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莜面墩墩
2023-08-08
莜面墩墩：莜面墩墩步骤一：和面将莜面放在盆里，加体积相同的温开水，用筷子搅拌均匀，十分钟后，再将其揉成面团。步骤二：擀面把面团分成大小相同的几块，取其中的一块，在面板上揉成粗细均匀的面棒，用手心把面棒压扁后，用面杖擀成约2毫米厚的面皮。步骤三：夹馅把预先销皮、
陶谷墓
2023-06-09
陶谷墓位于浠水县团陂镇大屋咀村。宋代名人墓葬。面积约2000平方米，现存墓碑与封土。陶谷（1228－1275），北宋开国功臣，历任户部、礼部、刑部尚书，通文学、经学。该墓群对于研究宋代历史和当地的历史文化具有重要价值。（第五批）信息来源：湖北省文物局
西张博士集刘氏祠
2023-08-24
西张博士集刘氏祠位于梁山县大路口乡，年代为清。2015年6月23日，西张博士集刘氏祠被山东省人民政府公布为山东省第五批省级文物保护单位,西张博士集刘氏祠,西张博士集刘氏祠简介,西张博士集刘氏祠济宁市梁山县西张博士集刘氏祠旅游指南
群果寺
2023-09-30
群果寺群果寺建于距县城38公里的莎尔乡政府驻地，建成于1560年，距今已有近500年的历史。群果寺建筑面积1600平米，属黄教寺院。该寺院有大小佛殿六间，大殿内供奉如来佛祖弟子之一的古入佛，佛高近三米，是我县现存最大的佛像
常宁农民协会旧址群
2023-06-12
常宁农民协会旧址群位于衡阳市常宁市三角塘镇、白沙镇、蓬塘乡、烟洲镇、荫田镇、塔山瑶族乡、宜潭乡。旧址原名康庄和志仁药店。始建于清代晚期。砖木结构，硬山顶、屋面小青瓦覆面，跌落式山墙，坐北朝南，占地面积498平方米
刃离荞面
2023-12-31
刃离荞面：这种小吃的原料不会失传，这种手艺却要失传了。十年后有无妇人会离，很难肯定。它存在于乡下，荞面????盖了它，它不能广泛流传，它找不到传承者，便要失传。荞面??法与擀长面的调法相同，但不多用碱，只在荞面中和一定比例的麦面，到底和多少，就是高手与笨人的区
彭水荞面豆花
2023-07-04
彭水荞面豆花：彭水荞面豆花的历史年代久远。今天的彭水县，豆花面馆遍及大街小巷，生意火红。特点：趁热蘸食，鲜香嫩滑，食欲顿开。制法：1、荞面选用优质荞子磨成细面制作而成，不加其他成分，保持荞子的原汁原味。成品面条比普通面条粗一些，稍长一些。2、豆花选用黄豆磨浆点
梅州腌面
2023-07-21
梅州腌面：梅州特有的著名小吃，选取手工制作的精大面条，用开水煮熟后捞起将碗，加拌猪油、炸香的蒜仁及葱粒，再配少许鱼露，即成一碗香喷喷的腌面。另加一份猪肉、猪肝、猪粉肠、枸札叶煮成的三及第汤，汤中又添加少许酒曲，可谓风味万千。一面一汤，为客家人的传统经典早餐，也
上党浇肉面
2024-01-12
上党浇肉面：上党浇肉面、晋东南臊子面是民间举办红白喜事、祝寿贺岁时的入席佳肴，早已驰名晋、冀、鲁、豫城乡。无论机制面，还是手工面，卤子必须是煎肉片，故得名浇肉面。制作浇肉面的卤子时，将炒锅置旺火上放入猪油烧热，放花椒炝锅后捞出不用，投入肉片、大料煸炒。待肉片水
上党“浇肉面”
2023-06-15
上党浇肉面：上党浇肉面、晋东南臊子面是民间举办红白喜事、祝寿贺岁时的入席佳肴，早已驰名晋、冀、鲁、豫城乡。无论机制面，还是手工面，卤子必须是煎肉片，故得名浇肉面。制作浇肉面的卤子时，将炒锅置旺火上放入猪油烧热，放花椒炝锅后捞出不用，投入肉片、大料煸炒。待肉片水
清炒鱼面
2023-09-21
清炒鱼面：清炒鱼面鱼面，是我县特产，鱼面以黄瓜鱼、鳗鱼为主要原料，去皮刮肉，剁成烂泥，和以上等菇粉，适量食盐，打成条块状，放温火锅底烤干，刀切条丝即成。炒鱼面要先将鱼面放入沸水锅内二三分钟，后捞起放进凉水中浸泡十至二十分钟，再入锅清炒配以佐料。据说，此道名菜已
马村砖雕墓
2023-07-10
马村砖雕墓位于山西省稷山县城西4公里的马村西部，墓群年代当为宋金时期(公元960年1234年)。马村砖雕墓总面积约为1．6万平方米。马村砖雕墓以砖雕的形式表现了墓主人生前居室的布局样式，一般多为前厅后堂、左右配置厢房的四合院结构，再现了当时的建筑风格
