找到 韶山村举办首届美食文化节 相关信息共 6251 条
金毛乌肉鸡
2023-10-28
其经济价值在于药用,是传统的名贵中药材,它集药用、滋补、美食、观赏于一身,是湘西驰名的地方鸡种。其肉质乌黑细嫩,味鲜可口,
卤猪头肉
2023-10-17
卤猪头肉:在汝州,卤猪头肉是最大众的美食了。土地局门口有谢记卤肉,另外广育路南口、东关、西关、南关路口,都有公认的、知名的卤肉摊。摊上有猪耳朵、口条、卤肝、卤肺、卤大畅、卤猪蹄,还有凉拌的时令蔬菜。当然,肉色红润、酥烂香浓、鲜嫩无比的猪头内是这里当之无愧的主角
威海清汤
2023-10-09
威海清汤:海美食中汤类分海参汤、三鲜汤、鱼腐汤、鸡丝汤等多种,其中以鱼腐汤最负盛名,俗称威海清汤。将牙片鱼肉剁成肉泥,加调味品制成小丸,清水煮熟放在备有香菜的碗内,再把已制好的清汤调好口味冲入碗中,白丸浮上,清澈见底,鲜嫩无比。一般30元左右一碗。
沂水塌包子
2023-10-06
沂水塌包子:这是沂水民间待客美食。馅以尚未成熟的角瓜、韭菜、荠菜为最宜。角瓜不剁,切丝,丝细如发,放盐利其水、攥干、放油、薄荷叶拌匀即可;韭菜制法如塌煎饼馅;荠菜则略烫,剁细、放油、盐、薄荷叶、花椒粉或鲜嫩的花椒叶,拌匀即可。和面制皮,圆皮,可大可小。将馅放入
泰山豆腐宴
2023-10-02
如今,经过泰安吴士国及烹饪团队的挖掘整理,将古代帝王来泰山封禅祭祀时泰山豆腐宴搬上了大众餐桌,不仅丰富了泰山美食文化,而且成为泰安非物质文化遗产名录中的一枝奇葩。据史料记载,泰山豆腐
楠溪麦饼
2023-09-02
食之松脆弱、喷香,堪称美食(温州)
状元大烩菜
2023-08-08
状元大烩菜:人们对美食的追求,不是全部来自特别的食材,即使是最普通的食材,运用日常的烹饪方法,也可以制作出美味的佳肴。豆角、大白菜、土豆是我们日常生活中最常见的食物原材料,一道最普通大烩菜,在陵川也有一个好听的名字—状元大烩菜。豆角用手扳成4厘米长的段,豆腐用
洋芋疙瘩
2023-07-27
因为做此道美食时需要用擦子(制作的专用工具)把洋芋擦成寸长的薄片,故名洋芋擦擦。小窍门:1、做洋芋擦擦时,洋芋片一定要够薄,太厚吃起来就不够软。2、泡过的洋芋片水分要沥干,保证洋芋片是潮湿
镇原老席
2023-07-27
镇原老席:张维的一首《品镇原老席九碗十三花》,盛赞庆阳美食镇原老席。在我市,镇原老席具有悠久的历史,独特的风格,蕴含着深厚的文化和礼仪。如今,镇原老席已被列为市级非物质文化遗产,成为庆阳文化中一抹独特的风景。闻道镇原风味佳,九碗还有十三花。汉朝宫廷传玉宴,皆因
琼中竹筒饭
2023-07-23
如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭,异香扑鼻,琼中美食竹筒饭是招待贵宾的珍贵美食品。
凌云五色糯米饭
2023-07-21
五色糯米饭是壮族人祭祀祖先神灵的传统美食,它象征着孝道、正义及生活像五色一样斑斓纷呈,美好幸福。主要食材:优
胡金店水汽包子
2023-07-16
胡金店水汽包子:胡金店镇、涢水之畔、云垵垸内,民风淳朴,温和湿润的天气,给这里各种作物提供良好的生长条件,丰富的物产也促成各种美食的诞生,其中水汽包子更是本镇的一大特色小吃。春天的中午,胡金店镇上的集市早已散去,位于老街街头的孙春华家却才刚刚忙碌起来,丈夫将刚
汝南马蹄馓子
2023-07-16
汝南历史悠久,文化深厚,至今仍然保留着许多传统习俗和特产美食的制作方法。例如汝南有名
冰鸡爪冻
2023-07-13
冰鸡爪冻:冰鸡爪冻卤味一直在台南小吃中占据重要的地位,因此各式的卤味也纷纷出笼,像是近年来相当受到欢迎的西井村蜂蜜卤味,就是以相当特别的蜂蜜口味,让不少喜欢吃卤味的美食老饕们,多一项新选择。取代一般浓厚油腻的酱汁卤包下去卤制各式卤味,西井村蜂蜜卤味是以台湾本土
池记云吞
2023-07-11
池记云吞:香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样,是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成,口感筋道。汤面也十分讲究,要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺,才可称得上是正宗的港式云吞面。推荐:池记云吞