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找到 顾宪成纪念馆 相关特产共 3400
偏关莜面
偏关莜面
2023-06-13
莜麦加工面为莜面,莜面为偏关名吃,制作莜面需三熟,即:莜面炒熟后磨面,为一熟;用开水和莜面为二熟;将和好的莜面捍猫耳朵大小的窝窝放锅蒸为三熟。蒸熟后,可沾菜汤或羊肉汤食用,香味扑鼻,可口好吃,营养价值高,
天津稀食
天津稀食
2023-06-10
以汤类品种而言,有用鸡芽子沾干淀粉,用木槌反复捶薄片,改刀同鸡蛋清加水、面粉和略硬的面团,擀制成挂面粗细的面丝一块煮熟,挑条入碗,
馓子麻花
馓子麻花
2023-06-10
在事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化,再将面粉倒入和均匀,和好后挫长条盘起来饧一会儿,然后揪40克一个的小剂。将麻仁用开水拌起来,将小剂粘上拌好的麻仁,挫10厘米长的小条码
庄园饼子虾酱
庄园饼子虾酱
2023-10-11
庄园饼子虾酱:桃花源育菜庄园传统民俗小吃品牌,选用玉米面,小米面,豆面混合贴饼子,香脆可口,配以蜢子虾酱,乡味浓厚。(青岛)
糍耳子
糍耳子
2024-01-03
不同的是,将四楞面条切成四方小块,用右手拇指肚(指头肚子)把面块糠一个耳朵佯的窝窝。味道不同于搓鱼子。小饭将面团褂一铜钱厚的面片,切成小方块,下入牛肉原汤,调胡椒等佐料,再加入牛肉丁。粉皮、煮熟的红豆等即成。
铜川大刀面
铜川大刀面
2023-12-27
面:搓成絮,木杠压,硬块,盘起回性,擀开一毫米厚薄后拎擀杖叠起半圆形。艺高者胆大,挥刀自如,面细如丝,水开下锅,两滚
汉阴米蒿馍
汉阴米蒿馍
2023-12-24
汉阴米蒿馍是用酒米(即糯米)饭米浆搭配野生香艾蒸的馍,碧绿清香,口感细腻,是纯真的绿色食品,深受当地人喜爱。米蒿馍,又称香艾馍,是汉阴人的春季和夏季小吃。它是用酒米(即糯米)饭米浆搭配野生香艾蒸的馍,碧
喀左饹馇
喀左饹馇
2023-12-16
喀左饹馇:饹馇原本是老百姓粗粮细做的产物,人们把精选的绿豆磨成豆瓣,用水发泡,漂去豆皮,然后上水磨成汁,再加水过箩去渣,经过三次去毛浆,待洁白的淀粉后,再兑好汁,搅浆糊状,用煎锅缓火摊制成圆形薄片,一张饹馇就做成了。这样做的饹馇清香诱人,富有韧性,拎起来不
花江炒粉
花江炒粉
2023-12-10
花江炒粉:花江炒粉是用本地生产的米粉片,切细丝,如筷子粗细的扁形粉条,用猪油、瘦肉、筒筒辣子再加上葱、蒜、番茄、味精等猛火炒。抬上桌时不用碗装,却用盘盛。色鲜味美,入口经嚼,咸辣适度,非常可口。这种食物在花江、关索、永宁等镇的饭馆中均有,是其他地方未闻难见
粉玍达
粉玍达
2023-12-06
它是把绿豆面和糊状,在平底锅上摊饼,烙一面,待熟后折叠成三角状或四角状,然后采用凉拌、炒、炖等方式食用。因为是用绿豆面粉制作而成,因此口感十分清爽,在夏天的时候
火腿酥
火腿酥
2023-12-05
猪肉下锅用油熵散,烹入料酒、酱油少许,措转起锅,将火腿、冬笋拌入馅。油水面包油酥面擀裹成圆筒,顺剖切为两半,刀口向下再切成每个重15克的段。将面段擀圆皮,包入馅心封口,
重阳饼
重阳饼
2023-12-05
用冰糖碎颗和橘饼(切成丁)、白糖、化猪油、炒面粉少许揉匀馅。将油水面的一部分加食用红少许揉匀粉红色。分别将白色和粉红色的油水面包入油酥面擀叠成圆皮,再包入
三丝炒鱼面
三丝炒鱼面
2023-11-06
鱼面的成型,首先得通过传统人工将主要原料马鲛鱼绞碎,然后在纯手工作用力下将肉碎揉各肉饼,继而在肉饼擀平后方才切丝面。擀好面,放入油锅中配上基本调料诸如生姜、盐、酱油、味精等,再拌入切
番薯丝干粥
番薯丝干粥
2023-11-05
番薯丝干粥:广东其他很多地方都有用番薯丝来煲粥,但徐闻地的番薯丝干粥却与其他地方的番薯丝粥不同:广州、潮汕及湛江其他地方的番薯丝粥是用新鲜番薯洗净筛丝状用来和米煮成粥。而徐闻的番薯丝干却是别有另一番风味,因合乎农村经济节约的传统,徐闻人用番薯洗净筛丝状,然
迎江豆花鱼
迎江豆花鱼
2023-09-09
迎江豆花鱼:制作豆花鱼的步骤:1、将草鱼宰杀去鳞、鳃、内脏洗净,从背部对剖,除去骨、头、皮、将净鱼肉片厚片;鱼头劈开,去掉鱼牙待用。2、锅内注油烧热,下葱、姜爆锅、烹入料酒、加鱼头、水大火熬鱼汤。3、锅内注少许油烧热,下入辣椒段、豆瓣酱、熟大蒜头炒香,放入