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青海梗皮
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2757
条
桦树汁
2023-07-29
青海
高原的桦树林,在金秋时节,金黄的桦树叶子映衬着红白色的树干,是一幅绝美的风景图。但人们怎能想到,古人用桦树皮作箭囊、盛物盒,今人则从活桦树皮下汲取树汁作饮料。其汁洁白如乳,甜淡有余香。《中药大辞典》记载着桦树汁中有桦脂
粗纯毛线
2023-07-29
粗纯毛线:粗纯毛线是
青海
特产,属于当地的著名工艺之一。一般是指羊毛纺成的线,也指羊毛和人造毛混合纺成的线或人造毛纺成的线。股线线密度在400特左右,一般成4股,每股线密度约为100特左右。纯毛的高级粗毛线用细羊毛纺成,价格昂贵。纯毛的中级粗毛线用中等羊毛制造。
杂碎汤
2023-11-30
杂碎汤:杂碎汤是
青海
地区的特色小吃,是指煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、四蹄等,俗称下水,又分两种,即牛下水或牛肉杂碎和羊下水或羊肉杂碎。制作羊杂碎还讲究三料、三汤、三味,杂碎三料又分主料和副料,正宗的全羊杂碎之主料是心、肝、肺,下锅的时候切成碎丁或薄片;三副
抓羊肉
2023-07-29
手抓是
青海
高原上有独特风味的吃法,在全国也颇有声誉。手抓羊肉和藏族同胞依水草而居的游牧生活是紧密相关的,因吃时一手抓
烤洋芋
2023-07-26
大概这是
青海
这边祖祖辈辈传承下来的吃法吧,时间流逝,这美味不但没有经过时间的风逝消失在其他美味的洪流中,反而经过这几年,我们对烤洋芋,有了新的理解和感悟。将洗净的洋芋切成片后备用,在专门的烤洋芋的铁锅将油加热后将切好的洋芋放进
广东双皮奶
2023-12-11
广东双皮奶:双皮奶顾名思义就是由两层
皮
的酸奶。上个世纪的三十年代,广东最经典的甜品不得不提双皮奶。中文名:广东双皮奶主要食材:牛奶,糖,两个蛋清分类:粤菜
秘制白切乳羊
2023-11-07
秘制白切乳羊:秘制白切乳羊精选乳羊,秘法制作,肉鲜、
皮
脆,入口清香、爽滑。不含胆固醇,对人体有多种补益功能。
三河米饺
2023-09-12
三河米饺:以籼米粉制成饺
皮
,猪五花肉及调料制成馅心,成饺后油炸而成。色泽金黄,外皮微酥脆、馅心味鲜美。已有近百年制作历史。
帽汤
2023-08-11
帽汤:以山药、粉条、羊肉等为主料,上浇鸡旦
皮
、豆腐皮、葱段、辣丝等十多种调料制成,深受群众喜爱。其中尤以兴县帽汤最为有名。
糖炸糕
2023-09-30
糖炸糕:糖炸糕是以烫面为
皮
,白糖、桔饼、玫瑰酱作馅,油炸而成。亦可用山楂、枣泥、豆沙为馅。外酥内糯,香甜适口;是济宁地区传统特色小吃。
廊田椒盐蚕蛹
2023-11-15
廊田椒盐蚕蛹:蚕蛹含丰富蛋白质,椒盐制作避其蚕腥味,
皮
酥香而肉滑口,食起来趣味无穷,营养价值极高,今流行于民间。号称为水酒阡陌美食。
建阳柠檬
2023-09-16
果顶部呈0状突起,
皮
淡黄色,有鲜气。果实成熟期在11月上旬。
广灵葵花籽
2023-06-15
葵花籽经过腌煮加工、凉干、搓
皮
后,嗑起来干脆喷香,深受群众欢迎。
明顺斋什锦烧饼
2023-06-11
造型美观,
皮
酥馅鲜,味美适口。
松鸭
2023-08-19
其产地遍布我国南北各省,但新疆,
青海
及内蒙古没有松鸭的分布。成鸟体长约320毫米。头部、背部及肩部均为红褐色;额、喉及下体羽色较上体略淡;腰部及尾基纯白色;尾羽中部略具灰色和黑色相间的横斑;翅羽栗黑色并有艳蓝色斑块。嘴壳鸟黑色
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