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兴凯湖梅花鹿
2023-06-20
兴凯湖梅花鹿：兴凯湖梅花鹿兴凯湖梅花鹿属于大型鹿种、成年公鹿体重120140kg左右，体长95115cm左右;成年母鹿体重7595kg左右，体长85105cm左右。体质结实、体躯粗、圆，全身结构紧凑、头较长、额平宽、角基距较短，四肢较粗长强健、蹄坚实,茸根较细
夷州碧螺春
2023-12-14
该设计以淡黄为底色，衬托此产品的富贵、豪华，并将我县的原始森林佛顶山双瀑布作为包装画面，在盒内金黄色的丝绢中配上一套洁白茶具，既展现了产地的山清水秀，更显示出我县少数民族的纯朴民风。外包
猪头粽
2023-11-10
制作猪头粽有一套精湛的传统工艺，必须选用新鲜猪肉及部分首皮作原料，要瘦肥搭配适度，而后加进鱼露、酱油、白糖、高梁酒和八角、川椒、丁香、桂皮、大茴、小茴等十多种香料作调味品。然后用豆
盐窝全羊汤
2023-10-04
盐窝全羊汤：利津县盐窝镇的羊肉汤起源于二十世纪九十年代初，改革开放富起来的盐窝人在饮食方面不甘落后，大胆创新，结合本地特点，学习和借鉴外地一些烹饪手法，逐渐摸索出一套羊肉炖、拌、煮的做法，品尝过它的人赞不绝口。虽然盐窝羊肉汤不是羊肉汤类的开山鼻祖，但至少说他是
泸西灯盏花
2023-07-10
西县自2000年组织开展灯盏花人工驯化种植的研究与开发工作以来，5年来累计投入发展资金2980万元，已成功总结出一套以种子直播和设施栽培为主的灯盏花人工栽培技术，并于2004年10月通过了国家GAP认证。由此，泸西
庐山石鱼
2023-09-27
庐山石鱼：庐山石鱼体色透明，无鳞，体长一般在3040毫米左右，同锈花针长短差不多，就是长上七至八年，长短也不超过一寸，故又名锈花针。庐山石鱼因长年生活在庐山泉与瀑布中，把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里，故称石鱼。石鱼生长在庐山的峡谷溪流中，体小，长而略扁，大者二三村
南陵老鸭汤
2023-12-18
南陵老鸭汤选用界山特产瓦灰麻老鸭，一般要两斤半左右两岁不肥不瘦鸭，在沸水中滚过，捞净浮沫，加入各种佐料，用豆腐皮包好装入瓦罐用炭火慢炖。炖好的老鸭汤端上桌，汤汁清如水上浮一层黄亮薄油花，再撒上一点碧绿的葱花
踏豆饼
2023-10-24
踏豆饼先得把大米、绿豆、黄豆等按一定的比例用水侵泡，然后掺和到一起用磨磨成浆，把浆用勺舀到锅内滩成筛一般大小薄薄的饼，饼一熟即其锅，稍凉一会就叠成一寸左右宽的折儿，再用勺均匀
三林崩瓜
2023-06-22
据清同治《上海县志》载，沪郊西瓜最有名的还数三林塘崩瓜，形状与圆形的一般西瓜不同，呈长椭圆形，中部略粗，皮呈淡碧色有网络状花纹，枚不大，二、三斤左右，极脆薄，瓜熟时弹指可破，传说每当雷雨过后或在瓜田梗上走路，脚步稍重，该瓜常
鞋底儿烧饼
2023-12-06
制作鞋底儿烧饼的设施不是很复杂，但却有一套独特的配方和工艺，而且只有纯手工制作，才会烤出风味。根据火候和火性控制烘烤时间，烤好后取出，切开一个口，把已煮好且经过白糖熏制后放在老汤中的肉取出剁碎，放进鞋底