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赵县芦笋
2023-08-06
赵县芦笋：赵县地处冀中南，面积675平方公里，人口53万，耕地面积78万亩。做为一个平原农业大县，自然条件非常优越，年平均气温12℃，无霜期198天，年平均降水量498mm，土壤以壤土为主，主要粮食作物为小麦和玉米，县城南部的沙河故道区以沙壤土为主，非常适合芦
赵县雪花梨
2024-01-07
赵县雪花梨：又名象牙梨。产于河北赵县。赵县雪花梨果形长圆，色泽鲜雅，果面有浅褐色斑点，个头硕大而皮薄，单果平均350克，大个儿有500多克。果肉洁白似雪，汁多味甜，质细脆嫩，有冰糖味和怡人的香气。贮藏后，果皮渐呈金黄色。据科学化验分析，雪花梨除含有较高的糖分，
石家庄熏肉
2023-12-04
石家庄熏肉：石家庄熏肉是石家庄特色小吃，最负盛名的当属石门一味，著名的熏肉还有栾城熏肉。据考证，康熙年间，无极人李善魁因制作熏肉被封为御厨。民国初年，李善魁后人再回民间开办熏肉作坊，李氏熏肉得传至今。石门一味的熏肉用三十余种名贵调料，经修整、腌渍、理汤、煮制、
仙城束砂（花生糖）
2023-11-11
仙城束砂（花生糖）：束砂，状如雪砂，是一种具有潮汕地方特色的糖果。它以花生仁和白糖为主要原料，经过手工工艺制作，做成颗粒状，经过包装，可以保持较长时间。是潮汕人节日配茶和送客礼物的佳品。清同治年间。仙城人赵嘉合用炒熟的花生米拌上煮炼成甘的白糖，摇簸制作而成颗粒
石家庄回民扒鸡
2023-12-14
石家庄回民扒鸡：石家庄回民扒鸡，是河北省石家庄市的著名特色菜之一。石家庄回民扒鸡是以鸡为主料，配以八角、酱油、精盐、料酒、白砂糖、生姜、大葱、味精、淀粉、花生油等佐料，采用传统工艺制作而成。此菜成品色泽呈金黄色，吃起来鸡肉嫩软，醇香浓郁，是石家庄有代表性的风味
河菜
2023-06-09
河菜：河菜河菜：就听名称您就可以知道了，长在河里的菜，但是特生长的环境却不是每条河都可以拥有的，河菜生长的环境一定要在５－１８度左右，因为越是河水清澈的地方长得越好，特别是有泉眼的水域生长的环境最佳，它生长在活泉水中，透过泉水的清彻可以看到她的绿色，根植在水中
石家庄回民扒鸡
2023-08-06
石家庄回民扒鸡：石家庄回民扒鸡：其通体呈金黄色，外型美观，料味深入，醇香浓郁，不易变质，鸡肉极烂，但不抖则不散。其生产历史约近半个世纪。早在1933年，回民马鸿昌在石家庄开办红顺利小店经营五香烧鸡，较有名气。50年代又吸取地方扒鸡烹炸技术，改制为扒鸡。
石家庄缸炉烧饼
2023-12-04
石家庄缸炉烧饼：缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一，主要流行在河北地区，其中以唐山和石家庄地区的缸炉烧饼为代表。石家庄缸炉烧饼是石家庄特色小吃之一，是指用火炉烧缸制作的烧饼，和面、火候、手艺处处有讲究，它利用了缸的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香
石家庄小洋梨
2023-08-06
石家庄小洋梨：石家庄当地产的小洋梨，个小无核，口感酥脆，甜而不腻，是当地野生果树中的独特品种。阳梨营养价值极高，是人们习见且常吃的一种水果，有润肺、化痰等功效。除鲜食外，还可以制成多种加工品，如梨膏、梨脯、梨罐头、梨酒等。
淇河酒
2023-07-15
淇河酒：淇河，中国北方迄今唯一无污染的河流。《诗经》载：瞻彼淇澳，绿竹猗猗、淇水悠悠，桧楫松舟，驾言出游，以写我忧。淇河水以其清澈纯净，并含有丰富矿物质而得名。淇河酒，是淇河儿女继承先贤遗风挖掘古酿秘方，利用纯净水源，以高粱、小麦、大麦为主要原料，结合现代科技
孝河藕
2023-10-07
孝河藕：孝河藕临沂城北白沙埠镇西孝友村前有一小河，名叫孝河，为王祥卧鱼，孝感天地之处。孝河水清澈甜润，河底为黑紫淤泥，盛产白莲藕、红莲藕、茭白、菱角、鱼虾等，尤以白莲藕最为出名。它与沙沟芋头，塘崖大米并称为原县级临沂市的三大土特产，素有沙沟芋头孝河藕，塘崖大米
八里河的活鱼
2023-09-12
八里河的活鱼：八里河的活鱼：特产鱼类有银鱼、镘鱼、鳜鱼、甲鱼、草鱼等，由于颍上境内土壤好，水质甘甜无污染，水产养殖比较发达，所以八里河优质湖水使八里河的鱼口感鲜嫩，滋味颇佳，公认为淡水湖养殖的佳品，现多数出口。