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饶南平烈士墓
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通海豆末糖
2024-01-10
豆末糖是通海历史悠久的传统食品,早在清光绪年间,通海县城的孔宪瑜由河西
饶
四家学来豆末糖的生产工艺,用黄豆末、饴糖、红
广丰豌豆烧鲫鱼
2023-09-25
广丰豌豆烧鲫鱼属赣菜系
饶
帮菜一支,是广丰县的一道特色菜,因其具鲜香酥软的优点而深受民众喜爱。广丰豌豆烧鲫鱼主材选用广丰当地特产的永丰豌豆,鲫鱼是选自广丰丰溪出产的鲫鱼,油为茶籽油。主料:广丰丰溪鲫鱼
海胆
2023-07-24
此菜取原只海胆为盅,配鸡蛋液及味料蒸成,可观其原形,尝其本味,
饶
幔亭宴
2023-09-16
幔亭宴:幔亭宴是
南平
武夷山具有传奇色彩的神仙宴。而今,坐落在幔亭峰下的各旅游宾馆重新摆起了幔亭宴。席上有武夷山产的土菜:武夷晨曦冷盘,南瓜脯、酸辣芽丝、茄子干、腌蕨苗、薰味田龙等十个小碟;以特色菜:文公迎宾、岚谷薰鹅、彭祖佳肴、四宝蛋菇、龙游凤舞、五彩麂肉丝等
清蒸鳜鱼
2023-09-04
此菜选用鉴湖产的鳜鱼清蒸,以著名的绍酒调味,色泽淡雅悦目,味似蟹肉,食后富有清新之感,南宋大诗人陆游在田园诗中赞它别
饶
风味胜一筹。原料生
孤树金丝小枣
2023-08-06
孤树金丝小枣:孤树金丝小枣有两千多年的历史,《史记》有夫燕亦勃、碣之间一都会也……有鱼盐枣栗之
饶
记载。中心产地孤树镇及其周围。枣皮朱红鲜艳,果形中等,肉厚核小,含糖分高,干枣拉抻可出金黄色韧丝,故誉为金丝小枣。生吃小枣,甜润鲜爽,香脆可口;晒干小枣,犹如软糖。
余干辣椒炒肉
2023-12-19
余干辣椒炒肉:余干辣椒炒肉属赣菜系
饶
帮菜,是江西省上饶市余干县的一道名菜,选用余干县当地特产辣椒——余干枫树辣和猪肉制作而成,具有辣嘴不辣心,皮薄肉厚的特点。余干辣椒皮薄、肉嫩,无论是单独做菜还是与其它食材搭配小炒,都掩饰不住其浓浓鲜辣味并且开胃下饭,是江西一
饶平乌猪
2023-11-12
饶平乌猪:饶平乌猪,优质肉猪,原产于三
饶
、浮山、浮滨、东山等地区。是经过长期的选择培育而形成的品种,全身毛皆黑色,鬃毛粗而较硬,蹄甲尖细黑色有光亮,四肢粗长而直,行走矫健有力,善奔跑,头细长,嘴较尖,眼有神,有环状浅黄色眼帘,两耳竖立小而薄,胸部较发达,背腰稍
京东板栗 (河北)
2023-08-04
《苏秦传》中有秦说燕文侯曰:南有碣石雁门之
饶
,北有枣栗之利,民虽不细作,而足于枣栗矣,此所谓天府也……之说。西晋陆机为
岔口驿马
2023-07-28
据《汉书》记载,在汉朝这一带就以畜为天下
饶
著称。岔口驿走观的繁育发展,与坪城
京东板栗
2024-01-08
《苏秦传》中有秦说燕文侯曰:南有碣石雁门之
饶
,北有枣栗之利,民虽不细作,而足于枣栗矣,此所谓天府也……之说。西晋陆机为《诗经》作疏也说:栗,五方皆有
黄骅冬枣
2023-08-04
黄骅冬枣:黄骅冬枣已有年三千年历史,可以上溯至秦汉之前,史载燕赵千树枣,自古有鱼盐枣之
饶
,柳县章武(秦汉时黄骅域内置柳县、章武)皆植枣,以此物当食,家酿半斛,殷实富足。元世祖时,黄骅冬枣形成规模化种植,黄骅市齐家务聚馆村的冬枣林即由此时种植发展形成。如今,这里
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