以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带，是无锡传统名点，已有百年历史。它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮，南方口味。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香，秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹黄油
无锡糖芋头
2023-12-08
无锡糖芋头：糖芋头是江苏无锡地方传统名点，无锡特色风味小吃。每年八月半中秋节，四乡八镇的人都要马山芋头烧糖芋头以贺喜庆，这个习惯一直沿袭到现在。选马山产的上等芋头的芋籽，去皮、洗净、放碱，烧至芋籽呈紫红色时再转为火焖，放入红塘和甜桂花，煮沸即成。具有芋艿酥烂、
九峰花香片
2023-06-29
九峰花香片：九峰花香片又名花洋片，是香片糕的一种，为清朝时的贡品。花香片以上等的熟糯米粉、白砂糖、山柑等为主要原料，经多道工序精心加工而成。大小适中匀称的花香片置于桌上极为雅观，吃起来香甜又松脆，口味极佳，是难得的名贵糕品，也是当地人在宴请贵客、婚娶喜庆时的必
无锡银丝面
2023-08-27
无锡银丝面：银丝面是无锡特色名点之一。它选用精白粉，放入鸡蛋，经过糅合，轧成面条，用肉骨头、鸡肉吊汤。银丝面色白似雪，条细似弦，汤清味鲜，柔滑软爽，美味可口，是市内外顾客喜爱的点心。
青岛白葡萄酒
2023-10-11
青岛白葡萄酒：产地：中国山东青岛工艺：选用优良酿造葡萄品种雷司令、白羽、龙眼等为原料，经破碎、快速分离、低温发酵、贮存陈酿而成特点：酒液透明晶莹，浅绿黄色，具有淡雅的葡萄果香和浓郁的酒香，滋味甜而微酸，口感纯洁，柔绵清晰，余味充足奖项：在中国第二届评酒会上被评