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独占鳌头
2023-12-17
厨师通过此典故，以大虾、甲鱼为主料，通过精心加工，将虾去壳留尾拖糊滚白粉丝油炸后放盛器周边，将甲鱼宰杀处理后留整壳，肉切小块，烧制入味盛入盘中，四周再围上西兰花，使之形成独占鳌头之势，且此菜
普宁炸豆干
2023-12-12
普宁炸豆干：普宁豆干是广东省揭阳市普宁周边的汉族民俗小吃，特产之一。用大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。特点外皮柔韧，内肉嫩滑。普宁市人烹调豆干的方法主要有煎、焗、炸等3种。油炸豆干更是普宁的民俗风味。中文名：普宁炸豆干主要食材：普宁豆干，葱末
莱芜炒鸡
2023-10-02
吃莱芜炒鸡又成了当今莱芜餐饮市场上又一道亮丽的风景线，它不仅在当地异常火爆，而且现已开设到周边的泰安、临沂、新泰、博山等地。说起莱芜炒鸡的由来，最早兴起于位于莱城东北方的夹岭山。此山是莱芜
羊田粉条
2023-07-07
羊田粉条：羊田粉条四川省宜宾市高县羊田乡现辖行政区及周边罗场镇南华社区、光荣村、红旗村、解放村、马店村、民新村、三台村、顺江村、天堂村、田村、桐林村、团结村、新集村、新塘村、兴场村、永新村、走马村和蕉村镇凤凰社区、裕丰村、巩固村、石盘村、文治村、龙潭村、万古村
银杏五彩丁
2023-12-11
银杏五彩丁：银杏五彩丁是韶关特色小吃之一，韶关南雄素有中国银杏之乡的美誉，南雄银杏以无心、粒匀、晶莹剔透享誉中外，该菜香滑可口，是降脂降压的绿色食品，这道菜吃起来好吃又健康，值得推荐。
紫云花猪
2023-12-10
紫云花猪：紫云花猪主产于贵州省紫云县宗地乡，据对古稀老人的调查访问，早在民国初期，宗地乡及周边乡镇的群众就开始有养殖紫云花猪的习惯，至今已有近百年的历史。紫云花猪来源于土猪，传说它系野猪驯化而成，群众称之为六花猪或宗地花猪。因其被毛颜色为黑白花，即额心、四肢、
桃溪无虫板栗
2023-10-14
以桃庄河村为中心，辐射周边五个村，大力种植无虫板栗，已形成万亩以上板栗基地，打响了桃溪无虫板栗的品牌。地无半亩平的内乡县桃溪镇有一座远近闻名的花果山，之所以远近闻名，缘于这里生长着无虫板栗。一到秋天，