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飞山方广寺
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3172
条
方
腊鱼
2023-09-10
方
腊鱼:
方
腊鱼,是取鱼中上品鳜鱼,特别是皖南黄山一带山溪名产桃花鳜,采用多种烹调方法精制而成。此菜造型奇特,口味多样。鳜鱼在盘中昂首翘尾,有乘万顷波涛腾跃之势,是不可多得的黄山佳肴。
方
腊鱼又名大鱼退兵将。烹调方法有蒸的,有烧的、有炸的,有软熘的外加酿蟹盒的。其
广
杏
2023-12-27
广
杏:
广
杏为沿乾县漠谷河一带特产,据传明代乾州人宋钦在福建做佥事时回乡,路经广东,带回优良杏枝,嫁接而成,故名
广
杏。
广
杏个大如拳,色金黄,味如蜜,明、清两代,进献宫廷。这种杏树由于长期未能提纯复壮,逐渐老化,很少繁衍,而今所余无几。现今乾县境内北部尚存山杏13
广
雕
2023-11-18
广
雕:雕刻艺术在我国有悠久的历史,按雕刻的质体分类,可分为牙雕、玉雕、木雕、石雕、砖雕、骨雕等。
广
雕是指以广州为代表的具有岭南地方特色的雕刻工艺及其制品。
广
雕中最负盛名的是牙雕、玉雕和木雕。特产文化:据史书记述,我国牙雕工艺已有30OO多年历史,广州牙雕的出现
桐梓
方
竹笋
2023-12-12
桐梓
方
竹笋:桐梓
方
竹笋贵州省桐梓县现辖行政区域《桐梓县人民政府关于划定桐梓
方
竹笋地理标志产品保护范围的请示》,桐府呈〔2013〕99号贵州省桐梓县康利绿色食品有限公司企业标准:Q/TZKL0003S2010《桐梓
方
竹笋》
烤
方
肉
2023-12-16
烤
方
肉:烤
方
肉,亦称烤
方
,是当涂县城办盛大筵席必备佳肴,有70多年历史,也是马鞍山传统名菜之一。烤
方
肉是用淘米水洗净肉皮,边洗边刮。烤时用铁叉叉着,先烤至五六成熟,再涂麻油于肉皮,边涂边烤,烤熟后,用刀将肉切成薄薄
方
片,蘸甜酱或白糖吃,味香甜鲜美。中文名:烤
方
烤
方
肉
2023-09-10
烤
方
肉:烤
方
肉烤
方
肉,亦称烤
方
,是县城办盛大筵席必备佳肴,有70多年历史。做法用淘米水洗净肉皮,边洗边刮。烤时用铁叉叉着,先烤至五六成熟,再涂麻油于肉皮,边涂边烤,烤熟后,用刀将肉切成薄薄
方
片,蘸甜酱或白糖吃,味香甜鲜美。
老
方
烧烤
2023-08-17
老
方
烧烤:老
方
烧烤位于滨河路,东盛商务酒店南侧,与红房子烧烤比邻,是老字号。老
方
烧烤内设雅座,中韩两种炉具,可同时接待100多人用餐,老
方
烧烤环境优雅,价格低廉,深受港城人民的厚爱,是工薪阶层消费的好去处。本店特色:黄蚬子,精心筛选,个大,干净,无沙泥。大串牛
南川
方
竹笋
2023-11-26
南川
方
竹笋:世界上有竹子1000多种,但方竹为中国独有。拥有10万亩
方
竹林的金佛山年鲜笋产量近1万吨。方竹和
方
竹笋外形似
方
非
方
、似圆非圆,有四个椭圆形棱角。一般竹笋为雨后春笋,而金佛山
方
竹笋为雨后秋笋。与其它竹笋比较,
方
竹笋肉质丰厚,纤维细脆、化渣、口感好。
方
方
记水饺
2023-09-09
方
记水饺:
方
记水饺,是桐城市城关镇一位
方
姓老人制作的汤类美食。
方
老的水饺以皮白而薄、馅细而嫩、汤鲜而不腻闻名远近。市民不分男女老少,行人不论来自何方,均爱品尝
方
记水饺。如今
方
老年事已高,但喜艺有传人,子承父业,于城区多处经营
方
记水饺。设在公园路清风市的
方
记传名
龙华
方
柿
2023-11-17
龙华
方
柿:龙华
方
柿
飞
环干黄
2023-09-25
飞
环干黄:
飞
环干黄由我国著名酿酒学府——天津轻工业学院协助开发,产品通过了中国酿酒工业协会组织的国家级鉴定,系世界首创、填补国际空白。1999年3月13日,在北京钓鱼台国宾馆召开的成果报告会上,得到了老一辈科学家,国家政协副主席钱伟长等领导人、果酒知名专家的高
塞
飞
亚草原鸭
2023-08-14
塞
飞
亚草原鸭:塞
飞
亚草原鸭
广
式烧腊
2023-11-17
广
式烧腊:
广
式烧腊烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。厂式烧腊历史悠久,外形美观,风味独特。据传唐朝以前,便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊味。唐宋时期,阿拉伯人、印度人又将灌肠食品传入广州,广州厨师们进一步将灌肠制作方法与本地腌制肉食的
方
法相融合,
烤素
方
2023-11-03
烤素
方
:烤素
方
并非素菜,素
方
由多张豆腐衣而命名;使用一大块五花肉烤出的菜肴,就称做烤
方
,五花肉烤好后,肉皮酥脆,吃时则用薄饼皮夹着葱、酱料卷着吃,吃完皮后,再吃下一层肉。肉片多半酱爆或沾蒜泥汁,排骨部分则拿来做汤,类似北平烤鸭三吃方式。而这道菜肴只是样子类似四
清蒸
飞
蟹
2023-06-17
清蒸
飞
蟹:中国食蟹的历史悠久,《逸周书·五会解》、《周礼·天官·疱人》中均有记载。螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。这个大家族的种类繁多,世界上约4700种,中国约800种,常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等,今天就说说较为
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