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雅居坑古建筑群
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高潭灰水粽
2023-07-20
该镇有一个远近闻名的粽子村——黄洲村黄
坑
村民小组,该村以生产灰水粽出名,至今已有100多年的历史。灰水粽的制作手法可以回溯到清朝年间,至今已有100多年的历史,制作用的粽叶、
名口红糖
2023-07-02
名口红糖:名口红糖,主要出产于名口镇上四村、流芳村及兰
坑
村等地。生产加工红糖原料是茅蔗(糖蔗)。该品种最适宜在肥沃的沙质土壤耕种,且产量高、品质好、效益佳(一般亩产糖量在900市斤左右)。由于当地拥有大面积分布在乐安河两岸疏松肥沃的沙质土地,故当地农户具有常年
白菜干
2024-01-15
现今南村、
坑
头、蔡边以及邻近石基、大小龙一带的村仍保留加工
遵义朝天椒
2023-12-13
遵义朝天椒:地域范围贵州省遵义县的南白镇、龙
坑
镇、三岔镇、苟江镇、三合镇、乌江镇、虾子镇、三渡镇、新舟镇、永乐镇、龙坪镇、喇叭镇、团溪镇、铁厂镇、西坪镇、尚嵇镇、茂栗镇、新民镇、鸭溪镇、石板镇、乐山镇、枫香镇、泮水镇、马蹄镇、沙湾镇、松林镇、毛石镇、山盆镇、芝
乾务白鸽鱼
2023-11-09
乾务白鸽鱼:斗门水乡咸淡水相交,潮涨潮退,冲积了斗门乾务的每条
坑
沟水洼,孕育了许多有名的海产品,白鸽鱼就是其中较有名气的一种。传统的做法沙锅焗白鸽鱼,烧热沙锅,落重油,爆香姜、葱等垫底,再铺上调好味的白鸽鱼,乾焗至熟。清明时节乾务白鸽鱼肥美肉嫩,是吃白鸽鱼的季
天山清水绿
2023-09-18
产于西乡天山岗下、章后乡的中天山、铁坪
坑
及际头乡的梨坪村。成品香气芬芳,近似珠兰花的鲜爽气味;滋味浓厚,回甘犹如新鲜橄榄;汤色碧绿,清澈鲜亮,与匀嫩鲜翠的叶底相辉映;叶肉肥厚,持久耐泡,冲
土锅山药
2023-07-28
先选一个避风且干燥的低凹处或田埂上挖一个大小合适的土锅(即小
坑
),然后用鸡蛋大小的沙土块在锅沿周围逐层垒建空心的窑。待窑
肥王鱼
2024-01-09
肥王鱼外形奇特,体呈扁圆,形如纺锤,黄亮、肥壮、光滑、无鳞,肉质细嫩,历来被当作鱼中上品,
居
淮河鱼类之冠。食其肉如豆腐一样细嫩
昭陵御石榴
2023-12-26
礼泉昭陵御石榴形如圆球,色泽鲜艳,呈大红灯笼状,且具有果大籽肥,酸中有甜,爽口宜人,其品质、味道和医疗保健价值
居
我国120种石榴之首,被誉为果中珍品。昭陵御石榴的主产区位于陕西省礼泉县唐昭陵周围的广大区
虫草炖雪鸡
2023-12-20
因生活在高山雪中得名,它们往往择雪而
居
,以雪地下的植物为生,是一种高蛋白、低脂肪的珍品,为宴席的美味佳肴。雪
鸳鸯鸡
2023-12-14
古时人们认为鸳鸯偶
居
不离,恩爱异常,故称匹鸟。卢照云诗歌云∶得成比翼何辞死,愿做鸳鸯不美仙
石磨豆花
2023-12-08
传说为汉刘邦庶子淮南厉王刘长贬
居
雍店(花园镇古名)时,其妃雍氏善磨豆花,雍氏去世后,花园镇一带的豆花已小有名气,人们认为系雍氏神力所助,故称神仙豆花(豆腐)。这种制作豆花的精细工艺很早便在郫县流传开来。望丛
芦山绿菜
2023-12-06
北宋诗人黄庭坚
居
海南梅花参
2023-11-26
主要品种有刺梅花参、缘刺参、辐肛参、黑乳参、二斑白
居
参、蛇目白尼参等,其中梅花参最为珍贵。国宴上的梅花参,都是西、中、南沙群岛出产的。生长于热带海洋的珊瑚堡焦和珊瑚泻湖带。水深几
公固鹅肉
2023-11-10
创始人许松发,澄海县苏南许
居
村人。清光绪年间,许松发在家乡敕书楼巷开店卤鹅,该店无论选材配料,还是炖制功夫,均特别严格,首先分春夏秋冬四季选鹅,其标准每只在14至18
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