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雍仲佐钦岭寺
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剑阁
2023-10-22
除此联外,阁内又增一新联为钱
仲
联所作:蜀阁称雄,佛掷陶家轮,剑北分来峰一角;尚湖绝代,人在水精域,镜中为照月千
天童--五龙潭景区
2023-11-18
〔天童五龙潭〕位于宁波市鄞州区,由天童、五龙潭、阿育王
寺
三大景区、154个景源组成,总面积58.6平方公里。景区文化底蕴深厚,拥有1700多年历史且总体格局和建筑风貌保存完好的天童
寺
、阿育王
寺
,吸引了历代文人墨客并留下了众多诗词歌赋
粉蒸羊肉
2023-12-30
食时
佐
以生蒜,也可用饦饦馍夹食。秦人食羊历史悠久,可追溯至公元前11世纪的西周时期。烹制方法
炸紫酥肉
2023-12-16
此菜是以猪硬肋为主料,经过煮、腌、蒸和反复炸制而成,具有色泽棕黄,光润发亮,外焦里嫩,肥而不腻之特点,配以葱段,甜面酱
佐
食,其味更佳。它以色泽棕黄发紫的特
知了肉圆子
2023-12-15
蕃茄汤烧开后,将知了糊捏成肉圆子下锅,煮熟后盛入大碗中,撒上芫荽、小葱细盐等
佐
科,即可食用,味道鲜美可口,
新绛羊杂烂
2023-12-15
新绛羊杂烂的做法是由羊骨架熬制成的上等羊汤,加之以羊肠、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等,再
佐
之以羊油辣子、香菜、葱花即可。MAIGOO美食小编推
牟家牛杂汤
2023-12-09
其牛杂肠肚等洗得干净,牛骨和牛杂在深二三尺的锅灶内猛煮文炖,汤白而香醇,牛杂碎、火巴、嫩,
佐
以一二碟盐巴、小葱,食客川流不息,有的在铺
银川烩羊杂碎
2023-12-02
羊杂经过洗净、焯水、煮制、切条,再用煮羊杂的原汤烩制,
佐
以葱姜蒜香菜、羊油辣子,味道醇香浓郁。
葫芦头
2023-11-30
吃时
佐
以糖蒜、辣酱等,鲜香滑嫩,肥而不腻。葫芦头泡
老友面
2023-11-23
老友面:这是有着百年历史的面食.据说,一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有一天因感冒没有去茶馆,周记老板便以精制面条,
佐
以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,煮成热面条一碗,送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗,病状减轻,故由此而得老友面之名。老友面食之
华阳生姜
2023-11-10
它是多种名菜的佐料,尤其是鱼鲜,非用生姜调味不可;稚姜是日常小菜,潮人喜用腌制的醋姜、酱姜、甜姜
佐
膳;生姜在
黄圃腊肠
2023-11-09
黄圃腊肠:黄圃腊肠远近闻名,风味与众不同,故一到腊味季节,很多人都买黄圃出产的腊肠作
佐
膳、送礼。据说清朝末期,黄圃墟上有个卖猪肉粥的固定档口,一向生意平稳,档主人称老洪腥(腥是土话的读声,意即先生),一家大小,两餐也算糊得住口。这一年的冬季持续奇冷,无人上街吃
血粑香肠
2023-10-28
杀猪时,待猪血将流尽时用盆子盛取尾血,并取猪大肠洗干净,把尾血倒进滤干水的糯米里,并
佐
以葱、姜、五香粉、酱油之类作料,搅拌均匀,然后将扎上小孔,将它挂在火塘边晾干即食用。食用时取下一
新安烫面饺
2023-10-18
新安烫面饺,用精白粉作皮,猪前胛后臀肉作主馅,配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜、
佐
以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。把面烫好,擀成薄皮,包成如新月型的面饺,上笼清蒸,十分钟即可特点:皮薄如纸,色泽如
新安汤面铰
2023-10-17
新安烫面饺,用精白粉作皮,猪前胛后臀肉作主馅,配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜、
佐
以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。把面烫好,擀成薄皮,包成如新月型的面饺,上笼清蒸,十分钟即可。特点:皮薄如纸,色
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