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飞霞公园
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鬼子肉
2023-08-03
连同老汤一并放入锅内用文火浸煮,开锅后,放入
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硝(硝液经过炮炼后的固体硝,能除污去垢,催熟促烂),浸煮十几个小时后,从
高楼杨梅
2023-06-27
瑞安杨梅栽培已有200多年的历史,主要分布在
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云江流域,已通过国家无公害农产品、浙江省森林食品认证,达到了国家富硒果蔬标准,并多次在省市杨梅评比中获
凤趴窝
2023-12-18
凤趴窝:凤趴窝是大同传统经典名菜,此菜粉丝筑巢、鸡蛋垫底,全鸡通身金黄,振翅欲
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,形似凤点头,后因慈禧西逃路经大同品尝此菜而名噪一时。凤趴窝选用云中跑地雏鸡,借鉴鲁菜和客家菜盐焗技法,经劈脊、入料、烹制等数十道工序制作而成,具有皮酥肉嫩、醇香宜人的独特风味。此
松桃烂糊桥米豆腐
2023-12-14
响水洞乃松桃蓼皋八景之一的响水泉
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。此地得天独厚,气候温和,水质清纯,从洞口下限三公里所产油粘米,具有色如玉,
宋村葡萄
2023-09-10
村前,一条清澈见底的小河穿村而过,村后,
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布山为村庄的大屏障。由于当地昼夜气候温差大,种出的葡萄具有口感好、含糖量高、果粒大而均匀的特点,深受市场的青睐。全村葡萄种植面积2000余亩,是皖南地区最大的葡
董夏橄榄
2023-09-02
董夏村位于飞云江北岸的山岙里,背靠大山,冬无寒风侵袭,且有
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云江大水体调节,气候温暖湿润,橄榄树大部栽植于红黄壤坡地
火腿坨
2023-12-08
火腿月饼外壳用精面、猪油、蜂蜜拌和烤制,八口酥而不
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屑,比其他酥饼有韧性,并不是真硬。馅用火腿肥瘦搭配加白糖,
陈添记鱼皮
2023-11-18
陈添记鱼皮:陈添记鱼皮陈添,顺德陈村人,出身餐饮世家,做出的招牌小吃顺德爽鱼皮,依然坚持用祖传的方法:一般是用鲮鱼和鲩鱼(鲮鱼容易入味,鲩鱼则口感爽脆),手工去皮,
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水后冰冻着,吃的时候加香葱、自家秘制的酱油、花生、芝麻,十分香脆,柔韧爽口。香葱用来掩盖鱼皮的
云龙探海宴
2023-08-17
本宴菜肴采用丹东特产鸭绿江面条鱼、蛤什蟆、
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蟹、雄蚕蛾、野生山野菜及附近海域的海参、鲍鱼、龙虾、象鲅蚌等为主要原料精心烹制而成。冷菜有牧歌、鸿运大虾什锦、果蔬花篮、满园0、红酒双鱼雪梨、日式天皇刺身6道;热菜有云
石咀山迎春壶
2024-01-10
在洁白晶莹的壶身表面绘有飘然欲
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的嫦娥奔月图案。这种瓷壶不仅晶莹优美,而且盛上水烧煮至沸点仍然完好如初,在全国瓷展中获得好评。,石咀山迎春壶,石咀山迎春壶简
石耳
2024-01-09
采石耳者以长绳一头束腰,一头绾铁钉,陷石罅中渐移,遇上下亦如之,间或偶遇
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虎剪绳,则立成齑粉,故石耳极是珍
温州鸭舌
2023-09-02
卤鸭舌呈琥珀色,卤熟风晾至半干,一根整舌带着舌根两条波状如弹簧钢丝的软骨,鸭舌看去像一只随时准备
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逃的无臂水虱。嚼时极具韧性,左嚼嚼,右嚼嚼,鸭舌的味
扬中河豚
2023-08-26
扬中河豚:河豚——春洲生荻芽,春岸
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扬花。河豚当是时,贵不数鱼虾。这是北宋著名诗人梅尧臣对盛产河豚时鲜的赞誉。河豚古名鱼规,俗名吹肚鱼,能咕故作声,体呈纺锤形,紫鳍青背白肚皮,头圆尾小眼睛细,无鳞有荆刺,无胆含剧毒,盛产于清明前后,历来为长江四鲜之首。河豚味美
柚皮啫鱼肠
2023-11-18
再将柚皮
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水、切片,与通干净的鱼肠、鲍汁同入铁板上者熟。师傅说,要挑鲩鱼的鱼肠,贪其多油,还要用陈皮和姜丝煎香才够香口。
中朝友谊参
2023-08-17
然后,将菜胆洗净
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水,入锅加味略炒后摆在盘内。炒锅
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