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城湖故城址
2023-08-26
城湖故城址系指成武县新城以北、旧城护城堤以内的广大范围。这一地域较堤外低2.5米左右。由于地势低洼，过去常年积水，一般水深1米许，深的达2米多，故而人们称之为城湖。城湖之内现存两个堌堆，一为文亭山（又名云亭山），一为大台（史称东台，又名寿峰）
三十里堡故城址
2023-08-14
三十里堡故城址编号:序号199分类号120时代:东周､汉地址:烟台市经济开发区古现街道三十里堡村(原公布复制烟台市福山区古现镇三十里堡)保护内容:保护范围内的所有文化堆积及其他各类文化遗存｡保护范围:东至香港路,西至古现21路,北至烟台至龙口公路,南至古现7路
电白郡、县城址
2023-06-29
电白郡、县城址位于高州市长坡镇旧城村。俗称旧城。年代为南朝至明。遗址面积17万平方米。整体分内外两重，平面呈回字形。东靠环山，西面临河，南向平川。外城墙东西各长411米，南北各长418米；内城墙东西各长286米，南北各长262米。城墙用土夯筑，外侧加砌青砖
富尔哈城址
2023-05-22
富尔哈城址批次和公布时间：第六批2007.5.31地址：龙潭山区乌拉街满族镇内年代：金—清类别：古遗址管理单位：吉林市文物管理处是否开放：否位于乌拉街公社南5公里万家大队与富尔大队之间，地处前、后富尔通河与松花江的夹角地带，平面呈方形，只有南门
秦家屯城址
2023-05-08
秦家屯城址位于吉林省四平市公主岭市秦家屯镇东。古城平面呈长方形，用土夯筑，东墙长1028米，西墙长1007米，南墙长672米，北墙长673米，墙基宽16米，顶宽1～1.6米，残高5～6.3米。四面各开一门，并有瓮城，有马面、角楼各四处。城外有三道护城壕
蝴蝶馓子
2023-08-26
蝴蝶馓子：徐州的蝴蝶馓子以其香脆、咸谈适中、馓条纤细、入口即碎的特点，赢得人们的喜爱。徐州的蝴蝶馓子外型美观，口感颇佳。苏东坡在徐州任职期间喜食这种馓子，在他的《寒具诗》中写道：纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。（寒具是馓子两汉时
碗子粄
2023-07-20
碗子粄：碗子粄在丰顺是一种作为馈赠亲友的新年礼物，因它是甜质，且水分较少，送人的碗子粄一般一份以四、六、八、十、十二的偶数为吉祥数字。碗子粄由米浆盛入小碗中蒸制而成。蒸制良好的碗子粄外形精致，底部光滑完整，顶部膨胀开裂像一朵盛开的花朵，这就是人们常说的、也是最
叶赫部城址
2023-07-14
叶赫部城址位于吉林省四平市城东南30公里处，是明末海西女真族扈伦四部之一叶赫部的故城，建于明中晚期。王城有东西二城和商监府城。三城均位于梨树县叶赫满族镇西部老爷庙村附近，相距里许呈三角形分布。东城与西城隔叶赫河相望，商监府城位于东城之南
赫甸城城址
2023-03-24
赫甸城城址位于宽甸县青椅山乡赫甸村。赫甸城为宽甸六堡之一，六堡又被称为六奠。明朝中后期，建州女真不断侵犯边境，明朝为了加强对建州女真的控制和防御，除继续修筑辽东边墙外，还采纳了李成梁的建议，于万历元年，开始修筑宽甸六堡。经略辽东的熊廷弼称之为八百里新疆
元麦粯子
2023-08-23
元麦粯子：元麦粯子元麦粯子是用元麦粒加工成面粉状，即称糊。用大米和它煮粥，必须做到轻、匀、敏捷，防止粯子在汤中结成疙瘩。扬完粯子后要让粥在锅内沸滚片刻。沸锅时切忌加冷水，否则，粥质下降。煮粥的要领是扬汤止沸。刚开始煮时需撒少许碱末，煮好的粥成枣红色，上面还会结
馓子麻花
2023-12-03
馓子麻花：馓子麻花是北京清真特色代表小吃，老北京小吃十三绝之一，也是北京著名的传统小吃。馓子麻花制作比较麻烦，是用面粉加发酵面和水揉在一起，成面团，搓成股拧成麻花形，入油锅用七成熟热油炸透炸熟捞出即成。馓子麻花古名为环饼、寒具，其特点是色泽棕黄油亮，质地绵润松
油茶馓子
2023-12-01
油茶馓子：南部街坊上的人，特别是一直居住在城区里的人，早上起来，都习惯于到小店去吃碗油茶馓子。油茶端上桌，被掐碎的馓子堆成金碧辉煌的冒儿头，馓子下面是搭配精致的各类调料，最后才是澄黄色的糊状油茶。当用细瓷调羹伸入碗内搅拌，一款凸凹有致、多味吐芳、脆柔相融、诱人