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面人汤艺术馆
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涂岭猪脚
2023-09-19
酱红酱红的
汤
汁上漂浮着微微泛黄的油晕。轻风微拂下,油晕在
汤
里轻轻地来回荡漾,仿佛陶醉在自己的梦里。几颗快乐的葱油头,调皮地晃荡在油晕周围,时不时大胆地闯进去,搅碎了油晕的清梦,又大摇大摆地荡开。轻倚在盆壁上的几片树皮,颇有点
港门粉
2023-07-24
正如大家所猜,港门和三亚市区一样离海比较近,那儿盛产各类海鲜和
汤
粉。三亚的粉和其他地方相比都是细且软的,轻轻一嚼就咽进肚子里了,和三亚的休闲度假风格匹配得很。一般海南的
汤
粉多是用瘦肉和猪
藏式牛肉粉
2023-07-12
藏式牛肉粉:西藏牛肉粉放在大肚翻边郁金香形的碗里,清平的
汤
中白条壮的粉历历,牛丸堆在中间,碗边挤满蒜茸和芹菜末,闻上去香沁肺腑。赶快倒一点醋进去,然后放小半勺特制的香辣椒油。
汤
中映红,白色的粉染上香辣,这时拿筷子挑起先放入左手的白瓷勺,再将白瓷勺放入嘴中,爽滑
羌民搅团
2023-12-04
羌民搅团:将清水在锅内烧开后,逐量撒入极细的玉米面粉,以当年新产的小金黄玉米粉为佳,用竹筷搅拌,此时灶中火要猛,直到搅成糊状,然后蒙盖一层新鲜洁净的芭蕉叶或青菜叶,再盖上锅盖文火蒸20—30分钟,用大碗盛起;锅内打油
汤
,烧煮酸油菜汤,其油盐调料如一般
汤
羹(酸油
海皇莲子羹
2023-11-10
玉瓷盘内荡漾着一盘淡紫色的琼液,上面漂浮着一朵美丽的香水荷花和丝丝荷花花蕊,而
汤
内沉浮着鲜莲子、藕粒、冬菇、瑶柱、虾仁和蟹柳。这汤水入口鲜甜,特别适合暑热的夏天。品着这碗
汤
,赏着外面的荷塘月色,即使有万千的
虾面
2023-09-20
其特别在于汤头,唱戏的腔,厨师的
汤
,使用的是一种叫做狗虾的小虾,去壳取肉煮熟,面用的
汤
是用虾壳、虾头剁碎后和猪骨熬煮而成,在用纱布过滤掉残渣
回民十大碗
2023-07-30
烩九子:丸子酥烂,
汤
浓味香;烩夹板;夹板软韧可口,外酥里嫩;烩肚丝:肚丝筋软,香辣适口。烩羊肉:
汤
鲜、肉烂;烩假莲子:
清汤燕窝
2023-06-09
在所有谭家菜的头菜中,清汤燕窝为珍宝中的明珠,其原因除了谭家菜在高档干货食材的处理上有自己的独门秘籍之外,也和他们的
汤
脱不开关系。厨师的
汤
,唱戏的腔,这句名言里说的就是谭家菜的高汤和谭鑫培老
屯巴茶
2023-11-20
屯巴茶:蒙山县屯巴茶具有色泽翠绿、油润、
汤
色清澈、滋味醇厚、清香可口等特点被列为全国名茶之一,产品畅销国内外,供不应求(梧州)
羊毛虾
2023-08-25
羊毛虾:羊毛虾又名周氏新对虾,为连云港市特产,味道极其鲜美,可以煮熟晒干成虾米,橘红色,形似金钩,炒菜,包饺子,烧
汤
均佳。
名茶乡春茗、祥风玉竹
2024-01-10
乡春茗于三月上、中旬采一芽一叶初展幼嫩芽叶,经摊放杀青初烘复揉做形提毫足火烘干,精心制作而成,其外形秀丽紧卷,翠绿多毫;内质香气清高,
汤
色黄绿明亮,滋味醇爽回甘,叶底嫩绿匀齐以形美,多毫,
汤
清味醇而享誉、恰如滴滴春露,沁
红米饭
2023-09-23
红米饭:红米饭、南瓜
汤
,再加上秋茄子,味道会更香哦。虽说和平年代再也吃不出那时候的味道了,不过却是来井冈山旅游不可不过的一道程序哟。
永定牛肉丸
2023-09-16
永定牛肉丸:选用上等新鲜牛肉,剁成肉泥拌以少许木薯粉、食盐,精制成丸状,
汤
中配以佐料食之,味鲜爽口,食而不腻。
麻酱烧饼
2023-12-08
与涮火锅,喝羊
汤
相搭配同吃,味道尤佳。中文名:麻酱烧饼主要食材:面粉调料:芝麻酱辅料:香油
烧三鲜
2023-08-08
经名厨精细加工,配以佐料,勾兑成
汤
,即保留了其特有的营养价值,又使味道更加鲜美。
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