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雪池冰窖
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保定面酱
2023-08-04
传统酿造是将面粉制成团状,蒸熟后装入竹匾或木盒发霉数日,然后取出入
池
加淡盐水经日光曝晒半年
舟曲土酒
2023-07-27
配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定,配料得当与否的具体表现,要看入
池
的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当,一般
西湖咸蛋
2023-10-28
西湖盐蛋采用滨湖蛋鸭所产鲜蛋,经配料、入
池
滚灰、仓储等近十道工序精
仰韶黄杏
2023-10-15
仰韶黄杏:仰韶黄杏因产于绳
池
县仰韶文化发源地而得名,又因其果形似鸡蛋,俗称鸡蛋杏。果实成熟后,核肉分离,摇晃有响声,又称响铃杏。其特点是:个大、味鲜、营养丰富,果皮和果肉橙黄色,阳面有红晕,单果平:均重70克,最大果重126克。肉细汁多,无纤维,酸甜:可口,芳
张弓酒
2023-10-13
选用当地盛产的优质小麦、高梁为料,以高温曲、中温曲为糖化发酵剂,用纯净古泉井水加浆,固态发酵,老五甑混合蒸烧,以花生饼,菜叶、苹果、大曲粉等培养窖泥,缓气蒸馏,低温入
池
,缓慢发酵,量质摘酒,分级入库,适当延长贮存期,精心勾兑,成为成
长汀温水鱼
2023-09-16
于是人们便在温泉下游挖
池
,试放鱼苗养殖。细心观察,多数幼苗适应环境,发育正常,半
五醍浆大曲
2023-08-24
合理配料,精心操作,低温入
池
,掐头去尾,分段截酒,
盐池西瓜
2023-07-30
盐池西瓜:盐池西瓜、甜瓜新品种、新技术、新口味,特有的无公害产地西瓜,甘甜沙瓤西瓜、甜瓜种植区以王乐井、花马
池
镇、高沙窝三个乡镇为核心区,辐射其他乡镇。西瓜主要品种有镇西牌红双喜、早冠龙、陕抗3号等,甜瓜主要品种有蜜金香、香娃二号等。地域范围盐池县位于宁夏回族
金华拉拉面
2023-12-03
大众化的浇配料用
雪
菜肉丝或青菜肉丝,由食客任选。高档的配料则用肉片
虫蜡
2023-11-30
一般被称为虫蜡、白蜡、川蜡、
雪
蜡或中国蜡。自古以来被人们用来制造蜡烛及作为中药的原辅料。本品呈块状,白色或类
明炉烤乳猪
2023-11-18
在《齐民要术》一书中也记有烤乳猪的制作方法,并说它色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌
雪
,含浆膏润,特异凡常也。清康熙时,曾为宫廷名菜,成为满汉全席中的一道主要菜肴。直到民
石坂潭番薯
2023-11-08
2、金江
雪
。是耐寒高产品种,在零度的冰冷天气中也不致冻死。一般亩产750公斤至1吨,有的高达1.5至2
美溪林蛙油
2023-08-20
美溪林蛙油:美溪区林蛙油(
雪
蛤油),成年林蛙整体晒干扒油而成,形状为林蛙原体形状,是块状透明体,颜色微黄透明,味:微腥。长白山林蛙是传统的绿色高级营养滋补品、佳肴、珍贵药物,林蛙油被称为东北三宝之后的四大山珍之一。林蛙油功效:1、对年老体弱、产后体虚、久病虚嬴
藏族酥油茶
2023-07-12
牛、羊是西1生活中不可缺少的一部分,而制作酥油茶的酥油就是从牛、羊奶中提炼出来的牧民们传统的提炼酥油方法是:先将从牛、羊身上挤出来的奶汁加热,倒入特制的大木桶中(这种桶当地叫
雪
董,是专用来提炼酥油的,高约4尺、直径在l尺左右),然
阿里青稞酒
2023-07-11
青稞酿酒技法,以世界上海拔最高的细德村出产的纯净青稞为原料,汲取有西藏神山之王尊称的冈仁波齐山的天然
雪
融水,用心酿造,终成天赐琼浆。藏酿传说是世界上唯一的地处海拔最高的青稞酒厂,故被藏地人民誉为离太阳最近的美酒
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