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鲤鱼焙面
2023-12-16
鲤鱼焙面：糖醋软熘鱼焙面，简称鲤鱼焙面，是河南省开封市的一道传统特色名菜，是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成，此菜是以黄河鲤鱼为上品原料，以过初步加工后，用坡刀把鱼的两面解成瓦垄花纹，入热油锅炸透。然后以适量白糖、香醋、姜末、料酒、食盐等佐料，兑入开水，勾加流
龙凤呈祥
2023-08-15
内蒙古特产黄河鲤鱼头尾干烧烹制放鱼盘两端，盘中间放香酥鸡，鱼肉烹制成宫保鱼丁、糟溜鱼片、香茄鱼条和溜鱼腐，分别对衬围摆装盘成整鱼形即成。此菜鸡鱼共食，口味鲜、香、酸、辣、甜、咸俱全，质地酥、软、嫩、爽兼顾，是中
清水河酸饭
2023-06-16
清水河酸饭：清水河酸饭酸饭是县境居民的家常便饭，特别是居住在黄河沿岸的人民，一般家家户户都有个浆米罐（也称酸罐子），内盛浆汤，用来浆米，置放于锅头或热炕头，使浆进去的米很快发酵沤酸。浆进去的米一般多为当地产的糜米。酸饭含有一种菌类，食后可帮助消化，增进食欲，使
西湘山佛洞
2023-04-18
西湘山佛洞位于会宁县郭城驿镇叶家滩村韩家沟社西湘山白马寺。西湘山佛洞为第五批会宁县县级文物保护单位。保护范围：以白马寺中心为基点，四周向外延伸50。建设控制地带为保护范围外四周向外延伸50米,西湘山佛洞,西湘山佛洞简介,西湘山佛洞白银市会宁县西湘山佛洞旅游指南
陕西十一国庆旅游10个必去的地方 照金香山上榜,西安古城墙排名第三
2023-12-26
陕西十一国庆旅游10个必去的地方 照金香山上榜,西安古城墙排名第三 1、华山(登山赏秋) 2、大唐芙蓉园(唐文化游) 3、西安古城墙(灯光秀) 4、秦始皇兵马俑(亲子游) 5、太白山(登山赏秋/秋雪/泡温泉) 6、黄河壶口瀑布(”水底生烟”) 7、骊山风景名胜区 8、牛背梁(登山赏秋) 9、照金香山(看红叶) 10、黎坪国家森林公园(看红枫)
潍河口开凌梭
2023-10-08
潍河口开凌梭：开凌梭就是梭鱼，鲁北一代最常见的海鱼，但只是在黄河凌汛时节叫开凌梭。春节后渤海捕捞上来的第一批梭鱼，是带着海冰捕上来的，由于冬季刚休眠过的开凌梭鱼基本不吃食，它的肉质厚，腹内杂物也少，没有邪味。尤其珍贵的是，开凌梭捕捞仅仅限于立春到惊蛰之间十几天
