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蛙式黄鱼
2023-12-16
蛙式黄鱼:蛙式黄鱼是南通一道著名的传统名菜,是以鲜黄鱼,白蛋糕,
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菜叶,鸡蛋,绍酒等为主要材料制作的苏菜,属于苏菜之通帮菜、江海菜。此菜鱼肉外脆里嫩,口味酸甜适中,堪为形美、味美之佳肴。早在100多年前,南通厨师便利用黄鱼的形体巧施刀工,使之成为卧式蛙形。解放
傣族烧鱼
2023-12-15
鱼打理好后,配上葱、姜、蒜、辣椒面及香茅草、槟榔
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、野芫荽、盐巴果、小米辣,可煎、炸、蒸、煮、烧烤、腌、熏。尤以包烧鱼和竹筒烧鱼、烤鱼、酸鱼、
思南塘头斗笠
2023-12-14
思南塘头斗笠:斗笠,也叫篾帽,分为黄篾编织与
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篾编织两种,有遮雨的(大而厚),遮太阳的(大而薄),和戴着玩耍的(小而厚并编花织草)的三种。戴斗笠做事方便,灵巧,不像伞要手拿,绊这绊那……从前编织斗笠的人也叫篾匠,排在三匠(石匠木匠)之前。石木二匠粗活,体力活,
花雕双蟹
2023-12-13
将
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蟹清洗干净后,放入所有原料,大火蒸10分钟即可装盘。小葱切丝、干红椒切段,葱丝穿源于红椒段中,放香菜叶上即成。据MA
蜻蜓蛹
2023-12-10
干品的蜻蜓蛹过油炸一下,以椒盐炮制,加入腰果、
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红椒,就成就这一碟有近百只蜻蜓蛹的菜式。蜻蜓蛹香酥不油,就像炸鱼炸薯条般酥脆甘香。
泰安白蜜食
2023-12-06
泰安白蜜食:泰安白蜜食,是山东泰安经典地方名小吃,其以芝麻、花生油、细面粉、饴糖、蜂蜜、鸡蛋、豆沙泥、
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红丝等近十几种原料,经磨、蒸、发、熬、炸、起酥、成型加工等近10道工序制成,工艺精巧考究,含有多种营养成分,具有松、酥、香、甜、入口化渣、不粘牙、食而不腻的
刘鸡肉
2023-12-04
做时先将鸡肉宰成均匀的鸡块.整整齐齐的摆在大盘里,然后淋上有红油辣椒、炒芝麻、花椒面等调料的汁水,再配上新鲜的
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、红辣椒即可。此菜色
道泉茶叶
2023-12-04
道泉茶叶植物提取物及高档有机绿茶产品产自四川省唯一一个国家级生态建设先进县洪雅,茶区山
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水碧、峡幽林茂、雅自天成,涵盖瓦屋山国家级森林
合江草莓
2023-12-03
合江草莓:一艳
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垄上,满面桃花笑春风这句诗正是对草莓红艳靓丽的赞誉。在寒风凛凛的冬日,草莓诱人的色彩和果形,无疑让她成为了水果中的璀璨之星,被誉为水果皇后。双流县合江农副产品营销专合社在本次展销活动中,端出了一大盘红艳艳草莓让来往市民品尝。冬天吃草莓,好巴适哟
啤酒鸭
2023-11-30
辅材:土豆、青椒、
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笋都切成块小块,在开水穿水待用。作料:老抽、郫县豆办、姜片、几瓣大蒜、草
永郎邱记黄焖鸡
2023-11-28
永郎邱记黄焖鸡:该菜系选用德昌本地优质杂交鸡,配
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笋、青椒、大蒜、泡姜等,先将鸡放入温油中炸熟,再加豆瓣、姜、料酒、花椒、辣椒面炒香,掺入鲜汤,加盖密封不使其走气,用微火焖火巴。此菜色泽红亮,鸡肉火巴嫩,咸鲜微辣、价廉物美,在凉山境108国道沿线享有很高的声
路溪石硖龙眼
2023-11-13
路溪石硖龙眼:路溪石硖龙眼路溪石硖龙眼是龙门县路溪镇精心培育的名优品种,有黄壳和
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壳两个品种。路溪镇特有的气候、土质、水质特别适宜龙眼生长,因此,生产出来的龙眼与众不同。其果大核小,肉晶莹剔透,爽脆可口;味清幽甘纯,甜而不腻;蔗糖含量低,多吃不会导致脂肪增加,
黄金凤善
2023-11-08
黄金凤善:黄金凤鳝又名
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鳝、鳗鲡、河鳝,是淡水中名贵鱼类之一。产于斗门井岸镇黄金村海湾,由于其水质环境没有污染,是风鳝生长的好地方,这里的凤鳝肥大、肉嫩,农历八月至十月份是凤鳝收成季节。因它富含维生素A,加上肉味鲜美可口,被人誉为水中人参。凤鳝喜暗怕光,昼伏夜
新会大红柑
2023-11-07
其果实扁圆,油身而有光泽,皮色在成熟过程中由
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转红,冬
蒸禾虫
2023-11-06
禾虫状似娱蚣,通体变换着红、黄、
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、蓝、紫等颜色,十分鲜明。捉禾虫只需用竹器往水上捞,有时一人可捞四五桶。禾虫的营
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