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韶山名酒
2023-10-31
韶山名酒：韶山山水清纯，土地肥沃，五谷丰登，自古盛产名酒、米酒。毛泽东诞辰百周年前夕，这里又开发出了两种名酒，即滴水洞酒和毛公酒。滴水洞酒由湖南常德酿酒工业集团酿制，无色、清亮透明，芳香浓郁，入口醇和，回味悠长。毛公酒由韶山市酒厂以优质高粱、小麦、大麦，以高温
韶山野兔
2023-10-31
韶山野兔：（1）原料：净野兔肉1000克，大红椒150克，生姜、香菜等适量。（2）制作方法：山野兔去骨切成小块，放姜、葱等佐料加高清汤焖烂。（3）特点：野兔肉酥烂香辣，原汁原味，特点明显。此菜参加第四届全国烹饪大赛获团体金杯奖。
泡菜辣酱
2023-10-31
泡菜辣酱：泡菜辣酱这也是韶山百姓家常小菜。喜食酸、辣是韶山特色，每家每户有一口酸菜坛，酸水系以开水冷却后加食盐、白糖、米酒发酵而成，香气醇厚，将萝卜、黄瓜等切条，或取桃、李及大蒜籽、藠头、豆角、生姜、红辣椒洗净晒至半干，浸入坛内密封，浸泡时间愈久，便愈酸甜可口
旅游工艺品和旅游纪念品
2023-11-25
旅游工艺品和旅游纪念品：文昌市有十多家旅游工艺和旅游纪念品加工厂。主要产品是椰雕、贝雕、花梨木(降香木)雕、海石花、龙虾标本、海龟标本、十三鳞标本等，以及各种贝类共有80多个品种。产品远销美国、加拿大、澳大利亚、日本、韩国、新加坡、马来西亚、泰国、港澳台等十多
乡里腊味
2023-10-31
乡里腊味：湘潭,湘乡,韶山乡下都有薰制腊菜的习惯.制法一般是冬至后取鲜肉切成条块,用盐腌渍两三天,晾干,以糠壳,瘪谷,木屑,花生壳等烟火薰烤,成腊黄色即成.因以农历十二月(腊月)薰制的最好,故称冬腊肉,味香可口,且不像鲜肉油腻,许多人都喜欢吃,深受消费者欢迎.
韶峰茶
2023-10-31
韶峰茶：1968年由韶山茶场创制，包括茉莉花茶、韶峰绿茶、韶峰功夫红茶、黑毛茶等。韶峰茶外形条索紧圆、壮直，峰苗挺秀，银毫显露，色彩翠绿、光润，内质清香馥郁，滋味鲜爽，汤色清澈，叶底嫩匀，芽叶成朵。有效成分含量丰富。据测定，水浸出物占干物总质量的38.05%，
待客茶点
2023-10-31
待客茶点：很有韶山特色的是油炸红薯片和换茶。取红薯洗净煮熟，和成糊状，加入桔皮、芝麻之类，用菜刀刮成薄薄一层在干净白布上晒干备用，来客时取之剪出各种花样，置油锅中炸得金黄捞出，冷却后香甜松脆，令人垂涎欲滴。这时主人又会用木盘端出碗碗香喷喷的换茶——系以炒熟的芝
毛家红烧肉
2023-10-31
正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲，这里的红烧肉选的是五花腩，把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料，做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，十分的香润可口。毛主席钟
赤壁口味鱼
2023-10-22
赤壁口味鱼：口味鱼选用三国故地湖北赤壁黄盖湖天然淡水野生鱼为原料，采用中草药经现代化最新科学配方精制而成，富含多种维生素，具有口味独特；营养丰富等特点；开包即食，是旅游、休闲、馈赠之佳品。
“渔家味”牌系列海鲜制品
2023-10-09
渔家味牌系列海鲜制品有二十多个品种，并荣获威海市优秀旅游商品称号渔家味牌系列海鲜制品选用新鲜海鲜为原料，采用当地渔民多年加工海鲜之工艺，结合最新科学方法精制而成，具有独特而浓郁的渔家风味。产品富含人体所需的
