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青岛太平山
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条
大虾烧白菜
2023-10-11
大虾烧白菜:大虾烧白菜是
青岛
的特色菜。因
青岛
多海鲜,所以这道菜连一般的家庭都很擅长做。此菜的特点是:虾的鲜味和白菜结合在一起味道纯美。用虾数只,剪掉腿、头前边的硬刺等等一切可能会妨碍你吃它的部分,用热水焯一下外皮泛红就捞起来备用;白菜叶,用手撕成大小合适的片,
庄园饼子虾酱
2023-10-11
(
青岛
)
新亚葱油饼
2023-10-11
(
青岛
)
油爆海螺
2023-12-14
油爆海螺是山东烹饪饮食协会评选为
青岛
代表菜之一。山东沿海盛产海螺,以蓬菜、
青岛
沿海产的香螺为主。此菜色泽洁白,质地脆嫩,荧包料,油包芡,烈油爆汁,食后
时蔬小豆腐
2023-10-11
(
青岛
)
鲅鱼水饺
2023-10-11
鲅鱼水饺:特点:味道奇鲜,饺子馅很有弹性价格:30元左右一斤大厨推荐:馅中加入韭菜或者香菜会有不同味道菜馆搜罗:
青岛
菜馆、三合园水饺等
酱猪蹄
2023-10-11
酱猪蹄:特点:炖了多年的老酱汤又浓又香价格:18元左右/只大厨推荐:炖得恰到好处,骨肉分开,既烂又有嚼头还不腻菜馆搜罗:
青岛
菜馆、复盛酒店
白菜肉包
2023-10-11
白菜肉包:特点:鲜味可口、久吃不腻价格:1-2元/个大厨推荐:新鲜白菜配以新鲜肉,吃起来鲜嫩、爽滑,荤素搭配,口味独特菜馆搜罗:
青岛
林记小笼包美味指数:★★★☆☆
三鲜锅贴
2023-10-11
三鲜锅贴:三鲜锅贴是
青岛
的一道特色美食。三鲜锅贴的皮子结得好坏,代表了师傅制作三鲜锅贴的功力,皮子结得好的,吃到嘴里又香又不油腻才是三鲜锅贴中的上品。
长岛鲍鱼
2023-10-10
长岛鲍鱼:以长岛、日照、胶南、
青岛
一带沿海盛产,尤以长岛所产量多质优,故名。均为皱纹盘鲍,肥厚嫩滑,个体硕大,多在10厘米以上。其干制品大多属紫鲍、明鲍。早于东汉初年即列为贡品。
海菜凉粉
2023-10-11
海菜凉粉:特点:自己做的凉粉最好,除了吃起来很清爽外,还能吃出冻菜的一丝鲜味价格:18元左右大厨推荐:用米醋调拌特别开胃而且冻粉不容易化,从而保证弹性菜馆搜罗:
青岛
菜馆、小绍兴酒店等
长城水饺
2023-10-11
长城水饺:
青岛
特色小吃长城水饺被评为山东名小吃中华名小吃。该水饺是由海参、虾仁、蛤蜊肉、配以肉丁、蔬菜等精心调制成馅。选料精细、制馅考究,保持了海鲜的原汁原味,具有皮薄、馅大、味美、量足特点。
成记扒鸡
2023-10-02
在淄博、东营、潍坊、
青岛
等地设有分店。
胶西马铃薯
2023-10-11
胶济铁路(
青岛
-济南)、胶新铁路(胶州-新沂)、同三高速公路(黑龙江省同江市-海南省三亚市)、省道胶王路、胶高路、
大村黑木耳
2023-10-11
大村黑木耳:胶南大村镇以
青岛
食用菌之乡闻名,2011年,大村黑木耳通过了国家地理标志认证。大村黑木耳精品示范园就位于大村镇河北村,占地600亩,一期建设200余亩,总投资额700余万元,目前已投资100余万元。项目集育种、制棒、林地生产于一体,采取公司农户的生
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