菱湖雪饺
2023-12-16
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雪饺据传已有300多年的历史，是湖州市菱湖镇传统的特色小吃。它是以精制面粉、熟猪油、白砂糖、米粉、豆沙、食用油等为主要原料，再经多道工序制作而成的。成品外形像饺子，像雪一样白，吃起来松脆、甜度适中、不沾牙，是在春节前后，菱湖人外出探亲访友的佳品。
中文名：菱湖雪饺
主要原料：精制面粉，白沙塘，熟猪油，米粉，豆沙
是否含防腐剂：否
地区：江南地区
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