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隆平水稻博物馆
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隆
江芥兰
2023-11-12
隆
江芥兰:
隆
江芥兰茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质,嚼起来爽而不硬、脆而不韧。胡萝卜素、维生素C含量非常高,并含有丰富的硫代葡萄糖苷,它的降解产物叫萝卜硫素,是所有蔬菜中最强有力的抗癌成分,经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能
平
桥豆腐
2024-01-09
平
桥豆腐:相传,清朝乾隆皇帝下江南,路经淮安平桥小憩,当地的大地主林百万为了讨好皇帝,特地把皇帝接到家里,用鲫鱼脑子加荤汤烩豆腐招待,乾隆皇帝吃了很满意,誉其为天下第一菜。从此,风味别具的
平
桥豆腐便扬名四方,二百多年来一直应市不衰。1984年接待美日华侨,19
平
海甜品
2023-11-13
平
海甜品:
平
海甜品豆腐花、糯米粥、芝麻糊。豆腐花以其香、嫩、滑著称;糯米粥滑润粘稠,清香爽口;芝麻糊香滑可口。豆腐花豆腐花是中国传统的风味小食,以其香、嫩、滑著称,豆腐花营养丰富,有植物肉之称。它比豆浆更易消化,其蛋白的消化率在95%左右,比其它豆制品均高,豆
平
桂青梅
2023-07-22
平
桂青梅:青梅(大肉梅)是
平
桂特产水果之一,种植面积达7万多亩,年产量2万多吨。该果青绿色、肉厚、核小、汁多、味酸,富含多种营养成份,总有酸6.0%,蛋白质1.68%,脂肪2.9%、碳水化合物8.5%,以及多种维生素,具有较高的药物价值,可止泻净血、去毒杀菌、
平
伙羊肉
2023-07-27
平
伙羊肉:
平
伙羊肉是康乐民间乡亲、朋友聚会用餐的一种习俗,在农闲或雨雪天,由几个朋友聚在一起,共同平均出钱买一只羊,推选一个人家在他家里制作,一般在该户人家不出羊钱,负责加工,但肉照样他有一份。肉煮好后,由东家搬到所有参加会餐者的面前,按照人头将整羊等分,在切
博
平
马蹄烧饼
2023-12-02
博
平
马蹄烧饼:博
平
马蹄烧饼是山东省博
平
县程庄的地方传统名吃,当地人叫博
平
烧饼或吊炉烧饼,马蹄烧饼制作简单,先把烧饼一个一个地擀出来,巴掌般大小的椭圆形,两头有点像贡多拉一样地翘起来,然后在表面刷一层油撒上芝麻。博
平
烧饼颜色金黄,外酥内嫩,味香口甜,风格独特。吊
临
平
甘蔗
2023-09-08
临
平
甘蔗:种植历史已逾千年,南宋时就列为贡品。临
平
甘蔗品种有紫皮和青皮两种,以紫皮为主,一般在清明前后种植立冬收获。我国是甘蔗甘原产地之一,历史非常悠久。在没有文字记载之前,我国南方地区已有野生的甘蔗林。早在原始社会,人们就采蔗茎咋啮其汁。到了唐朝,吃甘蔗已是
平
海大顶苦瓜
2023-11-13
平
海大顶苦瓜:
平
海大顶苦瓜,因顶大嘴尖而得名。其特点是碧绿、润泽、脊宽、肉厚、瓤少,具有清热下水之功效,是夏季消署菜肴之佳品,另外亦可作药用,食时带苦味,脆口,食后甘凉,主要出口港澳及东南亚等地区。
平
海种植大顶苦瓜历史悠久。20世纪50年代,
平
海就开始种植大顶
宣
平
馄饨
2023-08-31
宣
平
馄饨:把精肉切成末加盐、味精、酒,制成馅心。然后馄饨皮把馅心包好,放入开水锅中,水开即可装碗,碗中放少许盐、味精、熟猪油、葱花。(金华)
平
洲福肉饼
2023-11-10
平
洲福肉饼:
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洲福肉饼是广东省著名的特色美食。
平
洲福肉饼特点:
平
洲福肉饼——相信佛山很少人知道有这个特产。其实它出现的时间比盲公饼要早,一直是家庭和小作坊式制作,与中山的杏仁饼相似。特色:捏在手里,软绵绵的;放到嘴里,甜而不腻,柔韧而不粘牙;嚼之散发出淡淡的玫
平
江山桂花蜜
2023-11-02
平
江山桂花蜜:
平
江山桂花蜜呈淡浅琥珀色,味道芳香,一到冬天结晶,象雪一样洁白。它的营养成分很高,含葡萄糖、果糖70%,并含有18种以上游离氨基酸和丰富蛋白质、维生素、酶质、矿物质及多种活性物质,而且生长在山区,流蜜期又极少昆虫,不易受污染,因而被誉为蜜中之冠
平
靖宇
平
贝母
2023-06-19
靖宇
平
贝母:靖宇县原名蒙江县,1946年2月为纪念在此殉国的民族抗日英雄杨靖宇将军,易名靖宇县。全县幅员面积3094平方公里,辖8个乡(镇)、111个行政村、203个自然屯,总人口14.4万人,有满、朝、蒙、回、锡伯、白、水、苗、藏、侗等10个少数民族。是我国
平
望麻油
2023-08-28
平
望麻油:麻油即芝麻油。吴江平望的芝麻油精选细白、饱满的上等芝麻,通过烘焙、风净、磨浆等多道工序,精炼而成,口感润滑,香味持久,在国内享有盛誉。芝麻油除了可以加入菜肴中,还可以直接食用,被称为动脉血管的清道夫,中医认为芝麻油有润燥、补液、息风、解毒杀虫及消诸疮
三
平
圣茶
2023-06-29
三
平
圣茶:三
平
圣茶是以三
平
寺流传千余年的祖师药方原理为本,由多种天然青草组成的佛教家保健药方,至今已有一千多年历史,并汲取民间祖传秘方为精华,对配方潜心科学研制而成的绿色保健凉茶。泡出来的茶水是甘醇香逸,具有健脾利湿,开胃消食,疏肝美容,清火润喉等功效。信息来
临
平
红烧羊肉
2023-09-08
临
平
红烧羊肉:产品产地:浙江省杭州市余杭产品特性:色泽深红、糯而不散、浓香悦目。产品成分:含蛋白质、脂肪、碳水化合物等。产品功效:益气补血,温中补虚,防病强身,清热解毒、滋补壮阳御寒之功能。产品简介:余杭是全国湖羊主产区之一,临
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红烧羊肉更是久享盛誉,距今已有
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