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集善山居
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青城山古建筑群
2023-10-31
《广弘明
集
》卷十二唐释明概《决对傅奕废佛僧事》云:张陵谋汉之晨,方兴观舍……杀牛祭二十四所,置以土坛,戴以草屋,称二十四治,治馆之兴
德胜城
2023-08-31
德胜城位于秣陵镇西16公里,杨
集
后高营村北100米。德胜城,唐晋王李克用所筑。唐末,黄巢从长安撤兵东退。李克用在此战败巢兵,矜功自谓以德取胜,筑城留念曰德胜城。旧时项城八景之一,有诗咏《德胜奇观》:荒城犹穴兔,邻诸尚飞鸥。感慨先唐迹,萧条古晋丘
石亭绿茶
2023-09-19
它外形紧结,身骨重实,色泽银灰带绿,汤色清澈碧绿,叶底明翠嫩绿,是为
集
三绿之美;滋味醇爽,香气浓郁,似兰花香,又似绿豆及杏仁等香气,誉为三香。石亭绿产于福建南安丰州乡的九日山和莲
芜湖煮干丝
2023-06-28
清《调鼎
集
》说,当时煮干丝用料十分考究,常用原料有火腿丝、笋丝、银鱼丝、木耳丝、口蘑丝、千张丝
潮泰牛肉
2023-11-17
潮州牛肉已传到深圳多年,大锅炖制数十小时的全牛汤就是
集
牛之馈宝的营养汤,牛腱子肉嫩,肥牛肉滑,牛顶心脆,牛肚片爽,牛筋糯,而牛肉丸弹牙,再吃热汤锅中的果菜,饮变浓郁的汤汁,发觉鲜香无比,牛肉味渗进了
长沙麻仁香酥鸭
2023-11-03
此菜
集
松软、酥脆、软嫩、鲜香于一体,深得四方宾客称赞。此道菜选良种肥鸭。烹饪时在锅内放入花生油,烧至六成热,下入麻仁鸭酥炸,面上浇油淋炸,至麻层呈金黄色时倒去油,撒上花椒粉,淋入芝麻油,取出切成条状,整
套四宝
2023-10-16
套四宝绝就绝在
集
鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体,四只全禽层层相套,个个通体完整,无一根骨头。每当酒席宴会上过几道菜之后,这道菜便用青花细瓷的汤盆端上,展现在食客面前的是那体形完整、浮于汤中的全鸭。其色泽
临涣酱包瓜
2023-09-13
临涣包瓜在清光绪初年、由南京人潘孝武父子来临涣
集
开设园昌斋酱园店制成的一种酱菜。它以香、脆、嫩以及酱味浓郁等独特风味而闻名。清末有诗人题诗赞日:瓜风送香气,蜂蝶乱飞云,食之包瓜后,忘却故乡人。临涣包
煮干丝
2023-09-11
清《调鼎
集
》说,当时煮干丝用料十分考究,常用原料有火腿丝、笋丝、银鱼丝、木耳丝、口蘑丝、千张丝、腐干丝、蛏干丝、燕窝丝等,为名贵肴馔,四季
皇封庙龙柱石刻
2023-10-27
皇封庙位于海口村村口,距县城约17公里东临象山港尾的铁江,南临
集
义堡、西为前金、詹家等村,北接西店邵家。甬临线紧贴庙西而过。庙坐西朝东。庙始建年代不详,清道光十八年重建,内供奉化宋大将曹彬,现大殿建筑为这时的建筑,龙柱为大殿的桥柱,共4根,系太学生邬韶捐赠
柏溪潮糕
2023-12-05
柏溪潮糕早在清同治年间,便由柏溪镇
集
义糖果铺的谢德芳与当地中医食品名士研制而成,新
坛子肉
2023-10-03
据传,创制该菜的是济南凤
集
楼饭店的厨师。在清代袁枚所著《随园食单》中就有磁坛装肉,放砻糠中慢煨,方法与前同,总须封口的记载特点:用猪肋条肉煨制而成。成菜色泽深红,肉烂汤浓,肥而不腻,鲜美可口工艺:将猪肋条肉洗
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