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韭菜坪
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499
条
抓面
2023-07-29
将羊肠、羊肉、牛头皮、腱子(可以随您的口味任意选择一种或者几种)放在已经煮熟,并用肉汤反复过热的面上,调醋,蒜、
韭菜
沫、盐等调料。并伴以热汤与面共食。抓面汤色淡黄,肠段洁净,头皮筋斗,腱子绵软、面条金黄,葱末浮上,萝卜丁
河州包子
2023-07-27
河州包子:1、河州包子是临夏传统的名吃,馅子中的主菜可随季节不同而变化,如冬季用韭黄,春季用
韭菜
,夏季用韭苔,秋季用地大(地耷),四季统用胡萝卜。2、由于社会进步,交通发达,人流和商流频繁,东南沿海的海鲜流入西北,所以现时有些家中在馅子中也适量加入虾米、虾仁、
沔阳腌菜
2023-07-18
一年四季中的这些腌酱菜:春季有旮菜咸菜、土榨菜、腌藠头、腌大蒜、腌
韭菜
;夏季酱黄瓜、酱油瓜、腌豆角;秋季晒辣酱、甜酱、豌豆酱、腌豆豉、腌东瓜;冬天腌萝卜、
清水河荞面
2023-06-16
县境内
韭菜
庄、盆地青等高寒山区均有种植,为一种晚秋粮食作物,是粗杂粮中营养丰富的品种。《本草纲目》记载:荞麦能炼五脏泽秽,一年沉积在肠胃者,食之消去。它是清水河人民非常喜爱的一种主食品种,能做挂面、圪团儿
榆阳酸汤水饺
2023-12-29
酸汤含虾皮、熟芝麻、香菜末、
韭菜
末、牛油、香油、鸡油、甜
巧家春卷
2023-12-22
云南寿卷配科多,要用甜酱油调味,特别要加香椿和
韭菜
以显示春临大地,百物复苏,春意盎然。成品色泽金黄,整齐美观,外酥内软,咸中回甜,馅鲜味美,蘸吃醋汁,醒脑开胃。【原料】主料:面粉150克。配料:淀
鳝鱼凉米线
2023-12-19
鳝鱼凉米线:鳝鱼凉米线,是以米线为主料,配以鳝鱼、肉皮、薄荷、
韭菜
、豌豆粉凉拌而食。成品麻辣鲜香,是夏季名吃。猪肉皮的营养比猪肉还高,并有很高的药用价值,我国古代名医张仲景所著的《伤寒论》中有猪肤汤一剂,载其功用为和血脉、润肌肤。【原料】主料:米线1000克。
炒叉子
2023-12-13
制作原料主要有玉米面条、肉丝、黄蚬子肉、鸡蛋、
韭菜
、洋葱、胡萝卜、蒜末、香油等。吃起来口感滑润
淮阳馄饨
2023-10-13
根据季节,还可以加蒲菜、金针菜、
韭菜
、香菜、蒜苗、荆芥等鲜菜。其味道鲜美,清利爽口
笼床糈
2023-09-15
笼床饧蒸好后,切成片条晒干,加佐料煮食者称米粉条,蒸好后整张包入炒熟的瘦猪肉丝、
韭菜
段、豆芽等卷成筒状,淋上花生油、酱油者称笼床卷。特色:质地细嫩,色泽洁白,清香可口,多食不腻。
马桥馄饨
2023-08-23
馄饨馅很讲究,以猪肉青菜、
韭菜
和菠菜馅为主,基本每个馄饨里都有一只淡水虾,可不是虾米哦,味道鲜美,馄饨皮很薄,加葱、盐、味精、少许酱油和胡椒粉做汤,最好有猪板油,极品。因最早出自马桥镇,而得名马桥馄饨,现已风靡靖江,走向全省。
老山记海城馅饼
2023-08-18
蔬菜馅,随季节变化,选豆牙、
韭菜
、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制,使饼馅荤素相配,浓淡相宜,高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉
炒煳饽
2023-07-30
炒煳饽:炒煳饽用白面烙成薄饼再切成细条,羊肉切片上油锅爆炒并加入红葱(宁夏山区出产的一种根部泛红色的大葱,较辣)、花椒面、酱油、醋、辣椒等佐料,炒熟后,续上适量肉汤烧开,倒入烙饼条翻炒或加盖焖至汤干,撒上香菜、
韭菜
、蒜苗等即可。
汉中冬韭
2023-07-26
冬
韭菜
营养丰富,胡萝卜素的含量仅次于胡萝卜,比大葱多两倍,比芹菜多27倍,还含有芳香挥发性精油和硫化物等成分,这是韭
簸箕粄
2023-07-21
约五分钟后将蒸熟的薄薄一层米浆粄皮揭下,把炒熟的肉丝、
韭菜
、豆芽、鲜笋、虾米、香菇等馅放入,卷成筒状。簸箕粄细嫩可口,多食不腻。
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