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青岛路民国建筑
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条
辣炒蛤蜊
2023-12-14
辣炒蛤蜊：辣炒蛤蜊是
青岛
最有群众基础的的海鲜菜，吃蛤蜊、哈啤酒是岛城民俗。蛤蜊肉质鲜美无比，被称为天下第一鲜、百味之冠。此菜采用本地市场销售的全国口感最好、皮薄肉鲜的花皮蛤蜊为主要食材，配以辣椒爆炒，既有海鲜的美味，又有辣椒的香辣。辣炒蛤蜊是
青岛
人的挚爱，新鲜
袁大师春卷
2023-12-25
袁大师白河县人，
民国
年间，专卖小吃，以春卷驰名。以鸡蛋和面摊皮，卷入肉馅，再油炸。其馅配方于
民国
26年(1937)后失传。
崂山百合
2023-10-11
(
青岛
)
崂山矿泉水
2023-10-11
(
青岛
)
大虾烧白菜
2023-10-11
大虾烧白菜：大虾烧白菜是
青岛
的特色菜。因
青岛
多海鲜，所以这道菜连一般的家庭都很擅长做。此菜的特点是：虾的鲜味和白菜结合在一起味道纯美。用虾数只，剪掉腿、头前边的硬刺等等一切可能会妨碍你吃它的部分，用热水焯一下外皮泛红就捞起来备用；白菜叶，用手撕成大小合适的片，
烤小鸡
2023-10-11
历史文化1.烤小鸡为山东
青岛
的传统菜三烤之一，是由
青岛
40年代著名厨师研制而成的。此菜选用当年的雏鸡，劈成大片，人油烹炸，
新亚葱油饼
2023-10-11
(
青岛
)
庄园饼子虾酱
2023-10-11
(
青岛
)
油爆海螺
2023-12-14
油爆海螺是山东烹饪饮食协会评选为
青岛
代表菜之一。山东沿海盛产海螺，以蓬菜、
青岛
沿海产的香螺为主。此菜色泽洁白，质地脆嫩，荧包料，油包芡，烈油爆汁，食后
时蔬小豆腐
2023-10-11
(
青岛
)
安义瓦灰鸡
2023-09-27
安义瓦灰鸡养殖历史可追溯至
民国
二十五年（1936年），《安义县志（
民国
二十五
鲅鱼水饺
2023-10-11
鲅鱼水饺：特点：味道奇鲜，饺子馅很有弹性价格：30元左右一斤大厨推荐：馅中加入韭菜或者香菜会有不同味道菜馆搜罗：
青岛
菜馆、三合园水饺等
郝家火烧
2023-12-08
郝家火烧：中文名：郝家火烧地点：河北唐山性质：名吃始创于：
民国
十年
吉林人参
2023-08-18
园参因产地不同而分为集安
路
和抚松
路
两种。集安
路
，为园参中的精品。
酱猪蹄
2023-10-11
酱猪蹄：特点：炖了多年的老酱汤又浓又香价格：18元左右／只大厨推荐：炖得恰到好处，骨肉分开，既烂又有嚼头还不腻菜馆搜罗：
青岛
菜馆、复盛酒店
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