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雅居坑古建筑群
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条
呼噜汤
2023-07-14
固始偏
居
豫东南,与
凉拌剁椒皮蛋
2023-07-07
王士雄的《随息
居
饮食谱》中说:皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。中
黄泥岭土鸡
2023-06-26
黄泥岭土鸡:黄泥岭村位于遂昌县湖山乡乌溪江畔,村庄依山而
居
,四周环水,渡船是通向外界的唯一通道。借助优越的自然环境和天然隔离带,黄泥岭村化劣势为优势,启动了原生态黄泥岭土鸡培育工作。一方面,坚持奶奶辈养殖法,采用母鸡孵小鸡的传统方式,土鸡全部被野外放养,由自己
天津大白菜
2023-06-11
天津大白菜:天津栽种大白菜的历史悠久,品质优良,
居
全国之冠,誉为天津绿。天津大白菜有青麻叶、白麻叶、青梢白等品种,菜质细嫩,口感好。其中尤以青麻叶为上品,其叶色鲜绿,梗薄水分少,菜质脆嫩,叶肥心紧,叶面皱缩成核桃纹状,并且极耐贮存,长期以来,成为冬季的主菜。天
新疆凉面
2024-01-05
秋季来到,人们把蓬蒿收集起来,放进
坑
中烧。蓬蒿流出的水汁冷却后会凝结成块,这便是蓬灰。制作凉面时:先用淡盐水、
度尾文旦柚
2023-09-19
在清末,由度尾潭边的
坑
尾自然村吴金栋祖父栽培一株优质柚,后用高压法育苗传邻村。1949年,度尾的文旦柚产量已达到2500公斤。由于文旦柚具有单性结实的特性,果实无籽脆甜。1984年11月,时任国家主席的在福建视察时,品尝之后
漳平明姜
2023-09-15
明姜原产于漳平城郊乌
坑
一带。这里多为沙壤土,
玉田苇席
2023-08-06
玉田苇席:玉田芦苇分湖苇、
坑
苇、河苇3种,主要用做加工苇席、打苇帘、编茓子等。玉田苇席加工历史悠久,据西关、富乐村等地出土的战国到西汉的席纹砖证明,最少有两千年的编席历史。20世纪20年代初,苇席由自用发展到外销。30年代,全县织席户约2000左右,年产量约6
桃片糕
2023-12-21
安史之乱,诗圣杜甫避
居
云阳,对糯米糕倍加赞誉,并作诗吟讼。桃片糕遂知名天下,明代中叶,桃片糕的生产工艺进一步完善,已能生产出洁白如玉的玉带糕。清初,桃片糕的生产趋于极盛,出现了以宋、左、魏、彭四家为最具规
东坡梅菜扣肉
2023-12-18
北宋年间,苏东坡
居
惠州时,专门选派两位名厨远道至杭州西湖学习东坡扣肉的制作,学成返惠后,因地制
亳州粉皮
2023-12-02
相传晋代涡河东岸
居
一隐士,常食绿豆,以养生,初食法简单,一日隐士梦得关羽授其绿豆粉皮制食之法,翌日即如法炮制,食之果然味美清爽,传于乡里,
电城鱼炸
2023-11-04
电城濒临大海,
居
民有吃鱼的嗜好,并且讲究烹调方法。鱼炸,便是民间的一种美味小吃。鱼炸的原料是鲜鱼和米粉。米粉倒入一只有釉
鄂州古铜镜
2023-10-25
鄂州博物馆收藏从战国至明清等各个历史时期的古铜镜有五百余面,
居
全国各地馆藏之首
龙浴御液酒
2023-09-14
其中龙兴御液的出口量
居
安徽省之首。
铁矿
2023-08-16
铁矿:铁矿是辽阳地区的优势矿产,有产地21处,总储量21亿吨,
居
全省第二位。矿石品位在2635%之间,6种成矿类型:晚期岩浆型铁矿点1处,矿化点3处,分布在隆昌、北庄、小北河、河栏一带。隆昌为钒钛磁铁矿点,其余均规模小,品位低。热液型铁圹产地有吉洞峪大安口小型
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