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条
浅水藕
2023-08-25
主要分布在涟城、义兴、灰墩、小李
集
、朱码、浅
集
、红窑等乡镇。涟水县所产浅水藕藕身粗大、色白、质地脆嫩。近年来,涟城镇等地通过发展
涟水千张
2023-08-24
涟水千张:【涟水千张】主要分布于涟水县南
集
、徐
集
、黄营一带。自西汉淮南王刘安发明豆腐以后,千张的制作方法就流传到苏北一带。涟水千张选用当地生产的黄豆(淮豆1号)加工而成。淮豆1号由江苏省徐淮地区淮阴农业科学研究所培育,非常适宜在涟水这样的碱性土壤中生长。它出苗
汉川鹌鹑
2023-10-21
汉川鹌鹑:鹌鹑肉鲜味美,营养丰富,鹌鹑皮蛋更是食用和馈赠佳品鹌鹑养殖业是汉川市丁
集
(现归马口镇)的支柱产业。该地鹌鹑养殖业从1989年开始起步,现已发展了一批具有一定规模的养殖大户和专业村,目前,该地年养鹌鹑在20万只以上,光明、庙湾、丁
集
三村60%的农户从事
河沟西瓜
2023-10-03
河沟西瓜:孙
集
乡河沟村种植西瓜历史悠久,源远流长,以果瓤脆嫩,味甜多汁等特点在商河县城内有较高的知名度和美誉度。河沟西瓜获国家地理标志证明商标。孙
集
乡河沟村自清代就开始种植西瓜,历史悠久,源远流长,以果瓤脆嫩,味甜多汁等特点在商河县城内有较高的知名度和美誉度,
新袁羊肉
2023-08-25
新袁乃新
集
、袁
集
的合称,清初称仁和镇。传说当年乾隆皇帝下江南,途经京杭大运河新袁段三岔河口,时逢晌午,他即兴下船,放眼望去,一幅风吹草地见牛羊的画面,顿感心旷
圆帮樱桃
2023-06-25
圆帮樱桃:圆帮樱桃是江苏省连云港市灌云县东王
集
乡元帮村的特产。灌云圆帮樱桃红如玛瑙,黄如凝脂,色泽鲜艳、晶莹美丽而且营养特别丰富。圆帮樱桃基地位于东王
集
乡元帮村,规划面积320亩,一期种植120亩,培育种植2万株大樱桃优良品种种苗,主要种植:美早、萨米脱、先锋
荷缘牌浅水藕
2023-08-25
主要分布在涟城、义兴、灰墩、小李
集
、朱码、浅
集
、红窑等乡镇。涟水县所产浅水藕藕身粗大、色白、质地脆嫩。近年来,
怀抱鲤
2023-09-29
孔子过世后根据其嘱,将儿子迁葬在孔子
墓
的左前方与之相伴,以呈怀抱之势。后,孔子孙伋(即孟子之师)死后,亦葬于孔子
墓
的前方。这种墓葬布局,被喻作
蜜汁火方
2023-12-17
清代袁枚在《
随
园食单》中对此菜有这样的叙述:取上等火腿,连皮切成大方块,用蜜酒煨烂,余居家炖之,香气隔户相闻;品之,甘鲜异常,出婺后不再遇此尤物矣。蜜
没六鱼
2023-11-21
没六鱼是从离县城东南约1千米的一个地下岩洞中的泉口
随
水涌出来的,这泉口通连地下河,其中通道的一些地方比较狭小,超过六市斤的鱼,体大出不来,所以凡是能从这泉口
怀仁羊杂割
2023-06-14
许母韩氏善主厨,
随
其子侍奉庄圣太后。韩氏见
铜川大刀面
2023-12-27
切:右手提刀,左手按面,边提边落,案
随
刀响,刀随手移。面:搓成絮,木杠压,成硬块,盘起回性,擀开一毫米厚薄后拎擀杖叠起成半圆形。艺高者胆大,挥刀自如,面细如丝,水开下锅,两滚
拉条面
2023-12-06
面条
随
人喜好可粗可细,可厚可薄,可圆可扁,绵软润滑,独具地方特色。拉条面以精细小麦面粉为原料,根据面粉的面精质程度加入浓度适宜的盐水反复揉制。下锅煮熟捞出即可食用,可热食亦可用凉水略激再食,其特点是不坨不粘,精
冬菇滑鸡煲仔饭
2023-11-18
待上桌后揭开煲盖,一阵香味
随
气雾升起,令
走马葛仙米
2023-10-20
走马葛仙米:走马葛仙米早在1500年前就被人们认识,据《本草纲目》记载:葛仙米,生湖广沿溪(今湖北鹤峰走马镇地辖)穴中石上,遇大雨冲开口,此米
随
流而出。土人捞取,初取时如小鲜木耳,紫绿色,以醋拌之,肥绿可食,土名开仙菜,干则天仙米,晋葛洪隐此乏粮,采以为食,故
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