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河套雪花粉
2023-08-14
河套雪花粉：河套雪花粉内蒙古自治区巴彦淖尔市临河区、杭锦后旗、五原县、磴口县共7个区旗县现辖行政区域。《巴彦淖尔市人民政府关于界定河套雪花粉地理标志产品保护范围的函》，巴字2014202字内蒙古恒丰食品工业（集团）股份有限公司企业标准：Q/NHFS0010S2
佳雪龙虾
2023-08-28
佳雪龙虾：佳雪龙虾仪征市佳雪龙虾是仪征龙虾烹饪技术最强的知名品牌之一，具有体大、色红、壳薄、肉嫩等特点，作为主打特色菜肴，已成为招待贵客朋友不可缺少的名菜。地址：仪征市西园路电话：051483272979
八角雪枣
2023-10-19
八角雪枣：八角雪枣是湖北省荆门市东宝区子陵镇八角街的特产。荆门八角雪枣，外皮色白如玉、无杂质，内瓤银丝满腹，入口即化，给人清甜、酥脆、爽口的感觉。八角雪枣有大小两种，以优质糯米蒸熟捣茸，加上黄豆、石膏粉以及白糖等配制成坯，经发酵膨化，晒干，再用小磨麻油炸制成熟
雪菜大黄鱼
2023-09-06
雪菜大黄鱼：雪菜大黄鱼，又称大汤黄鱼，是富有宁波地方特色的名菜。雪菜大黄鱼，选料和制作都十分讲究。选取新鲜大黄鱼，洗净后在背部两面肉厚处用刀略划几个口子，用本地种植的雪里蕻腌制的咸菜切成末，冬笋切成薄片，备用。然后，将大黄鱼用油煎至两面稍黄，烹入黄酒，加盖焖片
丽江雪茶
2023-12-23
丽江雪茶：丽江雪茶性凉、味甘，富含雪茶酸、鳞片酸、羊角衣酸、D阿糖醇、甘露醇、氨基酸、多种维生素和微量元素，经药检属安全无毒副作用的饮品。具有生津止渴、清热解毒、平肝降火、滋阴润肺、降脂降压等药用价值。亦可开水冲泡，代茶饮用，喉疼时将雪茶慢慢咀嚼，其味由苦转甜
峨眉雪芽
2023-12-06
峨眉雪芽：峨眉雪芽，唐时名峨眉白芽、峨眉雪茗。宋明以来，又有雪香、清明香等雅称。自古以来誉称峨眉名茶中的精品。早于公元7世纪中，即以中国十大名茶的显赫地位，著录于茶圣陆羽的《茶经》和李肇的《唐国史补》等古籍之中。峨眉雪芽盛产于峨眉山海拔8001200米处，常年
晴雪香茶
2023-09-09
晴雪香茶：晴雪香茶安徽名茶甚多，产量占全国第二位。潜山新创制的天柱晴雪茶，为安徽名茶的后起之秀，备受游客赞扬。这种茶，既有黄山毛峰经久耐泡的特点，又有六安瓜片之浓郁芳香。开汤后，茶汁清绿明亮。由于它旗枪挺直，浑身白毫，特冠以天柱晴雪之美名。天柱晴雪香茶，来源于
雪贡糕
2023-12-20
雪贡糕：雪贡糕是怀宁县传统产品。王安石随手拿起一块米糕，一闻香味扑鼻，咬一口鲜美可口，实在是色香味俱佳。看着手中如那山顶白雪般的米糕，王安石脱口而出：奇哉，妙哉，真乃‘顶雪’也。从此顶雪糕就在人们中间传开了。
菱湖雪饺
2023-12-16
菱湖雪饺：雪饺据传已有300多年的历史，是湖州市菱湖镇传统的特色小吃。它是以精制面粉、熟猪油、白砂糖、米粉、豆沙、食用油等为主要原料，再经多道工序制作而成的。成品外形像饺子，像雪一样白，吃起来松脆、甜度适中、不沾牙，是在春节前后，菱湖人外出探亲访友的佳品。中文
雪魔芋烧鸭
2023-08-25
雪魔芋烧鸭：鲜鸭500克、雪魔芋200克、郫县豆瓣30ml、新鲜尖红辣椒、姜10克、干花椒5克、香叶3片、料酒40ml、酱油15ml、盐5克、胡椒粉和葱适量。制作方法：1、将雪魔芋用清水泡发1个小时以上，然后挤干水分备用用；将鸭子洗净后切成块，锅中水烧开后放入
社旗雪花梨
2023-10-15
社旗雪花梨：果肉洁白如玉，似雪如霜，又因梨花洁白无瑕，酷似雪花，故称其为雪花梨。果肉细脆而嫩，汁多味甜，果汁含糖量1115%，还含有大量的蛋白质，脂肪，果酸，矿物质及多种维生素等营养成分，此梨除生食风味独特外，还可加工成梨罐头，梨脯，梨汁等各具风味的工业食品和
锦雪蘑菇
2023-09-05
锦雪蘑菇：蘑菇产业是浙江姚庄镇实现农业增效，农民增收的主导产业之一。姚庄镇锦雪牌蘑菇肉质鲜嫩，美味可口，不仅是调味佳品，其营养也是各蔬菜之秀，享有高蛋白、低脂肪、健康食品之美称。除了食用外还可以药用，蘑菇中含有多量的酪氨酸酶。2003年，锦雪蘑菇被农业部认证为
赵县雪花梨
2024-01-07
赵县雪花梨：又名象牙梨。产于河北赵县。赵县雪花梨果形长圆，色泽鲜雅，果面有浅褐色斑点，个头硕大而皮薄，单果平均350克，大个儿有500多克。果肉洁白似雪，汁多味甜，质细脆嫩，有冰糖味和怡人的香气。贮藏后，果皮渐呈金黄色。据科学化验分析，雪花梨除含有较高的糖分，
仰天雪绿
2023-07-16
仰天雪绿：仰天雪绿是河南省信阳市固始县的特产。仰天雪绿产于河南固始县仰天洼茶场。品质特征：条索扁平，挺秀显毫，色泽翠绿，内质香气，高尚鲜嫩，汤色嫩绿明亮，滋味清爽鲜醇，叶底嫩匀。仰天洼茶场位于大别山麓、海拔近千米的奶奶殿北坡，属国家级生态示范区，作为河南省名牌
雪菜黄鱼
2023-09-06
雪菜黄鱼：【菜名】雪菜黄鱼【所属菜系】浙菜宁0色菜【特点】动植物蛋白互补，营养丰富，下饭优佳。大黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有琐碎金鳞软玉膏之誉。雪里蕻咸菜，质地脆嫩，鲜美可口，有一种特殊的鲜香味。以这两种为主料烧制的雪菜大黄鱼，具有鱼肉嫩，菜香浓，清口鲜洁，营养丰