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美味番薯饼
2023-11-05
美味番薯饼：美味番薯饼徐闻近年来兴起的咸、甜蕃薯饼，成为饮食业一朵秀丽的奇葩，一年四时盛开不衰。此饼制作时，先将蕃薯煲熟，去皮，拌烂，成粉状，用一定量和有温水的淀粉把薯粉搅和均匀，用手捏成一个个薄如纱布的扁圆形饼泥，中间包上馅－－馅为炒过的椰丝芝麻、掺糖的花生
红薯饼
2023-11-14
红薯饼：和平县有制作红薯饼的风俗。产品色泽金黄，外酥内嫩，香甜爽口。一、原料配方：红薯300g，面粉250g，发面200g，红糖50g，白糖、糖桂花、干淀粉各25g，碱面25g，花生油750g。二、制作要点：①红薯处理：红薯洗净，去皮，蒸烂，晾凉，放入盆中，加
盛安百草园
2023-06-24
澄海盛安百草园位于汕头市澄海区莲华镇新楼村，背靠莲花山西麓的观音山，面向韩江绿色平原，风光旖旎，地理环境得天独厚。盛安百草园包括盛安楼和生态旅游区两部分。盛安百草园内除了果林生态区
徽州饼
2023-09-09
徽州饼：徽州饼制作方法：1.将面粉倒入面盆，先加入适量开水烫成雪花状，再逐渐加入冷水揉至起劲而有拉力时，将面拉成长条，包入面酥再次揉均匀后，摘成若干个面剂放好。面酥是面粉中掺生油(或猪油)反复搓匀即成。2.将黑枣蒸烂，去皮核压成泥，用猪油加白糖炒干稠，即成枣泥
邢台焖饼
2023-12-09
邢台焖饼：焖饼，据称源自河北邢台地区巨鹿县，对于巨鹿当地人来说家家会做的一种普遍饮食之一，是当地人喜爱的主食之一。焖饼是我国北方小麦主产区的特色食品之一，是鲁菜的经典名吃中文名：邢台焖饼工艺：焖主料：小麦面粉(300克)辅料：豆芽、鸡蛋、肉
昆明太师饼
2023-12-20
昆明太师饼：太师饼，是云南昆明风味小吃名点之一，配以一杯热茶食用，大有太师风度。太师饼皮酥，味香，咸甜皆备，而为文人会友的必置佳品。京式糕点中有一种太师饼，据老糕点师傅说，这种饼是商朝纣王的太师闻仲发明的。武王伐纣，纣王派太师闻仲率兵抵御，闻仲制作了一种甜味糕
虾干饼
2023-12-07
虾干饼：虾干饼和光饼，征东饼齐名，也是福州有名的糕点小吃。虾干肉饼制法与葱肉饼相似，形状大小与光饼相同，加虾干碎、肉丁、椒盐等为馅，贴炉烤制而成，香酥可口，已有三四百年历史。虾干饼扁、圆、小，炸得金黄透亮，甚至可以看到饼里的虾子和肉末，再加上葱花带来的香味，入
孟封饼
2023-12-04
孟封饼：孟封饼是孟封村一种独特的传统特色名点，也是太原传统名吃之一，创制于清光绪十年，距今已有100多年的历史，色泽呈金红色，口感绵甜，冷热皆宜，以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名，只要是吃过孟封饼的人都对孟封饼赞不绝口。孟封饼原是孟封厨师赵晋山创制，经过其多
莆田葱饼
2023-09-18
莆田葱饼：莆田葱饼葱饼出叫油饼，是莆田城乡盛行的一种风味小吃。其制法十分简单：用大米掺上熟地瓜磨成浆状,下葱花拌匀；把浆装上小铁勺内,放入油锅中炸至双面鼓起，呈金黄色捞起即成。共特点是质地柔软味道醇香。在乡下，最常见专卖葱饼的担子，那刚出锅的葱饼香气四逸，无须
汾阳石头饼
2023-08-11
汾阳石头饼：汾阳石头饼汾阳石头饼是中国最古老的铁板烧食品。又称石予馍，唐代称石傲饼。特别：经久耐储，携带方便，口感酥脆咸香。汾阳石头饼历史渊源黄河人类用火经历了漫长的历史过程。石烹法的出现，应该说与人类谷、麦等粒食食物的食用有一定的关系。植谷为食，始于神农时期
白洋淀全鱼宴几凉几热?去哪里吃?
2024-08-18
白洋淀全鱼宴对于不少游客来说还是较为陌生的，大家感受最多还是唯美的自然景观和深厚的人文情怀，但是近年来这里流行的美食全鱼宴确实值得品尝一下，这种新鲜的鱼做出来的美食非常符合大众口味。
东京状元饼
2023-07-15
东京状元饼：状元饼：状元饼属混糖皮类糕点。相传北宋时，每年赴东京（开封）赶考的书生络绎不绝。京师商贾为迎合考生心理，精心制作了一种饼食，取名状元饼。状元饼系选用精制面粉、白糖、食油等作面料，以上等枣泥作馅精制而成。成品图案清晰，质地细腻，入口绵软，富油脂光泽，
顺安酥糖
2023-12-02
顺安酥糖：顺安酥糖又称为铜陵酥糖，因产于安徽省义安区的顺安镇而得名，是安徽顺安地方名点，始制于唐代末年。顺安酥糖始制于唐代末年，已有一千多年历史，采用的是优质面粉、白糖、黑芝麻等，配上适量的桂花、青梅、金桔饼等精制而成。其特点是松柔甜润、成条不散，是铜陵地区的
义安园
2023-10-15
义安园座落在风景秀丽的市区义安北路，这里原是一片荒野洼地，2000年，铜陵市政府实施建设义安园工程，为群众办成的实事。建成后的义安园因其地势较低，又被人们称之为眼皮底下的袖珍公园