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条
米粉火锅
2023-10-31
当地人每逢节假日,都喜欢邀上三亲四友,找一家小餐馆坐下,点上一份炖粉,
边
吃
边
聊,拉拉家常。炖粉的吃法很简单:先在桌上摆个小酒精炉,点燃。搁上一小钵(常德很常见的土陶钵)事先做好的牛肉,加热一段时间,再把另行放置在大碗里的米粉
脚跟慈
2023-09-16
在搅拌过程中要
边
搅拌
边
倒入适量的天然咸水。当地人将富含碱的植物烧成灰,放水浸泡,过滤出天然碱水,供做脚跟糍之
锅茶
2023-08-14
蒙古锅茶主要先用传统方法将奶茶熬好,然后加入风干肉、奶酪、奶皮子等在锅中
边
吃
边
煮。吃的时候将奶茶盛在碗中,加上奶豆腐、炒米、黄油混在一起。越往后炒米和奶豆腐泡的越软,味道口感越
泰宁擂茶
2023-06-29
边
擂
边
不断给擂钵里添些芝麻、花生仁、草药等。待钵里的东西
千层牛肉饼
2024-01-04
用温纯碱水和面,反复揉搓后,抹上清油,从右端扯开,越薄越好;然后从右端开始放入肉馅,从右向左,
边
扯面
边
府谷小米凉粉
2023-12-29
府谷小米凉粉:府谷小米凉粉小米掏净,冷水泡十至二十分钟捞出,配合清水磨成米浆,入锅熬煎,
边
熬
边
搅,快熟时加入蒿籽粉。把熬熟的米浆在高粱箔子上摊成薄饼,晾冷后再摊一层,如此反复摊晾即成。吃时切成细条,调上芝麻、芥末、辣椒油、香油、醋、等调味品、凉吃味道甚佳。
羊肉臊子饸饹
2023-12-28
用羊油,掺咸面酱,羊肉最后投入,
边
煎
边
刮凉粉
2023-12-04
其主要原料有绿豆,辅料:麻油、酱油、醋、熟芝麻、蒜、味精、食盐等,用凉开水将豆粉或淀粉化开,调成糊状;把锅里的水烧开、把调好的糊糊倒入锅里、
边
倒
边
搅,要搅得很稠;最后倒在干净的圆盆子里,凉冷后,把它反扣出来
梅录烂镬炒粉
2023-11-05
这是一道很奇特的风景:一人一担箩头、一筐米粉、一只火炉、一口烂
边
缺口的铁锅,每日都在市场角落、墟尾街头摆摊开档,食客围在铁镬
边
,或蹲或站着品尝,津津有味,齿颊生香。梅录烂镬炒粉之所以享有盛名,
草丝
2023-08-31
草丝:产品名称:草丝产品产地:浙江东阳产品特性:改草丝卷
边
为用布缝
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,有利机器编织,式样美观轻巧产品简介:龙须草(土名黄毛)属莎草科,叶呈管状,长的有1.67米以上。种植龙须草用分根法,即取留种蒲头分掰成若干丛,按插秧法模直呈等距插入大田。草丝加工的主要成品是
蒙古锅茶
2023-08-14
蒙古锅茶主要先用传统方法将奶茶熬好,然后加入风干肉、奶酪、奶皮子等在锅中
边
吃
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煮。吃的时候将奶茶盛在碗中,加上奶豆腐、炒米、黄油混在一起。越往后炒米和奶豆腐泡的越软,味道口感越好。喝
沙塘米酒
2023-06-29
制酒时用柳条糯米50斤洗净,浸泡4小时左右,捞起滤干,上甑蒸熟,再将糯米饭倒入竹盘内冷却,冷至20度左右盛入甑中,用一比一的冷清水冲凉,
边
冲
边
放入酒药(50-60克)。待滤干后,放
桂花糖藕
2023-06-22
糯米洗净后沥干水分,灌到藕孔里面,
边
灌
边
用筷子压
太和板面
2023-12-06
太和板面:太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县特色小吃,因在案板上摔打而得名,通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好,制作时,
边
摔
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拉,板面由此而得名。煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮,放上青菜,浇上汤料。白的面
太原鸡蛋醪糟
2023-12-04
太原流传着这样的赞语:海子
边
醪糟王,美酒不如醪糟强,用来夸奖荣茂园饭店海子
边
小吃部王俊龙老师傅的手艺。那时,每到隆冬季节,早点市场上常见一些醪糟
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