花雕双蟹
2023-12-13
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花雕双蟹又名花雕鹅肝重壳蟹，采用珠海四大美食—斗门重壳蟹为主原材料，色、香、味皆为上品，爱虾蟹人士一定不能错过的这道珠海十大名菜。将青蟹清洗干净后，放入所有原料，大火蒸10分钟即可装盘。小葱切丝、干红椒切段，葱丝穿源于红椒段中，放香菜叶上即成。据MAIgoo美食小编了解，海湾大酒店的招牌菜花雕双蟹于2016年入选由珠海市旅游总会、珠海市餐饮协会主办的“珠海十大名菜”名录。
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