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雅安赶羊沟
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条
榨榨面
2023-12-06
榨榨面:榨榨面是
雅安
地方特色名小吃。荞麦经加工磨细后掺水揉成面团,面团经特殊工具压榨成条状直接进锅进行烹煮,故称之为榨榨面。面条煮熟过后过凉水,加汤,放红油、酸菜和其它调味料,再撒上一层炖到烂熟的豌豆就成了。中文名:榨榨面主要原料:荞麦,酸菜,炖豌豆是否含防腐
宝兴香猪腿
2023-12-06
雅安
特产宝兴香猪腿的选料极为苛刻,制作工序要求严格:NWg川味坊四川美食网首先从选料上来说,制作香猪腿必须是在野
互助八眉猪
2023-07-29
互助八眉猪:地域范围北纬36°30-37°09、东经101°46-102°45之间,海拔2000米以上的地区,即塑山以东,大阪山以南和塘川、哈拉直
沟
、川水流域以北地区19个乡镇(高寨、红崖子
沟
、哈拉直
沟
、塘川、五十、丹麻、台子、五峰、威远、西山、蔡家堡、东沟、
攀枝花雅江鱼
2023-12-07
攀枝花雅江鱼:攀枝花雅江鱼,是四川省攀枝花市的著名特产,为细鳞鱼,底鱼纲鲤形目鲤科裂腹亚科,本地常见的有齐回裂腹鱼等四种,又以细鳞裂腹鱼为最多,与名闻遐迩的
雅安
雅鱼同属一类而又微有差别。攀枝花地区的雅江鱼生活在江水中下层,以岩生藻类为食。住喜冷水,难于人工饲养
火锅牛肉粉
2023-12-06
火锅牛肉粉:火锅牛肉粉是
雅安
著名小吃,因用火锅汤料煮烫粉丝而产生浓烈的火锅风味,加之是配以牛肉臊子,故菜味浓而香,风格别具。制作火锅牛肉粉首先要制好臊子,其方法是:黄牛肉切成小块,放热油中炒香,放入豆瓣,炒至油红,加大蒜、鲜汤、竹笋丁、盐、胡椒、香料和姜葱,用
九龙豆花
2023-12-08
九龙豆花:产于九龙
沟
内的神龙山庄,用当地山民们自产自销的新鲜黄豆,加九龙
沟
海拔1289米处含锶的龙泉泡制,经手推青石磨磨浆而成。由于海拔高度不一样,山泉里含的微量元素也不一样,因此,在九龙
沟
其它地方,同一主厨用同样的方式制作出的豆花,其味道总不及这里独特。(崇
火山小米
2023-10-08
火山小米:在昌乐县乔官镇远古火山群周围的郝家
沟
、姬家庄子、孙家
沟
、段家
沟
、响水、黑山子、南音等十几村庄,在山岭薄地上,一直种植一种传统的驴缰绳谷子,用它碾出的小米,叫驴缰绳小米,因为此谷物是生长在火山灰之中,所以又称火山小米。说起这种小米还有一段历史渊源。相传
雅江鱼
2023-12-07
雅江鱼为细鳞鱼,属鱼纲鲤形目鲤科裂腹亚科,常见的有齐口裂腹鱼等四种,又以细鳞裂腹鱼为最多,与名闻遐迩的
雅安
沙锅雅鱼同属一类而又微有差别。攀枝花地区的雅江鱼生活在江水中下层,以岩生藻类为食,性喜冷水,难于人工饲养。本地区
美味雅江鱼
2023-12-07
雅江鱼为细鳞鱼,底鱼纲鲤形目鲤科裂腹亚科,本地常见的有齐回裂腹鱼等四种,又以细鳞裂腹鱼为最多,与名闻遐迩的
雅安
沙锅雅鱼同属一类而又微有差别。攀枝花地区的雅江鱼生活在江水中下层,以岩
灵台秃梨
2024-01-01
灵台秃梨:龙门乡、龙门乡官庄
沟
村:特产秃梨。
北瓜揽饭
2023-12-25
当地人以它为主料做出的北瓜揽饭,在龙驹寨流传了数千年,有民谣为证:死不在赵徐二
沟
扛活,北瓜豇豆吃死,红薯芋头救活(赵
沟
和徐
沟
是龙驹寨的两条座北向南的小山
黄沟池藕
2023-09-29
黄沟池藕:黄沟池藕泗水县大黄
沟
乡莲藕协会11319797池藕
河阴石榴
2023-10-18
石榴栽部主要分布于北邙的刘
沟
、官峪,广武乡的阵
沟
、寨子峪等村。刘
沟
西诏峪,年产石榴510万公斤。素有天下之奇树,九洲之奇果美誉的河阴石榴,因生在黄河之阴的荥阳河阴县(今
铅锌矿
2023-08-16
在中华岩寺、唐家东沟、祁家堡子等地有矿点8处,碾盘
沟
、矿铜
沟
等地有矿化点6处,便都规模较小,不具工业开采意义。分布在兰花岭的马
沟
、李家堡子、翟家
门源白牦牛
2023-07-28
门源白牦牛:门源白牦牛门源县寺
沟
白牦牛养殖协会11021722白牦牛(活的)
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