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青海甘肃旅游攻略
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741
条
青海
青稞
2023-07-29
青海
青稞:青稞,是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,因其内外颖壳分离,籽粒裸露,故又称裸大麦、元麦、米大麦。青稞在青藏高原具有悠久的栽培历史,距今已有3500年。青稞主要分布在我国西藏、
青海
、四川的甘孜州和阿坝州、云南的迪庆、
甘肃
的甘南等地海拔4200—4500米
青海
奶皮
2023-11-30
青海
奶皮:
青海
奶皮子,也叫干奶酪,是
青海
农牧结合地区群众用牛奶制成的著名士特产品之一,为牛奶制品中最可口的营养食品,其制作历史己近百年,也是
青海
著名的传统风味小吃。奶皮的制法是将鲜牛奶入锅煮熟后,控制火力,微火烘煮,并不断搅动,使水分慢慢蒸发,奶汁浓缩,在锅底
甘肃
风味小吃
2024-01-03
甘肃
风味小吃:
甘肃
风味小吃
青海
酿皮
2023-11-30
青海
酿皮:
青海
酿皮是
青海
地方风味较浓的传统小吃,在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见,其绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃。
青海
酿皮是
青海
一张响亮的美食名片,而洋芋酿皮更是被中国旅游协会评选为中国金牌
旅游
小吃。
青海
酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料,用温水
青海
冬虫夏草
2023-07-29
青海
冬虫夏草:冬虫夏草,又称虫草、冬虫草,为中华之特产,主要产于中国四川、
青海
境内的青藏高原上。自明代开始,
青海
冬虫夏草就在国际市场上享有极高的声誉。1460年,中国虫草销往日本、东南亚地区一些国家,被称为中国传奇式的珍宝。目前,冬虫夏草仍是青海省换汇度最高的
青海
骆驼
2023-07-26
青海
骆驼:【种质曾用名】柴达木骆驼【种质原产地】
青海
柴达木盆地的乌兰、都兰、格尔木三县(市),茫崖镇、香日德驼场及海西州属莫河畜牧场。【主产区与分布】
青海
柴达木盆地的乌兰、都兰、格尔木三县(市),茫崖镇、香日德驼场及海西州属莫河畜牧场。东部海南藏族自治州的共和
甘肃
雕漆
2024-01-01
甘肃
雕漆:历史悠久的
甘肃
雕漆选用当地天然生漆、沿用古老的工艺并结合现代料研成果精炼选制而成。产品漆色饱满、乌黑纯正、肌理细腻、光润如玉,具有质璞自然之美。
甘肃
雕漆的装饰图案有人物、山水、飞禽、走兽、文物博士乃至蜂蝶鱼蟹,包罗万象,丰富多彩。
青海
地毯
2023-07-29
青海
地毯:
青海
地毯采用驰名中外的西宁毛经过加工精制而成,是一种高级装饰品,它能保暖、消声而又牢固耐用,具有很高的实用价值,其姹紫嫣红的色调和千姿百态的图案,又是一种高能手工艺术品。早在三千多年前,
青海
就出现了原始地毯毛席。五九年在海西州兰县境内出土的毛编织物,
青海
枸杞
2023-07-29
青海
枸杞:枸杞属茄科植物,主要产于海西州的德令哈、格尔木、都兰、乌兰,以各农场种植的品质最佳,其他各州及东部农业区亦有野生和种植,年产量约近百吨。89月间果实成熟时采收,晒干、在凉晒时不宜翻动,以免变黑。驰名中外的
青海
特产枸杞,沐塞北之寒露,润天地之精气,鲜果
青海
酸奶
2023-07-29
青海
酸奶:在西宁,随便的一家超市里都有酸奶卖,颜色也不是纯白色。也有路旁的老奶奶买着自家做的。吃完才吃到,酸奶还有这个味道。
青海
酸奶,与内地酸奶不同,这里的酸奶浓厚的要用勺子来吃,上面凝结着一层厚厚的奶皮,它的香醇鲜嫩非同凡响,在西宁的小吃巷口就可以品尝到,但
青海
甜醅
2023-11-30
青海
甜醅:
青海
甜醅是
青海
著名的特色小吃,在高原古城西宁和农业区各城镇都能看到独特的民间小吃甜醅。
青海
甜醅不同于其他地方的甜醅,采用
青海
本地所产的青稞制作而成,而不是糯米。
青海
甜醅选料精细,青稞粒粒饱满,脱皮洁净,蒸煮适度,酒曲配料适中,掌握温度准确,粒粒白嫩,
甘肃
黄花菜
2024-01-02
甘肃
黄花菜:黄花菜,又名金针菜,古称忘忧。湖南、浙江、四川、湖北、江苏、
甘肃
、陕西七个省为主产区。其滋味鲜美,荤素兼优,菜汤皆宜,且又有消食,利湿热之药理作用。甘肃省庆阳、平凉、陇东等地的黄花菜质量名列全国之首。
青海
翻跟头
2023-07-29
青海
翻跟头:翻跟头是
青海
的民俗食品,是一种两头翻出中间切缝的油炸面食。将发面擀薄,切成约1寸宽、3寸长的面条;从中间切一道缝不出两头,再将两头从中缝翻出,投入沸油炸5分钟左右即成。干黄薄脆,适口易存,一般逢年过节时制做。
甘肃
油橄榄
2024-01-01
甘肃
油橄榄:陇南白龙江、白水江河谷川的武都、文县、康县、成县四县区,是全国最佳的油橄榄生产基地,这里生长的油橄榄品质优于原产地地中海沿岸。近年来,陇南的油橄榄成为了全省的重点特色产品,目前已建成各类油橄榄种植示范园区10处,基地总面积达到9万多亩,占到全国油橄
青海
奶皮
2023-07-29
青海
奶皮:奶皮也叫干奶酪,和西餐中称作忌司的相似,是
青海
农牧交错地区农民用牛奶制成的著名士特产品之一,为牛奶制品中最可口的营养食品。其制作历史己近百年。奶皮的制法是将鲜牛奶入锅煮熟后,控制火力,微火烘煮,并不断搅动,使水分慢慢蒸发,奶汁浓缩,在锅底凝结成一个圆
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