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葡国酒
2023-07-12
葡国酒：葡国酒在世界上很有名气，在澳门的主要有清白酒、白酒、红酒、香槟和砵酒几类，其中以清白酒最为著名，有皇冠清白酒和皇冠露些酒，前者适合食用海鲜、鸡肉、冷饮等饮用，而后者则较为清淡含有果味，可作餐前酒或配味道较浓的菜式；另外的白酒有皇冠碧加白酒和皇冠百得天使
松桃烂糊桥米豆腐
2023-12-14
其主要原料，采用世昌响水洞油粘米和响水洞泉水磨浆熬煮而成，故又名油粘鲜味米豆腐。响水洞乃松桃蓼皋八景之一的响水泉飞。此地得天独厚，气候温和，水质清纯，从洞口下限三公里所产油粘米，具有色如玉，
江山绿牡丹茶
2023-08-30
江山绿牡丹茶：地域范围江山市的仙霞岭北麓17个具有独特气候和土壤环境条件的山地,仙霞山位于浙闽交界，主峰海拔1503米，山区林木茂盛，溪水环绕，浓雾弥漫，漫射光多，年均气温17℃左右，无霜期256天左右，常年平均降水量1600毫米左右，土壤肥沃，有机质含量丰富
丘北葡萄
2023-07-10
丘北县葡萄种植品种主要有红提、水晶、玫瑰蜜、赤霞珠，产品销往广东、广西、香港、深圳、越南等市场。近年来，丘北县紧紧抓住土地资源和气候环境优势，引导农民在水源丰富、交通便利的田地里调整产业结构，提高粮经比例，把发展优
姜酒鸡
2023-12-11
是产妇月内必食的营养补品，产妇从分娩后的第一餐开始，至满月的三十天内，必须以姜酒鸡作为主食。炒鸡酒用雄（阉）鸡炒姜，配以糯米黄酒共煮，营养丰富，有去风、活血之功效。中文名：姜酒鸡分类：粤菜口味：咸鲜
八步麻竹笋
2023-11-19
八步麻竹笋：名称:八步麻竹笋产地:八步区八步麻竹笋产于广西贺州市八步区黄洞瑶族乡，黄洞瑶族乡现有人均山地面积30亩，是盛产麻竹笋的好地方。该产品是一种食用笋竹，具有甜、嫩、脆的特点。
安仁蓝莓
2023-12-07
安仁蓝莓：安仁蓝莓四川省大邑县安仁镇、蔡场镇、韩场镇、新场镇、鹤鸣乡、悦来镇、晋原街道办事处、金星乡、青霞镇共9个乡镇街道办事处现辖行政区域《大邑县人民政府关于划定安仁蓝莓地理标志保护产品保护区域的报告》，大邑府函〔2014〕64号成都市大邑县地方标准：DB5
跳菜
2023-12-17
跳菜：彝族的歌舞伴餐——跳菜，即舞蹈着上菜。它是云南无量山、哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，是一种历史悠久的舞蹈、音乐、杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。跳菜雅称捧盘舞俗称抬菜舞，表演过程分为宴席跳菜和表演跳菜两种形式。宴席跳菜也叫实地跳菜
沔城酸鮓鱼
2023-07-18
连称极品御膳，每餐必食，不食而无味。自此酸鮓鱼在沔城流传开来，成为沔城地方特色美食。而如今沔城老王酸鮓鱼别具风味，堪称极品。一、炕酸鮓鱼用料:蒜泥﹑味精﹑白醋﹑葱花各
公仔面
2023-07-12
公仔面：香港美食特别注重菜式的色、香、味，像公仔面，名字虽然并无特别之处，但端上桌的卖相极其之好，两片切得薄薄的餐肉搭配上煎得嫩嫩的荷包蛋，加上几颗青菜的点缀，将一碗普普通通的公仔面以最完美的姿态呈现在客人面前，让人迫不及待地想撩起袖腕，好好地吃一次地道的港式
太原河漏
2023-08-13
太原河漏：把和好的面投入特制的河漏床（中间有圆洞，下方有孔，上面有与圆洞直径相差略小的木柱圆形头伸入洞中挤压）迫使面从下方均匀的孔内下到锅里，整个河漏床用杠杆原理，横跨锅上。待面压到一定长度，用刀从下方把面条截断，煮熟后配上各种浇头或打卤食用。这种面，操作简便
香格里拉葡萄酒
2023-12-17
香格里拉葡萄酒：迪庆高原产区的葡萄主要以名贵赤霞珠为主，它非常适合迪庆的气候特点，且它的天然糖份高，无需添加任何理化成分，即能获取最佳品质的口感。早在1848年，法国传教士把西方的葡萄种植和酿酒技术带到迪庆，逐渐形成了独具特色的高原葡萄酒产品。香格里拉高原葡萄