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集义堂
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苗家火烧食
2023-07-18
糍粑打成以后,放在
堂
屋里晾干,十天半月后,再将风干后的糍粑放在木桶或水缸里浸泡,要食用时随时可取。浸泡后的糍粑光滑洁白,食用时放在火炕里用炭火烤烘,直至糍粑受热变软方可吃。经过炭火烘烤过后的糍粑,
石桥酥梨
2023-10-12
近年来,宁陵县石桥镇围绕建设中国优质酥梨之乡的战略目标,石桥镇酥梨面积由原来的2.3万亩发展到现在的4.2万亩,成为河南省最大的酥梨
集
产区。
米醋
2023-08-11
米醋:米醋米醋以优质小米、小麦、麦麸、白糖为原料,采用传统的大曲制醋工艺精制而成,含有多种维生素,是制取醋蛋液的底醋,对高血脂、动脉硬化,慢性胃炎都有一定疗效,是
集
美容健美、烹调为一体的佳品。
古蔺牛肉干
2023-07-07
古蔺牛肉干:采用高山黄牛肉配以多种香料继承传统工艺博
集
众家之长精致而成,其味醇香可口、入口化渣、色鲜泽润,富含人体所需多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。
银杏核
2023-08-25
树异名:灵眼(《太仓州志》)、佛指甲(《浙江通志》),佛指柑(《一握坤舆》)、鸭脚(《宛陵
集
静宁大饼
2023-12-31
晚清爱国将领左宗
堂
,率军西进新疆途经静宁。因其经久色形不变,
古道芍花鸡
2023-12-17
怀养
堂
药膳餐厅在原有芍花鸡配方的基础上又搭配了石斛、人参、大枣、虫草花等名贵中药材,并经过多次试验,十几年的食客品尝,最终成就了这
白云寺和尚菜
2023-11-03
白云寺和尚菜:烧油炸之豆腐,豆腐历来被视为寺庙奄
堂
,镇寺之宝,也是僧侣们蛋白质的主要来源,由于豆腐的营养口感好,故而许多庙宇都有自己的特别的制作方法,白云寺不定时常常用山泉泡豆制作豆腐,然后茶油,或青油(菜子油)切成小块热油炸致金黄,备用,可以藏三五天不坏红烧
冠县鸭梨
2023-10-01
冠县鸭梨:冠县鸭梨原为
堂
邑县传统梨类中佳品之一,已有500年的栽植历史。兰沃一带产量高、质量佳,素有鸭梨之乡的称誉。鸭梨,因其梨梗基部突起似鸭头状故名。此梨外型美观,初摘成熟果面呈黄绿色,贮藏后通体金黄,个大核小,皮薄多汁,酸甜适中,香味浓厚,甜脆可口,制作罐
诗礼银杏
2023-09-30
堂
前有两株银杏树,为北宋年间所植,已有千年历史,仍年年果实累累。孔府乃收集白果
玉堂酱菜
2023-09-30
堂
酱菜是创办于清朝乾隆年间的百年老店。它生产的酱菜制品是当年进京贡品,享有味压江南、京省驰名的美名,饮誉大江南北。玉堂酱菜,济宁名特酱菜。清代姑苏人戴玉堂,用南方技术生产
拆冻鲫鱼
2023-09-08
元朝倪瓒撰《云林
堂
饮食制度
珐琅器皿
2023-08-05
这件鼻烟壶为晚清名窑居仁
堂
所制,正面为外国侍女,色泽艳丽华贵。反面为
光明寺素席
2023-07-03
光明寺素席:五莲山护国万寿光明寺自明万历三十五年落成后,备受皇族眷顾,朝廷各部、司衙门、各省官员、周边乡绅富贾为光明寺护法者数不胜数,光明寺五观
堂
、东斋堂、廖天阁(三处地点按品级分别对待)自是宾客络绎不绝。招待宴席为光明寺素席,当时能吃到素席全宴的必是十分荣耀
集安五味子
2023-06-19
这是吉林省集安市继集安新开河贡米、
集
安边条参之后获得的第3个农产品地理标志质量控制技术规范。最新获得农产品地理标志的集安五味子是目前
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